作者ilcd (南特 巴黎 白朗峰!!! )
看板Gossiping
标题Re: 有没有米其淋的美食还是什麽评监八卦
时间Mon Jun 20 20:53:24 2005
※ 引述《Estrelita (La Solitudine)》之铭言：
: ※ 引述《marrins (再多吃几个人)》之铭言：
: : 听说最近一直被批评
: : 理由是那些大厨每天只想着米其淋评监跟那几颗星星
: : 搞到整个都乱了调
: 嗯 说一说我从杂志上看到的相关讯息好了
: 不过记不太得就是了。
: 米其林是法国餐厅的评监标准，
: 原本好像是一本杂志的名字
米其林是家轮胎公司
米其林兄弟发行了一本只送不卖的轮胎手册
让所有自动车 自行车 机车的车主知道如果轮胎坏了
该在何处找到可以更换的米其林轮胎
1926年 他们创造出独有的星级制度
不过这时手册变成只卖不送 为该公司带来大量利润
米其林秘密饮食部队不定期派人到法国各大餐馆用餐
在餐厅人员完全不知情的情况下观察每一项细节
以上是在一本书 丝慕巴黎 看到的
: 那间杂志社主要是刊登对於一些餐厅的评监
: 私下偷偷派人去品尝，除了口味以外还有餐厅的硬体
: 风格气氛盘饰服务什麽的都列入评等
: 就像是台湾什麽风中奇缘之类的，
: 凡是有被介绍五等星的想当然尔生意就会好
: 不会它会覆查，要是水准降低也会报导出来
: 法国的厨师都相当的重视这个评监
: 印象中後来有一本杂志也是做相关的
: 名字我忘了，不过厨师们一样重视
: 但是味道审美这种东西很主观
: 所以也没个准
: 不过那些厨师得失心非常重
: 有好几个为了被打负评或扣等而自杀
我记得前年有一位厨师
因为他的餐馆少了一颗星
他因此上吊自杀
http://0rz.net/240r0 ->网站
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.152.79
1F：推 koboy:啊啊~ 真的是米其林轮胎那家公司哦@@ 203.67.13.153 06/20
※ 编辑: ilcd 来自: 218.167.152.79 (06/20 20:58)
2F：推 Valrhona:就是那一家啊，本来餐厅只是手册里的一部份220.136.198.103 06/20
3F：→ Valrhona:後来很受欢迎就越变越多220.136.198.103 06/20
4F：→ Valrhona:分成"值得特地去吃""值得绕路去吃"220.136.198.103 06/20
5F：→ Valrhona:跟"值得顺便吃"220.136.198.103 06/20
6F：推 Estrelita:○rz 喔喔喔 果然记错了>M<140.134.242.181 06/20
7F：→ zone0317:反服贸石虎路过号召捷运台独核四核一核二核三风车 05/02 00:02
8F：推 jassassin23: 爆了~~ 09/19 18:46
9F：嘘 redbeanlisa: 到底要不要出门跑个步 烦欸 09/19 20:03
10F：推 redbeanlisa: 港式饮茶欸 有没有推荐ㄏㄏ 09/26 20:35
11F：推 mra2284: 10/01 21:23
12F：推 wingandboy: 没错 支持警察组工会 12/05 20:30
13F：推 jaeomes: 壹电视该加油啦！ 12/13 09:37
14F：推 hayk10: 说的真的太中肯了 12/24 18:57
15F：推 AIman: /(cloud) 12/25 10:28
16F：推 teardropbox: 采石没比较环保 天然型成一大理岩可能要百年 种树数 01/05 11:52
17F：→ teardropbox: 十年即可 01/05 11:52
18F：推 jaeomes: 可能很艰难 但是要想想我们1129还不是选了一堆烂议员 根 01/25 20:30
19F：→ jaeomes: 本是选举制度问题 01/25 20:30
21F：推 DimitriPuff: 胜文的帐勒呵呵呵 04/13 11:31
22F：推 tommy5301324: 很小的国家 主要是德语吧 精确位置我不知道 可能和 07/13 20:50
23F：→ tommy5301324: 卢森堡满相似的吧 07/13 20:50
24F：推 partyzoo: 八卦版不意外，各种... 08/13 05:00
25F：→ orange7986: 蛮好笑的 39.13.19.95 01/13 18:55
26F：推 todaybear: 反应真的都一模一样耶你们XD。 01/21 04:13
27F：嘘 ching1212: 思想他停留在农业思维的恐怕是原po您吧 "只要好好照顾 04/22 09:37
28F：→ ching1212: 小孩就好" 就好？！ 带小孩很辛苦的好吗 您要不要去 04/22 09:38
29F：→ ching1212: 跟您的母亲多聊聊 04/22 09:38
30F：→ nakinight: 不是很爱女老师 感觉很难沟通 04/22 16:50
31F：→ marcopolo992: 奇怪了？美国只准自己赚不准他人赚，还自 05/01 12:36
32F：→ marcopolo992: 己订游戏规则？ 05/01 12:36
33F：嘘 dbalruke: 郑捷杀人到底关他父母屁事阿，儿子又不是父母的财产，真 05/12 09:41
34F：→ dbalruke: 的是鬼岛欸 05/12 09:41
35F：推 ygv951: 推 05/21 00:38
36F：推 stnc02: 再留个 05/21 06:19
37F：推 kerrpear: 干 书湖 05/25 16:17
38F：→ kerrpear: 干 书湖 05/25 16:17
39F：推 matt4424: 说的好 06/06 08:02
40F：推 leokokoro: 我是台北人 比较喜欢南部粽，北部粽根本就只是油饭 06/06 09:42
41F：推 zoids2504: 4年 06/25 14:46
42F：推 kirry: 台湾媒体说这总统是垃圾就是垃圾?菲律宾一堆人超支持他的好 07/05 22:48
43F：→ kirry: 吗...媒体的话可以信吗.. 07/05 22:48
44F：推 ue28: 有神快拜 08/01 22:51
45F：推 yannicklatte: 笑死人 08/10 13:19
46F：推 enderdavid: 好悲伤 09/20 13:11
47F：推 slamguyno1: 书柔 10/12 08:21
48F：嘘 pilot1982: 市长就一个垃圾政客罢了 11/02 09:02
49F：推 clperry4107: 欸你都这样说了那我附上一张吃香蕉的照片给你<3 12/17 03:11
51F：推 MarcYu: 公务员自家违建，还想模糊焦点、转移话题、牵拖厝边，剪 12/24 09:15
52F：→ MarcYu: 彩王如果不管你关说贿赂，08收贿也没在怕的啦！别想搞我 12/24 09:15
53F：→ MarcYu: ，我跟长官也是很熟der~ 12/24 09:15
54F：嘘 JimmyMcNulty: 落後地区崩溃无聊人士 12/27 14:02
56F：嘘 eternalecho: 有看到中国人装台湾人了吗XD 02/07 02:46
57F：嘘 ruby00514: 为啥打死的都不是五毛 其他篇也一堆 看了就讨厌 04/04 10:03
58F：推 keyj: 岛蛙日常啊，一只舔一下，一群马上崩溃酸了XD 04/10 08:56
59F：推 orzmaster: 但中华民国还在运作和约内容 04/26 12:43
60F：嘘 chermany: 荣民对台湾没贡献还吃乾抹净 05/15 23:37
61F：推 alex57133: 推 06/13 23:54
62F：嘘 boycome: 傻子，台湾关系法是要卖你武器用的，不是要保护你的 06/14 09:28
63F：推 eupa1973: 推 06/28 23:12
64F：推 timh3316: 还不吉爆他 07/08 14:36
65F：推 Grotesque41J: 狂 07/11 16:29
66F：→ Grotesque41J: 超狂 07/11 16:30
67F：→ ivorysoap: 满分五颗星 08/06 10:19
68F：推 haner1725: 跟我想的一样 08/14 19:32
69F：推 jjelm: 有屌用？ 外国人会注意？ 08/19 19:17
70F：推 alog: 说真的 你要表演魔术什麽心灵成长什麽的都无所谓 09/13 04:45
71F：→ zoo1989z: 去找警政署 和叶俊荣唷 09/25 12:38
72F：推 IKURAQ: 上节目跟内文照差很多 10/03 08:25
73F：嘘 bill91305: 不要崩溃了啦，笑死 11/18 15:42
74F：推 popcool: 这样200个废物没饭吃怎办？自己不努力就认命，何不想想 12/29 15:24
75F：→ popcool: 这些资源找更好的员工，做大以後可以养更多人 12/29 15:25
76F：推 SamuelKL: 笑死欸干 01/13 01:51
77F：推 Gradi: 现在出门不带手机的族群少之又少吧 排队结帐还不是在滑手 02/17 15:57
78F：→ Gradi: 机 排到直接手机付 又没零钱 爽啊 02/17 15:57
79F：推 Demenz: 一群老垃圾 04/26 22:18
80F：推 kinki999: 我要看水管谢谢 05/12 22:43
81F：→ chris44099: 高官的览趴都被美国捏着 笑死 05/28 00:36
82F：推 vitaume: 建议原po直接回文澄清吧 比较有能见度 05/30 19:08
83F：推 AD23: 我叫立明我做的音乐最好听 06/05 12:59
84F：推 rosydark: 高调，垃圾三宝，杀人偿命 06/05 16:02
85F：推 ViktorGoogle: 淡水河以南杀人无罪 06/05 21:53
86F：推 Wakui1818: 很多都是通勤上班，懂？ 36.229.29.26 07/10 20:29
87F：推 dinayogi11: 哈哈哈哈 1.161.11.163 07/20 10:29
88F：推 youareshit: 柯粉看了都会玻璃心碎满地，快转台~ 118.168.59.226 08/10 18:29
89F：推 MasCat: .....223.136.165.191 08/14 16:48
90F：推 dolphin24681: 老板说借我钱发薪水，明年加12%还你 27.52.139.156 08/16 18:17
91F：→ dolphin24681: 的概念 27.52.139.156 08/16 18:17
92F：→ redlance: 以为持我们中产阶级的生活品质 42.77.74.47 08/17 13:11
93F：嘘 ponten: 说好的 假新闻关三天呢 114.42.121.31 09/12 18:32
94F：→ slovea: 无惨无误 42.76.249.202 10/08 12:15
95F：→ lwrwang: JR福知山线出轨事故死了107人150.116.174.219 10/24 22:58
96F：推 g8429310: 干看了腿都软了 设计这样的也有问题 122.121.14.149 10/25 06:21
97F：推 double130710: 八卦就是一堆低能整天发废文 49.214.226.32 11/15 08:25
98F：推 ndtoseooqd: 支那侵略台湾後不管是和平还是武力， 61.231.23.49 11/22 12:23
99F：→ ndtoseooqd: 也是这样对台湾人，9.2不要再幻想了。 61.231.23.49 11/22 12:23
100F：推 mar47: 他会回人欸，其实蛮有礼貌的 12/17 02:19
101F：嘘 amos30627: 知道世大运是dpp的人苏丽琼办的吗 还被酸没油水可捞 12/17 12:05
102F：推 star1234: 政黑板异世界韩粉不出来表态支持吗？你们最爱陆客不是？ 12/17 20:42
103F：推 jimmy12332: 中国台北的最爱 01/04 00:17
104F：推 taiyeon: 干你娘卢秀燕就是个草包 比韩国瑜更蠢 01/22 14:03
105F：推 williambox: 228就二月发生的 难道要其他月份提吗 历史课本上短短 02/02 03:09
106F：→ williambox: 带过的黑暗历史 02/02 03:09
107F：推 yoyo2008yoyo: 恭喜发财 富贵吉祥 祝楼主刮大奖 02/05 11:04
108F：推 yoyo2008yoyo: 楼主新年快乐 祝刮 02/05 11:08
109F：推 chiang512: 胜利组偷炫耀 02/12 20:28
110F：嘘 compacts: 厂工打kmt都没那认真 03/02 07:30
111F：嘘 katzlee: 一群美国人哭饿啥小 03/10 15:54
112F：推 camebson: 可以 这很支那 03/20 07:41
113F：推 meowchen: 3 23 03/27 19:25
114F：推 ms893030: 哈哈哈，推推 04/04 13:47
115F：推 tsming: 江西娜 04/05 13:21
116F：推 leveger0903: 吉力马札罗山下智久 04/15 18:38
117F：→ Aurorra: 透露啦乾，先回再看 04/15 20:09
118F：推 Nyarlathotep: 邀请函是发给新闻媒体的，公关公司怎麽可能拿得到 04/16 00:06
119F：推 Cybershit: 不只折耳猫 基因缺陷的猫狗都不该买 04/18 20:49
120F：推 ginobili62: 赞赞，卡，记录起来 05/11 16:46
121F：推 chiz2: 呛你支那没懒趴不敢说要干美国人啦 05/14 19:21
122F：推 thisismasonl: 移工感很重 05/25 21:57
123F：推 maro1357: 圣光啊，快补他补血，他会被嘘爆 27.247.198.39 06/28 19:44
124F：→ boboemily: 你知道澳门没送中吗？122.100.243.234 07/01 20:03
125F：推 will8149: 很多老人不会上网 而他们都会投票 111.71.92.227 07/15 21:29
126F：推 britain999: 推 220.143.4.48 07/21 01:12
127F：推 wz70403: 吉下去118.161.168.177 08/04 19:06
128F：推 zeon19841102: 跳票就跳票是在护航三小，当年骂马 111.71.116.56 08/15 11:00
129F：→ zeon19841102: 的633就跳票就可以，骂老央劳动政策 111.71.116.56 08/15 11:00
130F：→ zeon19841102: 跳票就不行，一群双标仔 111.71.116.56 08/15 11:00
131F：→ ebeta: 人家柯共网军你敢嘴？等等又被水桶砍帐号 27.247.100.132 08/25 01:51
132F：推 CmDawn: 垃圾dpp 2020继续补刀114.136.210.121 09/02 08:35
133F：嘘 skyfboy: 没人处理的了那些协会 36.233.25.108 09/03 17:46
134F：推 ucieric: 丢脸 76.169.162.171 09/06 16:30
135F：推 hsinwen: 本来不知道怎麽回事，爱贴图的柯粉一贴圳 180.204.211.11 10/03 19:31
136F：→ hsinwen: 自介就懂了 180.204.211.11 10/03 19:31
139F：推 acerabbit: 中国人都脱贫成功了，不要看衰他们啦… 104.181.2.144 01/24 20:05
140F：嘘 hedgehogs: 干嘛帮你找，反正又会自删 42.77.236.240 01/28 07:56
141F：推 CmDawn: 柯粪说ptt只有绿共 223.136.157.37 01/28 16:54
142F：推 Lindseyy: 发文带口罩好吗？？！！ 180.217.102.34 02/18 20:19
143F：→ CYL009: b777787又再反串了 可怜哪 1.200.197.96 03/07 14:51
144F：推 mackyou: 地址在这 ……要寄来噢 04/09 14:53
145F：推 royking: 不管有没有鸡排，推你 05/29 14:16
146F：嘘 n1031: 不用分类？ 06/23 00:34
147F：推 doublemouse: 这间评价大多是加班加到爆耶 07/22 01:16
148F：推 howard24: 会不会是拿重物才这样 08/20 00:14
150F：推 cfetan: 东洋的限时授权，被说成没「完整」授权，特别有感! 03/02 18:29
151F：→ cfetan: 难怪事後被说吃人豆腐? 03/02 18:30
152F：→ cfetan: 政府若持续玩弄资讯落差，文字把戏，时间会是最好的印证， 03/02 18:30
153F：→ cfetan: 失去信赖度恐已是不远事实? 03/02 18:30
154F：推 GRR: 白宫表示：咦 是不是有汪汪汪的狗叫声 101.12.37.245 07/09 00:49
155F：推 mikezip: 连被说cho的covax都给台湾,真要挡哪会送 180.217.34.55 07/23 10:27
156F：推 fishthehuman: 谢谢33楼 203.204.144.78 08/22 02:57
157F：→ fishthehuman: 谢谢33楼 203.204.144.78 08/22 02:57
158F：推 Jimny5566: 你试看看你不识字早4午2上下班领6千还 114.41.162.177 03/06 20:26
159F：→ Jimny5566: 要养全家，没交通工具没电活动范围不 114.41.162.177 03/06 20:26
160F：→ Jimny5566: 超过3公里，天一黑就要回家不然看不到 114.41.162.177 03/06 20:26
161F：→ Jimny5566: 路，资源分配不均你可能会被抢或觉得 114.41.162.177 03/06 20:26
162F：→ Jimny5566: 不公平去抢别人，被欺负裁决的是跟你 114.41.162.177 03/06 20:26
163F：→ Jimny5566: 同条件的村里老人，这样你会好到哪去 114.41.162.177 03/06 20:26
164F：→ Jimny5566: ？ 114.41.162.177 03/06 20:26
165F：推 DUCK5369: 基隆上就是立旗王的问题 台北上就是台湾 115.43.110.9 12/26 13:39
166F：→ DUCK5369: 的问题 颗颗 115.43.110.9 12/26 13:39
167F：推 unclefucka: 干，今天难怪可以尬空军，要查有没内 114.37.122.229 03/08 22:37
168F：→ unclefucka: 线交易 114.37.122.229 03/08 22:37
169F：推 Raptors1: 财w政w纪w律 114.42.202.91 05/22 10:05
170F：推 luludream: 双看我的双截棍 1.200.11.101 05/26 16:17