先附上有图片的po文 http://verywed.com/forum/expexch/2942640-last.html 选择宴客场地时，我们看过了晶宴、世贸33、六福皇宫，最後是因为长辈喜欢挑高的场地，五星的光环，选择了六福。 接待的小姐一直都是非常客气，但几经联络，感受是越来越差！ 1.下订时，能感受到饭店有饭店的规矩，要谈什麽，似乎完全没空间！ 但想想，五星级的饭店，也不会差到哪去，也就没有去计较。 2.因为常在上班时间联络，所以常用mail联络，一开始，小姐都能即时回覆， 但渐渐常常要发了两次mail没回後，我再打电话问，才能得到答案。 3.六福皇宫的地址卡(夹在喜帖内的小卡)於9/5自己询动询问到拿到的。 4.9月底了，是自己主动询问婚礼相关的事项、桌巾的选择、装饰花的选择…等 细节确认书，才发到了我的mail。 5.婚礼相关的确认书发出後，没有收到电话、mail的回覆，自己打电话询问 其他事项的时候，再询问起，才知道有收到。 6.婚礼相关的确认书有提到，婚布场商需要填写施工申请单！ 因为我决定自己请朋友帮忙布置，10/1并附上了婚布的图片，询问自己布置 是否要填写施工申请单，她回答：如有须要做布置施工都需要填写喔! 但又迟迟没收到施工申请单，试播DVD的那天，再次询问，她说：自己布置的 话，就不用写施工单了。 7.影片试播的时间，多亏有人婚企提醒自己打电话，才约好时间。 8.试播时，临时向我们要了婚纱照的档案。还好我们带了笔电在身上，当场交 给了她。 9.我们使用DVD光碟片试播没问题，当场就说明了，婚宴当天就不带笔电，避免 还要有人顾着！ 居然婚宴在当天问我们，有没有笔电！说明，要在会场上轮播的婚纱，一定要 有笔电才能播放，试播时要的婚纱档案只限於场外的小萤幕！ 我们六点的喜宴，下午五点去哪生笔电?! 打给接待的小姐，不帮我们解决这件事，还说了「误会大、误会大了，场内播放一定要有笔电才能播放的！」 这件事情最後是场内的工作人员，帮我们弄来了笔电才解决的！ 10. 到了会场，办理当晚住宿的check-in的时候，服务人员，才开始准备房卡， 安排了一个离电梯正对面的房间，绕过六福饭店中空的设计，走到对面才是房间。 还询问说，明天下午有份蜜月套餐，4点送达可以吗? 我愣住了！心想：我穿着婚纱，是今天办喜宴後入住，明天退房，下午4点来吃蜜月套餐吗? 我回答：是今天下午吧?! 小姐好像突然会意过来，说：对不好意思，是今天下午4点蜜月套餐。 打了通电话说：今天下午4点蜜月套餐，还有另外一组，也是今天噢！ 蛤?意思是不只是我的弄错，另外一厅的喜宴也弄错了? 11. 从9月底就一直不停的询问，其他厅如果空下来，是否可以让我当成新娘房！ 小姐一直说会再帮我确认，但一直都没有收到回覆，婚宴前一天，又打了电话，小姐说她去确认一下，晚一点回覆我，还是没收到回覆！直到当天下午，快到会场了，又打了电话询问，稍候回覆我的答案是，场地堆满了东西，可以放东西，但不能当新娘房用。 12. 喜宴的啤酒无限畅饮，是使用一般普通的台啤(非金牌) 服务人员不会主动询问加酒，是要向服务人员要，才有的。 有宾客反应，红酒续杯的时候，被询问要一杯还是半杯，让宾客感觉不舒服，觉得饭店给的不干脆。 13. 开席前，有服务人员告知，需要再付1成喜宴费用才能开席！ 负责收礼金的阿姨，觉得疑惑，又请人去询问经理，才得到回覆是误会。 误会??????这是什麽样的误会，会让饭店的人，先要钱? 14. 车位无法为新人礼车保留，先到有位子就停，没有就请到外面停车场。 15. 婚礼细节确认书上说会给我们的的：签名本2本、礼金本、水性签字笔，没收到！ 16. 宾客的汤里 经理在喜宴结束後，有说明是蜜蜂，像不像大家自己评判！ 我自己是觉得蜜蜂应该没有错，但宾客在看到的当下，已没了食慾！ 当下，有即时地送上小蛋糕及餐券！事後也一直有注意宾客。 感觉经理是处理得宜！也是算有诚意，我们并没有要求进一步的求偿。 但是，这却是个导火线， 饭店可能一年下来几百场的婚宴里，才出现1次餐点上的错误， 但对於新人，却是一生一次的婚宴！ 且从场地决定後，感受不到五星级的服务！ 婚宴的流程，是否应该有个SOP？5星级的饭店，办礼婚宴这麽久，难到没有个注意事项 吗?没有个流程吗? 需要新人一个一个的询问，才会有一个一个的答案。不问、不要求，就没有！ 婚礼的准备中，接触了婚纱公司、婚布公司、印刷公司…在喜宴之前的准备、联络 、小叮咛，每个服务的人员，都可以感受到他们对新人的祝福，对婚礼的重视！ 但在六福，我感受不到！ 接洽的小姐，只是个业务，接了案子，接下一个，完全感受不到她对新人的关心， 对於新人来说，要注意的事项太多、太锁碎，饭店没有完整的流程，让新人日子越 接近，越担心自己还有什麽没问到的！ 房间也是新娘房，也无法为新人保留离电梯近的房间，也没有事先告知，有访客该 如何处理！ (要先到1楼柜台告知房号、拿到了电梯卡後，才能上楼) 我相信，我的问题，是每个在六福办婚礼的人会遇到的问题！ *新人礼车下午四点到，停到晚宴结束要如何抵用费用。 (饭店会於收礼桌上，放上抵用券，可以看停车时间多拿1张、2张，即可折抵) *新人在客房化妆，宾客怎麽上楼? (直接於1楼柜台告知房间号码，柜台通知新人後，会发给电梯卡，即可上楼) * 开桌前要先付1成? (此题无解，并未在事前收到这样的讯息，但最後我们是没有先付的！) *从餐厅到客房换衣服，是否会很赶? (很赶！特别是没有为我留下电梯进的房间！ 若是想要能有多点时间问朋友聊聊的新人，选择六福，是比较无法的！) 以上的事项，并没有要责备任何人， 场地、服务人员80%都是非常nice、亲切的！ 只是，这样的昂贵消费，与自己的想像有很大的落差，感受不到贴心的服务， 觉得很不值得。 --

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