※ 引述《psyclon (psyclon)》之铭言： : 标题: [问卦] 有西洋蔘的八卦吗？ : 时间: Thu Mar 13 00:13:01 2014 讲起人参和西洋参其实很复杂，所以决定先解释一下： 人参：五加科植物 Panax ginseng 之根，根据加工方式又分为 人参 Ginseng Radix et Rhizoma　　　 （采收後乾燥，切面白色，台湾习称白参。） 红参 Ginseng Radix et Rhizoma Rubra （采收後蒸制，切面红色，台湾习称人参。） ↑这叫生药名，也是拉丁文，但不同於植物学名 李时珍他爸讲人参「生用性凉、熟用性温」，即是指人参炮制後之性能改变。白 参蒸制後淀粉糊化、人参皂苷比例也有改变，故性能也有差异。 而高丽参则是白参再加药汁煮制而成的复方药物，性能比红参更热。简而言之， 虽然来源都是 Panax ginseng 的根，但根据加工方式不同，基本就可以区分为 白参、红参和高丽参三类。但根据产地差异还会有很多不同的商品名，例如日本 产的叫做东洋参、中国东北吉林产的叫吉林参等等。 而西洋参则是五加科植物 Panax quinquefolium 的乾燥根，采收後只做净选乾 燥，不经蒸制，切片或磨粉使用。外观跟白参有点像，故有用品质差的白参 （干章参，乾瘪浆水不足之意）伪充当西洋参在卖的，但可藉西洋参的特殊气味 做为区别。 : : 东方的蔘通常是红蔘，支那的东北、韩国、日本都有生产 : 中二的武侠小说常拿红蔘大作文章 : 吃下去可以增加一甲子的功力…之类的 : 但没事别吃红蔘，会出人命的 : : 法国的人蔘称为洋蔘，现在美国、加拿大都有 : 主要是凉补，很适合现代人吃 : 听说和韩国一样，现在美、加禁止采收野生的洋蔘了 西洋参的原产地一直都在北美洲，但清朝最初知道西洋参是从法属加拿大地区进 口，所以才会记载西洋参出佛兰西，实际上法国从一开始就不产西洋参。 《本草备要》西洋参：「出西洋佛兰西，一名佛兰参。」 : 可想问的是，在汉医传过去之前，西方人有吃人蔘习惯吗？ 没有，当初是法国传教士在魁北克发现这个长得像人参的东东，知道中国视人参 为名贵药，尝试以之输进中国贸易。就算到现在美、加两国盛产洋参，消费客群 还是全世界的华人为主，欧美文化圈在吃洋参的还是少。 : 美加地大物博，为什麽连西洋蔘都这麽贵？ : 有八卦吗？ 供需法则罗，毕竟洋参也不算很好照顾的作物，生产上要费一定功夫，加上华人 消费量大，平衡下来自然没很便宜。 : : -- :

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) : ◆ From: 202.207.1.234 : 推 doofus531:人蔘明明是韩国的,却说是中药 03/13 00:14 人参自汉唐以来即为中国人所用，况且长白山又不是整座都韩国的，中国境内也 有生产人参。而且韩国高丽参供不应求时听说还有收购较好的中国人参去加工成 高丽参再出口的。 而且中药本就不见得都产於中国本土，例如乳香、没药都是西域进口商品，中医 只要识得性能，有用则用。像是唐代有《海药本草》、元代《回回药方》都有在 吸收外国的用药经验，清末民初一些医家也有尝试西药中用。 不是只有原产中国才叫中药，别那麽小家子气。 : → ynd:西洋蔘一斤多少阿XD 03/13 00:14 : 乾品一钱50 NT，便宜的一钱30，一两=10钱(37.5 gram) : 推 ykesha:XD中药还有犀牛角 要说是非洲药吗 03/13 00:16 : → ykesha:单位是? 03/13 00:16 : sorry，已补上 : → ynd:感觉好像也还好 野泡蔘才贵 03/13 00:17 : → dnek:仍然是起源於韩国的 03/13 00:17 : 那是红蔘，我问的是法国蔘 : → ynd:古时长白山就有了 还韩国..... 03/13 00:18 : 推 doofus531:长白山?那为什麽说是汉蔘? 03/13 00:19 : 推 riya:野生粉光参就是瘦芦头又长...好几个凹，苦略回甘粉粉的化口 03/13 00:19 : 正解 : 推 no1jackyu:花旗参 和东北人参不同品种 03/13 00:20 : 正解 : 推 lk011382:洋篸很便宜泡茶补身体 03/13 00:20 : 最近有在吃，老实说不喜欢那种味道，所以直接配水生吞，效果很棒 : → riya:东北也有西洋参啊，你去药房买便宜的，一斤一千多的都东北的 03/13 00:20 : 气候完全不同 : 推 RungTai:马的西洋参跟本不是人参 取这种名字根本是骗局 03/13 00:21 话不能这麽说，鲸鱼也不是鱼，古代只认为长得像鱼就叫鱼了啊…… 况且西洋参是西洋参，别名粉光参、花旗参，本来就不会叫成人参。 : 红蔘和洋蔘都是五加科，只是不同属 : → RungTai:我寒性底 吃西洋参想补一下 结果昏睡委靡了两天 03/13 00:24 : 不，您误会大了，表示你睡眠债欠太多了，而且西洋蔘本来就有镇定的功能 : 第一次吃西洋蔘本来就会想睡 : → Flower:刺五加阿 03/13 00:25 : → RungTai:才知道人参燥热 西洋粉光参寒凉 这两种东西居然都叫人参 03/13 00:25 : 不，不是这样 : 如非你今天真的是做工、种田的，不然以现代人的生活来说，该吃的是西洋蔘 : 绝不是红蔘 : 推 Oxhorn:要怎麽知道自己的体质适用哪一种蔘? 03/13 00:27 : 问医生，而且最好问那种会排队的医生，没人排队的千万别去。至少天龙国是如此 XD : 推 RungTai:高丽参是 ginseng 种，粉光参是 quinquefolium 种 03/13 00:28 : → RungTai:简单说 体质凉者吃红参(高丽参) 体质热者吃白参(西洋参) 03/13 00:30 : 这年头除了营养不良的贫农、粗工…，等劳力工作才会阳虚 : 才需要吃红蔘、姜母鸭、麻油鸡…之类的。 而坐辨公室吹冷气的22k们 : 10个里面有11个都是阴虚，吃红蔘只会更惨 : ※ 编辑: psyclon 来自: 202.207.1.234 (03/13 00:59) : 推 goondiet:你说 有在吃 直接配水生吞 效果很棒 是什麽感觉啊? @@ 03/13 01:11 而台湾民间常见的多半是炮制过的红参，当然容易「吃多了会上火」。大概是因 为看起来比较有质感、吃起来也比较有「补」的感觉吧？ 但是现代人多半还是衣食无缺，甚至部分在现代饮食下被喂得脑满肠肥，这种情 况下还进补进得很开心，当然就容易不小心就高血压然後安心上路了…… 不过就算是吃白参，本来就营养不缺的话，三天两头的补还是会补过头的，毕竟 「药必有偏性」，没必要时还吃根本是矫枉过正，不出事才怪。 "All things are poison, and nothing is without poison; only the dose permits something not to be poisonous." 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ψ Paracelsus (1493-1541) （万物皆毒，无物无毒，唯剂量决定是毒与否。──毒物学之父帕拉塞尔斯） 所谓「是药三分毒」，不要以为中药平和就没事，中药还是有毒剧药的。所有东 西都是适量就好，连西瓜过食腹泻、荔枝多吃鼻衂，饮食如此，何况是药物？有 道是「人参杀人无过，大黄救人无功」即是此理，补药吃错了也是会死人的。如 有健康问题请洽合格医疗人员谘询，切莫听信偏方擅自用药，谢谢。 以下开放发问。 -- ◢██◣ ╭─╮ ∕ ChineseMed ∕ ﹨　干章参伪作粉光参 █ ◥▌╭ 这│∕________________∕____﹨ ◤□︵□▌ │就│ ▎高 石 东 大 干▕ ▕　　工艺参冒充野山参 ╲ 口╱ │是│ ▎丽 柱 洋 力 章▕ ▕ ◢￣︺￣◤ │人│ ▎参 参 参 参 参▕ ▕　　 真假虚实　一如人生 ｜ ｜ │参│ ███████████ 　　　　　　　　ψ ellisnieh --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 182.155.141.138 ※ 编辑: ellisnieh 来自: 182.155.141.138 (03/13 02:04) 左转男女版？ 成分敢写应该多少会放一丁点吧？放多放少就不知道了。 玉山上面如果能开田也许有机会，不过很难吧。人参、西洋参都要求低温，台湾 平地是不太可能。 我以前有看过号称「台湾平地种出来的新鲜西洋参」，但我没看到原植物，所以 非常怀疑。而那个味道试下去也不是西洋参该有的味道，就算植物没错，作为药 物的性能应该也不对了。 ※ 编辑: ellisnieh 来自: 182.155.141.138 (03/13 02:09) 是有这种方法，不过建议还是找中医师当面诊断接受治疗或生活建议。 呜呜我最讨厌芹菜了 =3= 差满多的。中药跟生药很大的不同在於，中药很重视炮制（加工）这块，不同炮 制方式对药材性能影响很大，而复方配伍也是。所以不建议一般民众自行用药， 偶偶吃补就算了，但若任何单方、复方想长期或大量服用，最好都先去徵询过中 医师的意见，才不会吃错药越吃越伤。 ※ 编辑: ellisnieh 来自: 182.155.141.138 (03/13 02:26) 同感，成本上整个划不来。 台湾野生的当归是日本引进的大和当归 Angelica acutiloba，跟传统中药用的 Angelica sinensis 不同种，味道接近但药能似乎有些微差异。 野生的称为土当归，气味香但煮起来没什麽味道；花莲人工种植的似乎比较好， 但我没实际吃过，没法下定论。 ※ 编辑: ellisnieh 来自: 182.155.141.138 (03/13 02:32) 五加科植物刺五加 Acanthopanax senticosus 的根皮，东北俗称「老虎獠子」， 为老虎牙齿意思，也就是贵松松的饮料老虎牙子宣传的主成分。 和人参类似，有增强体力的功能。要注意的是，五加皮和刺五加功能类似，但是 不同的药物。另外还有一种香加皮则算是伪品，有毒。 糖参，跟白参（生晒参）一样未经蒸制，性质偏凉。 ※ 编辑: ellisnieh 来自: 182.155.141.138 (03/13 03:08) 杯具啊！ http://pics19.yamedia.tw/25/userfile/b/bastet/album/14c4855fd70dc2.jpg 人参会促进细胞分裂，恶性肿瘤已经是细胞不听话乱长了，自然应该避开。不过 若是医师处方中用到，也不必太意外，复方处理不能与单方一概而论。 总之就是没病不要乱吃药，有病乖乖听话看医生就是。 ※ 编辑: ellisnieh 来自: 182.155.141.138 (03/13 07:33) Maca？这玩意儿和人参就连亲戚关系都不是，咱也只是略有耳闻，连实品都没见 过，能讲出来的不会比 google 到的多，或许该问马雅人才是？ 不能否认，现代医学（俗称的西医）在科学化上比中医来得完备许多。或者说， 现代医学本身就是科学产物。然而中医虽然离标准化还有一段路，但许多研究也 逐渐证明中医能处理一些现代医学搞不太定的杂症。 不过以现况来说，同样是拿到执照的中医师，彼此间实力很可能相差不少，是目 前中医教育还有待改进的地方。但以我个人而言，近几年除非是常看的中医休息 或其他缘故无法就诊，否则不会去看西医就是。 ※ 编辑: ellisnieh 来自: 182.155.141.138 (03/13 09:47) 党参不是人参，不过也能益气生津，在某些情况下会代替人参使用，也比较没有 红参容易上火的问题，不过还是要看医师判断需要使用。 在现代医学近来前，中国医学就是医学，不会特别称作中医或汉医，汉医是日、 韩等周边国家在称呼中国医学时用的。台湾早期会称中医为汉医应该是日治时期 留下的称呼。 这是个好问题，我可能得好好想一下才知道怎麽回答你……以现在来说请人介绍 搞不好比较快…… ※ 编辑: ellisnieh 来自: 140.128.63.249 (03/13 20:22)