作者h57124342000 (揪咪)
看板Gossiping
标题[问卦] 冬瓜蛤蜊汤可以看出厨技吗
时间Mon Sep 11 16:57:49 2023
安安废宅我同事缩齁
要看一个厨师到不到位
可以看他的冬瓜蛤蜊汤
简单的菜大家都会弄 细节很多
汤过咸GG
汤太淡GG
没有蛤蜊清甜味GG
酒味没出来GG
姜丝没有压掉腥味GG
冬瓜太硬太软 GG
食材
蛤蜊没吐好沙GG
冬瓜大小不一 GG
有卦吗
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.12.50.141 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Gossiping/M.1694422673.A.02A.html
1F：→ vowpool: 炒蛋 125.227.40.62 09/11 16:58
2F：→ Dooo: 明明就很简单... 36.235.187.40 09/11 16:58
3F：→ yzelly: 不是全部料丢下去煮 时间到关火就好?技术? 36.234.170.113 09/11 16:59
4F：嘘 highyes: 丢进电锅就解决的事…… 61.66.79.160 09/11 17:00
5F：→ lucifiel1618: 随便做味道都没差的一道菜= = 111.254.93.161 09/11 17:10
6F：推 sdamel: 把汤面煮成乾面吸汁，在上一手铁板活完美 42.75.175.62 09/11 17:17
7F：推 RuruX5566: 汤我是不知道啦。但是有遇过炒丝瓜蛤蜊 218.173.42.174 09/11 17:55
8F：→ RuruX5566: 的师傅用了3次炒锅。所以还是要看厨师 218.173.42.174 09/11 17:55
9F：→ RuruX5566: 手艺。 218.173.42.174 09/11 17:55