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新人or厂商所在地区: 台中市北屯区 是属於新人哪种场合: 订婚+结婚2018/12/15 厂商名称: 心之芳庭 订购金额(大约): 38桌,15800方案 是否有使用优惠: 无 心得文: 小弟我今年在12/15於台中心之芳庭办完婚礼了,压力释放大开心 接下来分享从一开始与心之芳庭接触,到中间婚礼筹备,以及婚宴当天心之芳庭给我们的 帮助。 我们对於婚宴场地有几个要求:1.在台中 2.有证婚场地 3.布置美气氛佳 於是今年初我们先选了3个候选名单: 心之芳庭、清新温泉、葳格会议中心 去心之芳庭的时候是一月中,那时候的落羽松很红非常漂亮,而且一开始接待我们的小姐 也非常有礼貌,带我们到婚宴和证婚场地逛逛,并且仔细介绍场地及餐点费用,事後还邀 请我们进入约会区逛逛,感觉宾至如归。我们当天逛完三个场地之後,我们及妈妈们也都 很中意心之芳庭。 婚礼前2个多月,我们和婚企Miki联系上,Miki给我们婚礼计画书,让我们了解婚礼需要 准备的东西和想要的气氛。 婚礼前1个半月,我们和Miki进行第一次面谈,这次已经是详细讨论婚礼流程,但这时期 的我对婚礼流程没什麽特别想法,不过Miki会和新人一步一步询问引导讨论而把整个流程 、人员、道具、音乐决定下来大部分(约8成),这时候讨论完感觉内心踏实多了,而且也 让我很具体知道还需要准备什麽东西。第一次和Miki讨论就觉得她是很细心很有经验的人 ,很多细节都会提醒我们,包含收礼发饼人员分配、婚礼物品寄放、总招待工作内容等等 注意事项。 心之芳庭的一个优点就是如果选在天空Villa证婚,天空Villa新娘房很多很大很舒服。11 月下旬女王订购一堆从淘宝买的婚礼小物寄到心之芳庭,我跟女王就在其中一个新娘房整 理那整整一个推车多的礼物(大约待了两三小时),而且接待人员姿吟很贴心准备果汁给我 们,还帮我们搬运货品,心之芳庭服务真的很周到。 12月初,我们去心之芳庭试菜,原本以为心之芳庭只卖服务和风景,但意外觉得他们的菜 色也很好吃而且别出心裁,除了某几道菜不太好夹。最後吃完,业务姿吟和主厨进来包厢 询问我们对每一道菜的心得。我们提出某些菜太难夹和份量太少的问题都有被采纳,主厨 也提出具体方法,这些问题与方法都有详细纪录在菜单评论表当中,会作为厨师宴客当天 的参考。有一点我真的觉得心之芳庭超贴心的,我们有一位长辈牙齿不好只能吃软烂食物 (例如稀饭),所以询问厨师能否在婚宴当天帮忙买一份海鲜粥放在主桌,厨师说OK而且可 以免费提供海鲜粥,并且可以把那位长辈的餐点作的软一点,揪甘心! 最後两周,Miki开始跟我们询问婚宴资料,例如:桌数、桌名、宾客名单、誓词、歌单、 流程等等,Miki适时提醒我们该做的准备,让我们不会把事情都挤到最後才做,感觉有婚 企真好。 婚礼前一周彩排,Miki带着我们和岳父岳母模拟当天证婚及婚宴进场的走位细节和灯光控 制。影片音乐也有一个个播放确认,如果不知道要搭配什麽音乐Miki也会建议。第二次进 场我们采用皮卡丘人偶装进场,并且我有自己安排小剧场,大意是:新郎和朋友一开始穿 人偶装进场,并假扮是新郎新娘,之後新娘再独自进场把新郎猜出来。这时候Miki帮我们 评估小剧场的可行性,为了避免冷场和主持人难接话,而帮忙调整剧情。而且Miki反应很 快,在讨论过程会想到现场可能发生的问题,而提出建议(例如每次换装的东西要派人帮 忙归位)。 很快来到宴客当天,心之芳庭有安排小管家一路帮忙新娘整理婚纱并提醒要做的事情,证 婚之前还帮忙阻挡大家进入新娘房,证婚结束告知入席状况等等。虽然新娘很多时间不在 婚宴现场,但透过小管家与其他工作人员用无线电沟通, 新娘也能很快掌握状况。Miki 当天是担任场控,从婚礼座位安排、小物发放、流程时间控制、主持人沟通等等都是麻烦 Miki,真的很感谢她。虽然我们一直都是靠Miki和主持人沟通,婚礼当天是第一次见到主 持人(没有对话到,只有当天听到她主持),但心之芳庭请的主持人口条反应很好,也很会 炒气氛,婚礼当天气氛非常不错,有些地方新人交代地很模糊但主持人自己发挥地非常棒 ! 整体来说,我对心之芳庭的婚宴安排及场地感到非常满意,事情交给Miki和工作人员是可 以很放心的。反而很多缺失都是自己或自己人的疏忽造成的,下面就说说觉得婚礼可以改 进的地方,让之後在心之芳庭准备婚礼的新人可以当作参考。 第一,婚宴当天入席一团乱,因为我爸没依照心之芳庭的规则走(桌号和心之芳庭不统一+ 没提早给宾客名单)且招待临时缺席(24桌原本预计6位招待 现场只来2个)还未告知我们, 基本上只要有好好遵照Miki说的话做好准备是不会有问题的,但我们没有好好盯好我爸。 第二,婚礼送客时间大延迟,因为女方亲戚在最後送客前一窝蜂跑来新娘房拍照,导致部 分宾客吃完最後一道菜後还没看到新人送客就离开了。这部分希望心之芳庭可以多提醒新 郎新娘最後的上菜的时间,新郎新娘很常为了招呼亲友而忘记时间,所以真的很需要身边 的人提醒该做甚麽。甚至提醒亲友在送客区拍照,不要跑来新娘房。 第三,因为新人跟心之芳庭指派的主持人无法直接洽谈只能透过婚企,中间难免跟新人所 期望的会有落差。我们每位桌上都有放特别定制的狗狗帆布袋当作位上礼,有跟Miki提及 但忘了特别提到要请主持人告知宾客,当天结束後,多数人都不知道那是新人准备的,以 为是心之芳庭送的打包袋...心都凉了。新人如果有特别准备礼物,必须特别请主持人讲 清楚。 第四,心之芳庭如果没有特别要求,目前好像不会事先把儿童椅跟大人座位直接调整成新 人想要的摆放,他们是直接都摆放10人椅一桌,儿童椅是要客人讲才会摆放!我们特别问 到才知道这点。这样事先宾客问卷调查就没有意义了,还好讨论後Miki愿意按照我们提供 的座椅表直接把儿童椅数量加入桌中拉出多余的大人椅。大赞Miki~ 第五,看到之前心之芳庭网路讨论有提到宾客跟新人有被赶的情况,所以事先有跟Miki说 ,希望让宾客好好吃不要赶人,但是当天亲友说服务生还是很急着收拾餐桌连餐具都被收 走。另外因为当天有晚宴,下午3点半就必须离开新娘房,其实当时很混乱,很多东西就 无法顾全..虽然有暂时提供1楼的休息室给我们使用但是因为急着收东西离开而忽略了很 多该留意的..希望心之芳庭之後可以更弹性一点,毕竟婚宴时间很难控制,如果接着有其 他晚宴会有被牺牲掉的感觉。 第六,可以请心之芳庭控制上菜速度,因为我们有延误送客而错失跟部分宾客拍照的时间 ,但是当下没有人跟我们说已经上完水果了,宾客都吃差不多了。当天主持人好像也没有 提及我们会送客请宾客稍等,所以有些客人就离开了不等了.. 虽然列了很多对於婚礼待改进的地方,但我们对於心之芳庭是给予高度评价的。事情总是 很难完美,尤其这次婚礼充满各种不确定性,有长辈各种要求、有出席各种宾客、有面临 各种突发状况(包含我自己在二进脱稿演出),但心之芳庭的缜密细心婚礼规划和团队合作 ,帮我们把问题降到最低。 我和女王真的很高兴在这里举办婚礼,谢谢心之芳庭婚企Miki、业务姿吟、小管家俪静、 主持人和所有工作人员,让我们从整个婚礼准备过程都是开心期待而受到尊重的,谢谢你 们! --



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