文长，慎入 网页图多碎念版：https://reurl.cc/Gxgxv 3个月筹备婚礼纪实---喜饼篇(旧振南/奇华/新复珍/李亭香/Cha Cha The) [背景介绍] 在职中，工作需出差偶尔加班，属於追求完美且为严重外貌协会的的强迫症新娘 老公/公婆皆人在海外，婚礼属意订结同天，一切需自行处理、越洋沟通. [找喜饼] 由於个人喜好缘故，从小就口味老派喜欢馒头、杠子头、火烧的老兵味，选喜饼毫不犹豫 地以中式为主，刚好正中双方父母下怀， 但因为父母偏好彭湃感，考量中式喜饼的负担希望是中西合并的礼盒，家人又挑嘴，暂不 考虑连锁喜饼。 长辈的priority：口味=品牌>彭湃感>外观 自己的priority：外观>口味>品牌=彭湃感 需求列明後开始search，锁定旧振南/奇华/新复珍/李亭香/Cha Cha The，盒数约100。 [旧振南] 旧振南在网路上即可预约试吃，我们选择了信义A4，信义新天地品牌够多 刚好还有奇华/ 新复珍/Cha Cha The，就通通排在一天， 网路预约可选择6种口味-杏香酥/香菇卤肉/伍仁/莲蓉松子/香茗豆沙/绿豆椪，试吃前一 天会电话提醒， 态度不错，介绍的还算专业，但可能期待太高，品尝後除了杏香酥颇为惊艳外，咸的口味 普通，甜口味则过甜。 但它的外盒包装很喜气雅致，雍容不俗气，看得出有下功夫设计，所以我还是很心动，加 上妈妈很在意的素饼(可指定几盒做成素食)， 所以还是先KEEP。 锁定以下两款(图皆取自官网)： 1.经典缘礼盒 内容：中式汉饼(10两)X1 中式汉饼(2两)X6 枣泥核桃糕糖盒 X 1 2.喜事好合 内容：中式汉饼(8两)X2 缤纷水果糖糖盒 X 1 枣泥核桃糕糖盒 X 1 牛轧糖糖盒 X 1 凤 梨酥(3两) X 1 如意糖 X 1 价格:100盒/10万以上85折(忘记是哪个了) [新复珍] 预约信义A11试吃，店员非常非常的热情，试吃不手软，产品选择多元， 传统汉饼/特色饼(竹堑饼/柴梳饼)/麻糬/水蒸蛋糕/麻钗竟犰部A 没有迎合时代减糖减油的老式口味，反而突显其经典，吃旧振南时觉得甜， 新复珍实实在在的甜度反而非常合理，很像儿时姥姥会拿出来赏甜的乡味。 现场确实也有很多海外华侨的单，都是要带上飞机的，现在人在海外，写到这也馋了。 可惜没有妈妈属意的素饼，但因为口味服务出众，甚至让她萌生素饼另外别家订的念头， 这家荣登妈妈NO.1，只是外观......我真的不行。 喜饼就两种选择，1斤礼饼+9入小汉饼 价格:100盒以上9折(折扣硬单价低，CP值较高) [奇华饼家] 同样在信义A11，位置比新复珍大 有位置可坐，因婆婆热爱他们的凤凰卷而列入试吃， 优点是有中西双层礼盒，奇华的西饼口味不错，属於传统的奶油西饼(就是小时候会吃到 的那种)，没有甚麽新潮口味的手工饼乾，刚好很符合老灵魂的我， 大饼方面店员力推伍仁/椰丝莲子两味，伍仁让爸爸跟我都很喜欢，觉得比旧振南特别， 妈妈则爱好椰丝莲子，但长辈都对西饼兴趣缺缺，最後试吃的西饼全打包带回。 唯一美中不足的是，西饼口味固定不能任选，外观中规中矩，实在说不上好看。 锁定以下两款： 1.金悦喜 内容： 日头饼X 1个 (12两) /蝴蝶酥 X 4片/千层酥 X 4片/抹茶魔球 X 8颗/巧克力魔 球 X 8颗/蛋卷 X 9支/咖啡果仁曲奇 X 4片/巧克力粒曲奇 X 4片 2.金缘喜+单买一斤大饼 内容： 菊花奶酥/巧克力菊花/芝麻桃酥/咖啡奶酥/南瓜子糖片/葵瓜子糖片/核桃香酥片/ 水果利格酥/杏仁巧克力酥/南瓜子巧克力酥/巧喜糖 价格:10万以上8折(有再多送饼，算法忘了) [Cha Cha The] 试吃选在信义A4，需试吃费$200 or $250(忘了哪个)，基本上每个口味都会切小块给你品 尝，西饼的口味不多就5种， 燕麦葡萄乾/蔓越莓/南瓜子蛋白片/黑芝麻/咖啡，汉饼4种，干贝/伍仁/乌豆沙/抹茶麻糬 ，另外有燕窝黄金糖(不优)和牛轧糖(没提供，但吃过几次所以算了)， 西饼我都不爱，清清爽爽的爸爸吃不懂，妈妈则喜欢南瓜子与燕麦葡萄，汉饼我们一致选 干贝酥，伍仁输奇华与旧振南，豆沙和抹茶无记忆点， 整个喜饼最独特的该属没吃到的牛轧糖，另外推荐他们的凤梨酥，这两样组合是我们送礼 常客。 Cha Cha The的外观是我首选，出自夏姿的绸缎十分雅致，低调中蕴含华贵，色系与缎带 选择多元，搭配的茶也不错，余韵回甘。 锁定宫样+单买1斤大饼 内容： 阿里山乌龙 2.5g茶包*12/手工饼乾*2 / 中式饼*2 /综合牛轧糖 120g/蜂蜜燕窝 黄金糖*4 价格:10万或100盒以上95折(忘了是那样) [李亭香] 这家是意外蹦出来的，非常低调的迪化街在地百年老店，若不是有地缘关系的老饕长辈力 荐，完全不知晓。 第一次试吃刚好跟同事在附近，捡日不如撞日的跑去，因为没有事前预约，有些口味没有 ，还麻烦店员紧急调货过来，实在非常不好意思。 没想到口味意外的合拍，一连吃了乌豆沙核桃/芝麻礼饼/凤梨酥/夏威夷奶酥/咖哩平西/ 鸳鸯Q饼，与同事三人全数买单! 其中招牌的乌豆沙着实令人惊艳，本身不爱乌豆沙的味道，李亭香的乌豆沙是我唯一会想 主动买来吃的，完全没有乌豆沙特有的焦和臭埔味(抱歉个人观感)， 夏威夷豆奶酥和咖哩并列第一(乌豆第二)，同事是男的还跟着我要报价单想拿回家参考， 离开前又各买了些饼回去，十分满足。 小小缺点是婚期碰到中秋，没办法任选口味，只能用店家规划好的组合，但避开中秋就不 影响了，想怎麽换都行，另外就是外观部分， 个人属意双层的蓝红配，可惜爸妈追求彭湃感直上三层，虽然三层的质感是绒面刺绣(双 层仅印刷)，但颜色略显黯淡， 不过喜事嘛...瑕不掩瑜，就依着父母，皆大欢喜。 李亭香在喜饼的规划上有许多别出心裁的小心意，例如每层都有依传统吉祥小物，象徵婚 後美满如意， 如锦囊代表新娘的私房钱和前程似锦/喜筷代表成双成对/囍米则是多子多孙 不愁吃穿， 这些小地方都让长辈们非常满意， 让单纯的囍饼添上几层寓意，也象徵了古人智慧与习俗的传承感。 三层囍相随礼盒 内容：龙凤富贵/前程似锦/岁月静好 价格:100盒以上82折 个人排序：李亭香>奇华>Cha Cha The>新复珍>旧振南 长辈排序：李亭香>新复珍>奇华>旧振南>Cha Cha The 价格排序：Cha Cha The>李亭香>旧振南>奇华>新复珍 外观排序：Cha Cha The>李亭香>旧振南>奇华>新复珍 口味排序：李亭香>新复珍>奇华>旧振南>Cha Cha The --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 174.1.18.23 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/GetMarry/M.1545291320.A.534.html ※ 编辑: HeatherLing (174.1.18.23), 12/20/2018 16:43:56