有无接受厂商优惠、折扣、利益: 有 优惠、折扣、利益内容: 订席後试菜8折优惠 ------------------------------------------------------------------------ 图文verywed版 http://verywed.com/forum/expexch/2960431-1.html 礼拜五的晚上,去晶华试菜罗, 我们选的是20800元(不含服务费)的菜色, 试菜可以打8折,主桌布置完全照当天的摆设, 就连谁该坐哪里,服务人员都会叫你坐好, 完全就是事先模拟当天主桌的情形~ 废话不多说,直接进入菜色的部分, 没办法,新人当天吃不到,只好趁试菜的时候猛吃~ XDDD 紫气东昇献龙踪 (照片) 有超级大龙虾,每个人分到的肉都很大块,而且很紧实, 鸭胸很软嫩,完全不会乾硬,很好吃, 而乌鱼子部分也不错,不会很死咸~ 花团锦簇月常圆 (照片) 这道满养生的,不会很甜, 除了汤圆之外,还有桂圆和白木耳, 跟一般炸汤圆很不一样,我喜欢,有特色! 蚝皇澳洲原粒鲍 (照片) 一整颗的鲍鱼,新鲜的,很有嚼劲, 厚厚的一块,配上蚝油,不错不错! XO酱爆鲜干贝 (照片) 我很爱的一道,XO酱恰到好处,不会辣, 干贝是新鲜的干贝,不是乾燥再泡水, 吃起来不会一丝一丝的,湿干贝还是比较赞! 凤凰芽白竹笙翅 (照片) 位上,每个人一盅,料满多的,有大白菜,鸡肉,菇,排翅, 不过排翅没有很多,小小的一块, 味道很棒喔,除了鸡汤之外,还有香菇的味道, 而且完全不会油腻,这很重要,我爱不油啊! 油淋春花庆有余 (照片) 这道是石斑鱼,但我觉得普普通通, 味道不错,但鱼肉本身感觉缺乏运动,不紧实, 应该是使用养殖石斑,而不是野生的~ 虎掌栗子烩珠参 (照片) 这个胶原蛋白很丰富,有海参和蹄筋,炖得很软烂喔, 而且没油没油没油没油,油都沥掉了!!! 清宫秘制琵琶骨 (照片) 猪小排,炖煮得有够烂,超软,好好吃, 煮到油都被逼出来,完全不会油腻! 黄金虫草炖乌鸡 (照片) 用黄金虫草和一些菇类去煮乌骨鸡汤, 黄金虫草俗称草中之圣,营养价值很高, 虫草素的含量高出冬虫夏草很多, 这道汤是极品,好喝无油,我爸全部喝光光! 竹香豆沙糯米饭 (照片) 原本以为是做甜的,结果是做咸的, 里面有绿豆沙,肉丝,银杏,咸蛋黄, 清清淡淡,用绿豆沙很特别,还不错~ 系心点点结同心&缤纷四季鲜水果 (照片) 甜点有椰子糕,花生大福,枣泥胡桃酥, 我觉得吃起来普普通通,没有很特别, 它的招牌是花生大福,内馅不是花生泥,而是吃得到花生颗粒, 但我觉得皮太厚了,馅太少,感觉都是在吃皮~ XD 全部12道菜,都很合我们的口味,不油不咸, 这或许是晶华菜色好坏参半的原因,重口味的会吃不习惯, 但是吃清淡的会很喜欢,整体口味偏淡而且没油,很健康! 当然都还可以跟主厨调整味道,可我们没有调, 因为我们从喜饼,小物开始,就是走健康无负担的路线, 这样子的菜色和口味正合我们意!!! 提供给大家参考,网路上真的很少晶华的菜色分享! --

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