有无接受厂商优惠、折扣、利益:无 优惠、折扣、利益内容:无 ------------------------------------------------------------------------ 默默在版上潜水很久 发现版上对於土城青青餐厅的心得不多 在此就献丑分享一些场勘的小心得 全文为纯文字版 请大家多多包涵~ 因为原PO对於喜宴向来只注重在菜色 所以一直都锁定在办桌方向 原本的计画是不惜成本也要请台南阿勇家到北部办桌 无奈阿勇家回覆说假日只接南部场 若接外县市会整体成本太高了 据说上次来北部是两年前办了300桌 囧!! 也因为没有其他口袋名单 只好厚着脸皮问看看他们有没有推荐北部的总舖师 对方思考三秒後向我推荐了「阿发师」施建发 可见阿发师在办桌界的名号应该也满响亮的 但对方又说阿发师的餐厅好像在士林 应该是和青青食尚会馆搞混了 我又不禁怀疑莫非他是看到当天曾恺玹宴客的新闻才随口推荐的?! XDDD 查询网路後得知阿发师的青青餐厅在土城 虽然距离我家有点远但是附近有捷运永宁站 还有交流道 加分!! 因为我们都没去过 刚好青青平时也有接散客 周末就决定和先生到青青用餐当试菜顺便场勘 进门的庭院虽然不大但整理得不错 带位的服务员也很亲切 座位上已经摆好餐具、餐巾和茶杯 logo非常有台味 最令我赞赏的是每个座位都有擦手巾 而且是毛巾!! 我有偷偷观察 毛巾都满乾净的 而且没有异味 应该是有专门清洗 比起一般酒精的湿纸巾我更喜欢这种简单乾净的毛巾 桌上还有公筷整齐地摆放在筷架上 而且和个人筷使用不同颜色 让客人容易区分 我和先生都比较注重饮食的卫生 所以这点也是加分!! 菜色随意点了几道 口味不错但偏油 不过感觉手艺的确有一定水准 茶水由服务员添加 来回巡场很勤快 饭後还有点心 整体服务很满意 所以服务费给得很甘愿 结帐时跟服务员表明要看婚宴场地 服务员都吓了一跳 XD 场地部分： 一开始有询问我们大约的桌数 才知道每层楼的桌数限制都不同 楼层有地下室到三楼都可以包厅 目前只知道二楼最多27桌 三楼30~37桌 当天看的是三楼的场地 刚好三楼晚上有喜宴已经先准备好了 我们也顺便看到实际摆设 因为地下室到二楼间的楼梯是在餐厅靠中间的旋转梯 厨房统一在一楼出菜 所以这三个楼层都不算是独立空间 当天在一楼用餐时正巧地下室有喜宴 所以会一直听到楼下的声音 如果在这几个楼层的话可能要考虑到音响互相干扰的问题 原本看官网的照片 旋转梯应该是延伸到三楼 但似乎後来有整修过 目前三楼是由二楼侧边的小楼梯再上去 有独立的宴会空间 且厨房也是独立使用 不用担心互相干扰的问题 另一侧有独立的化妆室 但忘记是不是男女生分开 宴会厅中只有左右两根柱子 只要角度调整好都可以看到舞台 舞台上和左右两侧都有投影布幕 但没有看到实际大小 整层楼都舖地毯没有额外红毯 椅套和桌布是成套金色 桌上有桌花 椅套有大红蝴蝶结 不知是不是加成才有的服务(後面详述) 整体来说简单大方 就算没有另外婚布也不失礼 缺点是没有客用电梯 若有需要电梯的宾客可以请服务员指引使用货用电梯 新娘房： 空间很小 算是我看过最小的新娘房 像是勉强隔出来的 = = 放了一个古意梳妆台(很像戏说台湾里面会出现的)和一个古意三人木椅就几乎满了 只剩下中间容纳一个人走动的小走道 梳妆台旁的墙边有一个疑似挂礼服的挂钩 大概是挂衣帽的size 如果有很多大礼服的话可能要考虑没地方挂 我自己是打算1~2套小礼服 所以这方面我还可以接受 有独立化妆室 但也很小间 穿礼服上厕所会很不方便 灯光不是很明亮 有点考验新秘功力 房内没有保险箱 所以贵重物品要请人保管 礼金桌： 礼金桌有提供两个长桌及桌布(金色) 设置在三楼楼梯口 当天看到的桌数比较多 所以有压缩到礼金桌的空间 几乎是一上楼就看到 旁边只有小小的空间可以摆喜饼 可以想见两三百盒的喜饼堆叠起来的拥挤程度 也因为门口空间不足 能够摆设相本和布置的地方只有小小一个桌子 往好处想可以把婚布的钱省下来了... 若桌数不多的话应该可以跟青青协调空间摆设 服务员也说有需要长桌他们都可以免费提供 菜色： 菜单在官网都有公布 $10800~$15800的价位都有 光是$12800的价位就有小龙虾和帝王蟹 感觉就比一般喜宴餐厅划算 但毕竟我没有亲自吃过 所以也不知道究竟超不超值 服务员有说当天宴席【免发票付现就不加服务费】 完完全全是吸引我的点!! 菜单备注自备酒水每桌加$300也可以优惠不计 但饮料必须使用青青的 就是一般铝箔装的芭乐汁、柳橙汁等等 每桌加$200喝到饱 素食部分是全素 也是青青的师傅煮 价位和荤桌相同 五人以下出套餐 以上出桌菜 所以到时青青会先确认素食人数 若有空桌可保留至三个月内吃完 但如果空超过三桌可能就要请新人直接包回家吃了... 比较特别的是菜色会变动所以只能先订厅别 等到婚期前二~三个月再去订菜 试菜的价格没有打折 付现免服务费 其他服务： 目前推出优惠是每桌收10%服务费 可以有主持人、婚布、红酒(每桌一瓶)、桌花等等 会依选择的价位送不同的内容 当然越高档越好 不过当天实际观察的结果 (感谢当晚的新人正好有加成服务) 主桌会有盆花 餐具也改成贵气金边 各桌则以玫瑰装饰 礼金台改用贵气紫色绒布 相本台有简单装饰 优点是有专人音控、场控 连主持人都帮你准备好带活动 只要人到就可以 缺点是会比自己找厂商来得贵一些 如果没有加成的话也会有基本的司仪引导进场 主桌和敬酒的服务员也是基本配备 当天若有需要准备工作人员的便当也有简单的炒饭炒面 但价钱另计 场地都有提供音响和投影机 只要场地有空档随时都可以和青青联络到现场测试 如果午宴需要布置的话九点半开门後就可以先布置 晚宴则要等午宴场地整理好 最方便的是当天收的红包可以寄放柜台 对点後会给收据 收礼人员压力也比较不大 附有停车场 据说有300个车位 到目前为止还没有爆满过 所以不用担心停车问题 整体来说当天相谈甚欢 接洽的服务员都很亲切 大概90%想要下订了 但毕竟没有亲自吃过喜宴 还是想询问一下曾经在青青办过或吃过喜宴的学姊几个小问题： 1.婚宴时的服务生是否够专业？ 因为很多餐厅会雇用假日工读生 经验不足的很容易落漆 我也曾遇过几次... 家里长辈比较注重服务这一块 所以想另外了解一下主桌服务人员是否够专业 2.喜宴菜色的评价 虽然当天有吃过但毕竟和喜宴菜色不一样 所以还是想了解一下大家对菜色的评价 以上是目前的小心得和小提问 谢谢收看~ -- --

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