梁咏琪、喜憨儿　作姜饼屋义卖 2006/12/25 02:27 本报讯 在耶诞节前夕，喜憨儿社会福利基金会和国泰航空公司24日举办姜饼屋爱心义卖活 动，活动现场由憨儿师傅指导港星梁咏琪共同制作姜饼屋，吸引不少人潮，让憨儿 们提前过一个特别又难忘的耶诞节。 喜憨儿社会福利基金会副执行长杨琇燕表示，每年耶诞节前，喜憨儿烘焙屋推出姜 饼屋，结合节庆受到大家喜爱；今年姜饼屋的义卖活动成果非常好，每天供不应求 ，代表喜憨儿们烘焙技术已经受到大众肯定，这些鼓励正是喜憨儿们努力成长的动 力。 她说，今年国泰航空公司庆祝60周年庆，将欢庆转为爱心，认购了600座姜饼屋， 再将六百座姜饼屋全数捐给喜憨儿基金会义卖，义卖所得将作为喜憨儿工作训练基 金。此外，还捐出穿着国泰航空公司制服的公仔、机师小熊等限量纪念商品义卖。 国泰航空企业传讯部经理陈怡瑄指出，为回馈社会，因此长期参与公益、环保等慈 善活动；过去几年都带领憨儿到全省各医院探视病童。而帮助心智障碍者职业教育 ，让他们有自立机会，这个理念值得支持，希望藉义卖活动抛砖引玉得到社会大众 的共鸣。 喜憨儿基金会表示，喜憨儿烘焙屋提供工作机会，并成为喜憨儿进入一般就业场所 的职前训练机构，减轻政府和社会大众照顾心智障碍者成本。为使喜憨儿接受更多 元的训练，部分已延伸为复合式餐厅；预计明年初，将在土城开设喜憨儿新餐厅。 http://www.ettoday.com/2006/12/25/37-2032004.htm --

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