作者alwang (昵称回来吧)
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标题[新闻] 2025米其林／本届3大亮点！颐宫三星八连
时间Tue Aug 19 17:47:15 2025
1.媒体来源:
三立
2.记者署名:
赖俊佑
3.完整新闻标题:
2025米其林／本届3大亮点！颐宫三星八连霸达成 4县市未获星星殊荣
4.完整新闻内文:
https://attach.setn.com/newsimages/2025/08/19/5235559-PH.jpg
2025台湾米其林指南今(19)日在台北汉来大饭店举行，今年评选新增新北、新竹县、新竹
市，加上台北、台中、台南、高雄共7个城市，指南入围超过400间餐厅、涵盖超过60种料
理；
今年典礼有3大亮点，包括最大赢家「好屿」拿3大奖，「颐宫」三星八连霸达成，以
及新北、新竹县、新竹市和台南未获米其林青睐。
https://attach.setn.com/newsimages/2025/08/19/5235163-PH.jpg
最大赢家「好屿」拿3大奖
主打时尚台湾菜的「Hosu好屿」拿下米其林一星、绿星和侍酒师大奖，李易晏（Ian）拿
到奖项後当场爆哭，表示「我非常感谢米其林的肯定，感谢我的团队，感谢我的家人，感
谢在这片土地上提供食材、各式各样器具的每一位职人、生产者。没有台湾这片土地，就
没有好屿，我们会继续努力下去，谢谢大家」；拿下侍酒师大奖的陈琪蓉表示，很开心受
到肯定，欢迎大家来交流、品酒。
https://attach.setn.com/newsimages/2025/08/19/5235437-PH.jpg
「颐宫」三星八连霸
台北君品酒店中餐厅「颐宫」今年再次拿下米其林三星荣耀，达成八连霸纪录，总计摘下
24颗星，保持最佳纪录。
台湾米其林介绍中提到，台北君品酒店的颐宫中餐厅空间融合中式及欧式设计美学。来自
香港的主厨每日驻店，提供优质且精美的广东菜肴。广受喜爱的招牌先知鸭、火焰片皮鸭
，选用宜兰樱桃鸭，并根据体型大小提供多种料理手法，因制作耗时，须提前预订。金银
蛋蒜香苋菜饺卖相和味道俱佳，适合作为前菜。
4县市未获米其林青睐
今年首度将新北、新竹县、新竹市纳入评选，不过最终结果未有餐厅获得米其林青睐，另
外美食之都台南截至今年仍未有餐厅获得星星殊荣。
5.完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体:
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1706441
6.备注:
三大亮点 「好屿」拿3大奖 「颐宫」三星八连霸 第三个在哪?
恭喜
台南连四年称霸米其林
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.51.148.40 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Gossiping/M.1755596838.A.BA4.html
1F：→ xzcb2008: =.= 想吃看看 36.232.204.154 08/19 17:47
2F：推 mopepe5566: 台南人的话，真的不可信，爱吹牛 49.216.93.142 08/19 17:48
3F：→ xzcb2008: 这个好吃吗 36.232.204.154 08/19 17:48
4F：→ mopepe5566: 整天美食之都，没半间拿星 49.216.93.142 08/19 17:48
5F：推 lagi5487: 一楼可以请我去-,,- 223.137.63.170 08/19 17:48
6F：→ babuarea: 台南人会说我家巷口不用排队真爽 39.10.10.231 08/19 17:49
7F：→ zerowingtw: 新增其他三县市，就是不要台南这麽难 114.137.51.211 08/19 17:49
8F：→ zerowingtw: 看？ 114.137.51.211 08/19 17:49
9F：推 s72005ming: 台南没有 114.32.250.98 08/19 17:49
10F：推 chuangtzu: 新竹不意外 干 42.79.87.28 08/19 17:50
11F：推 dsce: 台南有美食？怎麽可能 42.73.27.92 08/19 17:50
12F：→ dsce: 就只是些淀粉 和 牛肉小吃 哪叫美食 42.73.27.92 08/19 17:50
13F：推 OGCOGCOGCOGC: 美食之都台南怎麽没有 111.82.0.105 08/19 17:51
14F：推 Smilingface: 台南离fine dining 很远 111.71.51.180 08/19 17:51
Find dining
15F：→ milleniue: 台北台菜都摘几颗了，台南的台菜呢? 61.219.99.127 08/19 17:53
16F：推 pigcat1315: 台南有的卫生就那样 好吃也很难拿 36.230.12.154 08/19 17:53
17F：→ milleniue: 当初说台北台菜都喷的二世祖表示： 61.219.99.127 08/19 17:53
18F：推 jarry1007: 台南那用餐环境 我是评审根本不想进去 101.14.6.131 08/19 17:54
19F：推 jkhz: 台南怎可能没有米其林，轮胎店肯定有啊118.170.237.154 08/19 17:54
20F：嘘 jim272272: 台南本来就上不了台面 114.39.113.157 08/19 17:54
21F：→ jim272272: 环境就扣到负分了吧 114.39.113.157 08/19 17:55
22F：推 ggttoo: 小吃就拿毕比登吧 60.251.144.197 08/19 17:57
23F：→ your0207: 台南一样烂 223.137.162.81 08/19 17:57
24F：推 BigHurt: 颐宫吃过很普欸 42.70.117.116 08/19 17:59
25F：→ Qaaaa: 台北最强米奇零不就是牛肉面ㄇ 203.71.94.31 08/19 18:01
26F：→ hide0325: 又可以办我心目中的米其林，第四届 27.53.122.23 08/19 18:01
27F：→ EfiwymsiAros: 又要看台南人爆气了 唉223.143.208.218 08/19 18:04
28F：推 XristianBale: 美食之都连年一颗星都没有 表示这评 211.23.89.92 08/19 18:04
29F：→ XristianBale: 监也没什麽公信力嘛 211.23.89.92 08/19 18:04
30F：推 remsuki: 笑死 台南 101.12.130.73 08/19 18:06
31F：推 Norme: 米其林是垃圾？是太穷吃不起，还是台南人 101.14.4.247 08/19 18:07
我是太穷吃不起 吃一餐米其林不如请一个礼拜假去迈阿密搭邮轮 9天7夜25万超划
32F：推 suckabian: 台南人又要说还好没入选，不然我家巷 42.73.153.229 08/19 18:07
33F：→ suckabian: 口脏兮兮的小店就吃不到了 42.73.153.229 08/19 18:07
34F：→ Norme: 崩溃？ 101.14.4.247 08/19 18:07
35F：→ Qaaaa: 再来米其林夺分是因为餐厅经营团队 203.71.94.31 08/19 18:07
36F：→ Qaaaa: 但台湾爱造星追捧厨师颇颗颗 203.71.94.31 08/19 18:07
37F：推 zebirlin: 台南一堆私厨餐酒馆都是坑爹盘 114.27.228.36 08/19 18:09
※ 编辑: alwang (123.51.148.40 台湾), 08/19/2025 18:10:22
38F：→ weed222: 新竹跟台南同等级 1.46.133.195 08/19 18:10
39F：推 moneychen: 台南笑死 27.247.100.234 08/19 18:11
40F：推 PCC2003: 美食之都台南怎麽可能没有！ 39.12.200.41 08/19 18:14
41F：→ hkcdc: 新北、新竹县、新竹市和台南 49.218.138.168 08/19 18:14
42F：嘘 Allen0315: 桃园表示: 咦? 通篇没被提到半次.. 114.25.226.244 08/19 18:20
43F：→ l2l: 讲个笑话 美食之都 118.160.75.87 08/19 18:21
44F：→ zzff92: 台南没有米其林青睐很正常 这些西方白种 118.232.16.146 08/19 18:26
45F：→ zzff92: 猪懂什麽台湾美食 用米其林定义美食就是 118.232.16.146 08/19 18:26
46F：→ zzff92: 一种殖民式的西方霸权殖民主义 118.232.16.146 08/19 18:26
47F：推 deltarobot: 台南废到笑180.177.204.155 08/19 18:27
48F：→ new71050: 还是靠香港 49.216.188.169 08/19 18:29
49F：推 handtall: 南部不意外 111.83.129.162 08/19 18:31
50F：推 u87803170: 南蛮那种东西叫台湾美食？真的不要污辱 86.48.13.137 08/19 18:33
51F：→ u87803170: 台湾，好吗？连精致化台菜都称不上 86.48.13.137 08/19 18:34
52F：推 bbbsmallt: 台南养不起星级餐厅，新竹比台南有机会 1.34.220.149 08/19 18:34
53F：→ u87803170: 桃园根本没列评选内啊 86.48.13.137 08/19 18:34
54F：推 turndown4wat: 怎麽没阿堂咸粥223.137.202.171 08/19 18:37
55F：→ bbbsmallt: 等新竹拿星的时候，台南会崩溃得更严重 1.34.220.149 08/19 18:39
56F：推 michellehot: 台南有光电水 118.232.100.61 08/19 18:41
57F：推 j32072: 桃园连入格都没机会 114.43.98.191 08/19 18:46
58F：推 andel121: 台湾有500碗就好，米其林算什麽？ 223.140.76.156 08/19 18:52
59F：推 a594020419: 台南人吃光电板、炉渣米就够了 123.193.168.17 08/19 18:53
60F：→ dodoyei: 台北最爱食物中毒米其林餐厅 另类自杀 27.51.128.252 08/19 18:56
61F：推 ororzzz: 有比我们黑白大厨厉害吗？ 36.227.15.85 08/19 18:57
62F：→ your0207: 金蓬莱虽然不算平价但也不是需要花大钱 223.137.162.81 08/19 18:59
63F：→ your0207: 才能吃的餐厅啊 223.137.162.81 08/19 18:59
64F：嘘 dodoyei: 台北最爱食物中毒米其林餐厅 没有毒台北 27.51.128.252 08/19 19:04
65F：→ dodoyei: 人是不吃的喔 27.51.128.252 08/19 19:04
66F：推 hoha1111: 台南那种吃粗饱的能厉害到哪 重点跟南 219.106.150.3 08/19 19:06
67F：→ hoha1111: 部其他县市比还超贵 219.106.150.3 08/19 19:06
68F：嘘 dodoyei: 台北好几家米其林造成食物中毒 台北人爱 27.51.128.252 08/19 19:09
69F：→ dodoyei: 吃大便 27.51.128.252 08/19 19:10
70F：推 nosheep: 可能吃不惯炉渣米跟光电米吧 111.82.183.197 08/19 19:10
71F：推 PCC2003: 糟糕，崩溃了 39.12.200.41 08/19 19:11
72F：→ dodoyei: 台北人爱吃大肠杆菌 没有毒台北人可是不 27.51.128.252 08/19 19:11
73F：→ dodoyei: 吃的喔 27.51.128.252 08/19 19:11
74F：嘘 dodoyei: 吃大便是事实啊 笑死 台北人最爱边吃大便 27.51.128.252 08/19 19:15
75F：→ dodoyei: 边战南北 27.51.128.252 08/19 19:15
76F：嘘 dodoyei: 入选米其林之後就食物中毒 台北日常 27.51.128.252 08/19 19:30
77F：推 TheDonDon: 新竹看很多女生一直喊订不到的鮨安 真 39.12.73.198 08/19 19:39
78F：→ TheDonDon: 的过誉 39.12.73.198 08/19 19:39
79F：→ your0207: 怎麽有人自己跑出来让人封锁，笑ㄙ 223.137.162.81 08/19 19:40
80F：推 parappa: 台南真的难登大雅之堂 42.70.204.190 08/19 19:51
81F：推 smallkop: 台南都坐人行道的吃个屁米其林 211.23.183.91 08/19 20:02
82F：推 greenpeter: 台南小吃，建议要先去借厕所再决定要 27.247.167.19 08/19 20:08
83F：→ greenpeter: 不要吃 27.247.167.19 08/19 20:08
84F：推 cphe: 台南越脏的店越好吃 111.241.99.121 08/19 20:12
85F：→ s0450336: 台南人玻璃心又要开始了 111.71.24.117 08/19 20:15
86F：推 s0450336: 看看推文好几个台南人崩溃了 111.71.24.117 08/19 20:19
87F：推 simon0529: 有人崩溃连嘘唉 111.250.12.36 08/19 21:56
88F：→ dodoyei: 台北最爱食物中毒 27.51.128.252 08/19 22:28
89F：→ dodoyei: 台北爱吃大便 27.51.128.252 08/19 22:28
90F：嘘 angeltear15: 台湾的一二星很多跟 喷一样难吃 1.168.63.124 08/19 22:55
91F：推 cymtrex: 哦所以是香港厉害 106.1.243.14 08/19 23:22
92F：推 lastversion: 米其林评比极重环境、服务，那三个203.125.164.194 08/19 23:55
93F：→ lastversion: 县市没有很正常。203.125.164.194 08/19 23:55
94F：推 T50: 台南还敢笑我新竹？都是沙漠啦 1.164.93.167 08/20 00:22
95F：推 source0209: 台湾有美食？ 111.82.98.151 08/20 05:19
96F：推 chyenuih: 上面有台南人大崩溃 哈哈哈哈 154.222.4.165 08/20 07:28
97F：→ buttery: 米其林是评价餐厅，不是单纯食物。 125.230.208.6 08/20 08:24