作者GrimmNotes ()
看板Gossiping
标题[问卦] 红烧到底是什麽意思
时间Thu Mar 7 14:35:19 2024
红烧羊肉面
清炖鸡肉汤
这些是我们日常生活随处可见的料理
清炖我可以理解
但红烧到底是啥
字面上只能看出又红又烧
有没有八挂
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1F：→ poqwiuer: 科技狠活 42.72.11.175 03/07 14:35
2F：推 taiwan08: 烧到变红色220.130.168.191 03/07 14:35
3F：推 doveplus: 明明就黑烧 61.220.255.139 03/07 14:36
4F：推 VVizZ: 就是用酱油跟葱去卤220.130.142.210 03/07 14:36
5F：推 taot917: 调味料多的意思123.192.217.112 03/07 14:36
6F：→ aa1052026: 酱油冰糖等上色的料理 123.241.189.50 03/07 14:36
7F：→ koromo1991: 问五楼 他的懒教红烧了 101.12.52.20 03/07 14:36
8F：推 OPPAISuki: 苏丹红的红 218.172.80.74 03/07 14:36
9F：→ kumori: 酱油倒多比较多 114.41.78.28 03/07 14:36
10F：推 rock30106: 酱 1.168.141.43 03/07 14:36
11F：推 Belanice: 三杯 42.70.4.87 03/07 14:36
12F：→ Lenyog: 煎跟炸的区别=红烧跟卤的区别 39.15.46.8 03/07 14:37
13F：推 ffreakk: 那酱油基底的拉面可以说是红烧汤面吗 49.216.17.102 03/07 14:38
14F：→ aa1052026: 你酱油基底又不是酱油熬汤头 不会真有 123.241.189.50 03/07 14:41
15F：→ syntax123: 红骚 101.9.199.95 03/07 14:41
16F：→ aa1052026: 人以为酱油拉面就酱油去熬汤? 123.241.189.50 03/07 14:41
17F：→ alex00089: 加酱色 42.77.115.231 03/07 14:41
18F：→ purin3333: 日式酱油跟台式的有差别阿 123.252.2.114 03/07 14:42
19F：→ Lenyog: 简单说就是兼具煎跟卤然後均匀分配油香料 39.15.46.8 03/07 14:48
20F：→ Lenyog: 酱色的烹调方式 39.15.46.8 03/07 14:48
21F：→ retrud: 我以为是炒糖色223.137.159.115 03/07 15:02
22F：推 peterwu4: 糖和酱油~ 61.222.220.37 03/07 15:10