作者sssgreen (三思绿)
看板Glory
标题Re: [情报] 0112 天蠍座の下午酒 @BEANS & BEATS
时间Sat Feb 9 16:40:15 2019
播放清单
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01. 小闹剧
02. 王维山中与裴迪秀才书
>> 小小酒保工坊─月光威士忌奶茶
03. 朔月小曲
04. 彼阵梦中的人
05. 暧暧曼哈顿
06. okianos
07. i'll be the best mom ever
08. 营业时间
09. 浪漫隧道
10. 贴纸
11. 吃饭歌
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小小酒保工坊─月光威士忌奶茶
BGM:但愿人长久
取自苏轼诗词,当时的苏轼和苏辙贬至异乡,
是首充满兄弟激情的曲赋;
让回到家乡的小葛,看着月亮想起远方的姊姊(笑)
▌第一步骤,制作「红茶液」
一杯使用两个红茶包。将红茶包放入滚烫的热水中,泡出黑红色即可取出茶包。
[tip] 红茶包用瓦斯炉煮会过涩。
[tip] 取出前压一下红茶包,可取得红茶精华。
葛洛力の小哲学─青椒炒肉丝
肉丝炒起备用,再炒青椒,最後混在一起,肉才不会过老;渐进哲学。
▌第二步骤,牛奶加「糖」
准备另一个锅子,加入牛奶与糖。甜度依个人口味调配,小葛喜欢加三匙糖,并稍微搅拌
。
身为奶茶控的小葛,觉得咖啡是很成人的东西,所以早上都喝奶茶。之前生活在台南时很
喜欢喝波哥,但因为太穷,後来决定自己煮,省下很多钱。
BGM:美酒加咖啡
以前听到这首歌的时候,觉得很奇怪,
美酒加咖啡有什麽好喝的?
就是奶酒阿!!!现在很流行,对不对?!
▌第三步骤,将红茶倒入牛奶中
让红茶和牛奶在锅中达到红白胜利,并持续搅拌到漂亮的奶茶汤色。小葛喜欢奶味重,因
此,红茶和牛奶的比例为1:1。
[tip] 红茶倒入牛奶,还是牛奶倒入红茶?
一般买回来的牛奶是冰的,滚烫红茶加入冰牛奶,会让热的东西慢慢融入冰的牛奶当中;
如果冰的牛奶倒进滚烫红茶,不知道什麽东西会被破坏掉(咕狗表示:牛奶中的蛋白质会
在摄氏75度时产生变性...)
参考书目《红茶时间 III 温暖的奶茶时光》山田诗子 着 / 木马文化出版
▌第四步骤,加入威士忌
将煮好的奶茶装杯,加入威士忌,月光威士忌奶茶就完成罗~
葛洛力の小哲学─米酒麻油鸡泡面
泡面要整个煮好装到碗内,在最後一刻加米酒,酒的香味才会出来。
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