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请问一下版上各位大大的意见,明年要在台南办婚宴 大概看了几家,梦时代雅悦、阿勇师、台南大饭店、富霖华平 目前暂定可能是在雅悦,因为他的婚布、装潢、主持人、婚企、新娘房等等,跟其他间比 ,应该是略胜一筹,而且其他的费用就不用再接洽或额外请(我想应该就是把费用内含在 桌价的概念吧),而且这对於新人平时都不在台南工作的我们来说,是蛮方便的。 不过,目前问题在於,他的起桌价比起一般婚宴会馆实在是偏高 以起桌最低价13999来说 http://imgur.com/7mrNxwx 婚宴主要出现的大菜只有干贝、鲍鱼、鱼翅 如果要出现石斑、海参、帝王蟹,大概要到15999 http://imgur.com/WYtiqBh 这样实在有点爆预算阿~ 13999+一成就要15300了;15999更是来到17600 以婚宴会馆来说,其实是有点高~ 想请问版上的版友,有没有吃过最低阶的菜单13999这一张的,评价如何呢?菜色用料会 不会太粗?还是说有没有可能用其他道换菜的方式来处理? 目前想到的是: 1.把鱼翅拿去升级鱼变成石斑(鱼翅最多人拿掉) 2.把哈根达斯冰淇淋拿去升级龙虾或帝王蟹(这样冰品可能就降级成一般水果盘) (P.S.会有菜单上的疑虑,主要也是来自於家长的声音,不然年轻人如我来说其实是没差, 长辈会想说在台南一桌都花到15000了,怎麽龙虾、蟹、石斑什麽都没有呢,他们平常去外 面都会吃这些,怕这样对其他亲友或宾客不好看) 谢谢各位的意见~ -- ◥███ ██◤ ◥◤ █ ◥◤◥█◥◢█◣◢◣◥ ◥◤◥ ◥◤██◥██ █ ◥ ▇◣ █◢◣◣ ◢▇◣ ◢◣ ◣ █◢█◤ ◢◣ ◢◣◣ ◢▇◣ .˙. ██▋ ██◣ ████ ██◤ ██◢█ ██◤ █ ███ █ ▆◣ █ ◢ █◥█ ████ ▅█▅ ████ █◥█◣ █ ███ █▆█ ˙˙ ◢███ ██◤ ◥◤◥█ ◥█◤ ◥◥█◤◢█ ◥█◤◥◤ ◥◥◤ ◥█◤ ▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇TL --
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/GetMarry/M.1449646261.A.9A1.html
1F:推 candy8876 : 我们在台北雅悦,因为提早一年以上订桌所以有跟他 12/09 17:11
2F:→ candy8876 : 们谈菜色升等,可以带长辈再谈谈看 12/09 17:11
3F:→ edwinking : 所以一年以前谈,菜色可以升等?!笔记笔记 12/09 19:34
4F:推 sing906605 : 我也在台北,菜色部分被大大称赞喔!想必不会太差 12/09 20:55
5F:→ sing906605 : 的哟! 12/09 20:55
6F:推 linacourry : 看起来好好吃... 12/09 21:21
7F:→ edwinking : 请问一楼candy大和四楼的sing大是用哪个等级的呢?! 12/09 22:06
8F:推 blackswans : 婚宴会馆在签约的时候都会因为时间距离还很久不细 12/09 22:16
9F:→ blackswans : 谈菜单,但能先谈可以升级几道菜直接押在合约上 12/09 22:16
10F:推 iamminky : 不久前去吃台南雅悦,虽然高级的食材较少,但是其他 12/09 23:38
11F:→ iamminky : 的菜还不错!重点是我朋友走红毯时玫瑰花瓣落下来, 12/09 23:38
12F:→ iamminky : 真的超美的! 12/09 23:38
13F:推 Angiey : 我则是在高雄雅悦(去年12月签约 明年1月婚宴,也是 12/09 23:39
14F:推 Angiey : 提早一年多时间)但印象中签约时,雅悦工作人员没特 12/09 23:41
15F:推 Angiey : 别说明菜色可升等(合约应该也没注明),只补充各 12/09 23:43
16F:推 Angiey : 菜色(2014 12月)是这些不等价位,但明年(也就是 12/09 23:44
17F:推 Angiey : 今年2015)菜色可能都会调涨,但雅悦会依2014年合约 12/09 23:47
18F:→ Angiey : 出我们指定价位的菜色。 12/09 23:47
19F:→ Angiey : 现在才知可以升级………(泣) 12/09 23:48
20F:→ edwinking : 对 他目前也是这样跟我说 只是有初步谈到换菜部分 12/10 00:18
21F:→ edwinking : 他的说法是 明年菜单有可能调涨 但是你可以拿去年的 12/10 00:18
22F:→ edwinking : 这张来指定 或者直接用明年的新菜单 12/10 00:19
23F:→ edwinking : 换菜方案是跟业务谈的 还没签约所以也还没确定 12/10 00:19
24F:推 crazybao : 我的是一桌17500含服务费,菜色大家都觉得不错 12/10 00:29
25F:推 shungperson : 雅悦为什麽年年涨啊好夸张 12/10 01:44
26F:→ shungperson : 从去年开始观察 基本桌价每年涨ㄧ两千 12/10 01:45
27F:→ shungperson : 签约时会说菜单会更动所以无法指定菜色 12/10 01:46
28F:→ shungperson : 到婚期前ㄧ两个月才会给正式菜单 那时就不给升级 12/10 01:46
29F:→ shungperson : 像升级石班 每桌加300、400吧 12/10 01:47
30F:→ shungperson : 升级三道菜就几乎能跳高一级的桌价 12/10 01:48
31F:推 mm2kimo : 大推换掉鱼翅 12/10 01:49
32F:→ mm2kimo : 觉得看人 有些人有哈根达斯 印象就整个高级了 12/10 01:49
33F:→ shungperson : 一副就是要你直接选高一级的套餐 价格非常硬 12/10 01:49
34F:→ mm2kimo : 像爸妈那年纪的可能要有龙虾 虾 蟹 才会认为澎湃 12/10 01:49
35F:推 shungperson : 我家那时很生气 富贵鱼跟石班的价差怎麽可能有300 12/10 01:53
36F:→ shungperson : 虽然雅悦菜色满好吃的 但冲着价格硬 12/10 01:55
37F:→ shungperson : 我的亲戚後来完全不考虑在那里订 12/10 01:55
38F:推 aadd2219 : 我不爱台南雅悦场地 瘦长的很压迫 12/10 08:26
39F:→ aadd2219 : 後面宾客根本什麽都看不到 菜色也普 12/10 08:27
40F:推 wanttosleep : 月初刚吃过这个价格的,真的很普通。 12/11 00:23
41F:推 ChuChuCat : 今年吃过台北雅悦,完全不推 12/12 16:00
42F:→ ChuChuCat : 但是雅悦非常气派,新娘房也很赞 12/12 16:00
43F:→ ChuChuCat : 台北雅悦场地是紫色+冷光 一定要跟摄影师沟通好 12/12 16:01
44F:→ ChuChuCat : 总结这间价钱很硬服务不错菜不好吃 12/12 16:02
45F:推 Yogran : 吃过17,觉得不错,新娘房真的很气派… 12/12 22:42
46F:→ edwinking : 谢谢各位的感想分享!目前在考虑其他餐厅zzzzzz 12/14 08:20
47F:→ edwinking : 场地跟菜色还有cp值实在是很难兼得阿 12/14 08:21
48F:推 candy8876 : 我们是订14多的菜,事後很多朋友问我们桌钱是不是超 12/18 14:08
49F:→ candy8876 : 贵感觉有两万XD 12/18 14:08







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