有无接受厂商优惠、折扣、利益: 无 优惠、折扣、利益内容: (需回答给後辈参考的福利用) ------------------------------------------------------------------------ 网志无音乐有图片:http://blog.xuite.net/pinkete/pinklife/229307405 每个新娘成长过程中应该也参加过一些喜宴　 可能也偷偷幻想过自己要办的时候要怎样的场地吧 我的状况稍微特别一点点　 就是自己曾经当过高雄某大饭店的订席　所以对喜宴订席的话术眉角等多少有点了解 所以在挑饭店这点我很早心理就有谱了 也跟没头绪的新人分享一下小眉角 １。价位／订约： 每桌的价位跟低消是最实际的问题　签约时的订金跟合约内容要一条条看 （需要加钱的项目　桌数或日期需要变更时有多少弹性这类容易发生的纠纷要先弄清楚） ２。服务内容： 现在大饭店像是喜糖礼金簿等备品　婚顾主持休息室这些该有的也都八九不离十　 对试菜折扣　小礼物　赠住房　礼券　酒类这类附加价值很在乎的要先问清楚 （我自己知道饭店底线大概在哪　而且羊毛出在羊身上所以我对这些不在意） ３。地点： 交通或停车方便是首选　要考量到喜宴上会喝酒　有大众运输经过的是最好 ４。排场／菜色： 场地的样式常是新人的重点　毕竟年轻人都希望灯光美气氛佳 确认舞台　放影片的萤幕大小跟位置　音响　灯光等订约之後也要记得测试 而菜色就是长辈们的重点啦　 不管是担任订席或是自己私下都听过无数的长辈抱怨某某人选的菜色有多烂多烂 彷佛菜色掉漆会是长辈一辈子的遗憾一样 加上我自己的朋友也跟我说其实喜宴过後会记得的不是礼服多美　小礼物多可爱 大家通常最记得的都是＂菜好不好吃＂　所以我也把菜色放在我自己的重点 挑选饭店之前　其实我心里早就有谱了　哈哈 我知道以我的桌数（5-8桌）选择不多　例如我以前上班的饭店是根本不会理我的 中间长辈有要求我去看几家饭店（Ｘ宾　台南ＸＸ面　丽Ｘ） 扣除掉我吃过觉得菜色或场地我不爱的　 我心里早就默默决定要去HOTEL DUA的悦品 原因对照上面我说过的重点来说： １。价位／订约： 他们的价位差不多就是一般大饭店的标准　感觉蛮硬的不太能乔 好处在於没有低消　5桌就接　真的要办小场　这边压力不大　　 说真的大饭店就是这样　以前我上班那家价钱上也不可能凹到折扣 但话说消费过程也是一种艺术　一开始就传达出很会凹的气势　或许可以凹到甚麽 可是失去服务人员的心　通常无形中会损失更多　 这是我个人以前在饭店／百货业的感觉啦.... 对照菜色　各项附加服务跟价钱　自己觉得可以接受就OK　我没特别要求甚麽 ２。服务内容： 确认过礼金签名簿等备品 跟主持司仪都有提供 （她们强调是司仪而非主持　就是大概帮忙带流程没有要带气氛啦 不过我还宁可这样　因为讲吉祥话或是瞎掰想炒热气氛那种我更害怕） 休息室在三楼悦品中餐厅那边　有单独的洗手间跟沙发跟化妆台　不算特大但已经够用 现场布置算他们比较弱的一环　很阳春　 白色蜡烛　鸟龙　满天星是饭店的　 其他的水晶烛台　紫红蜡烛　桔梗　花瓣　花器　爱心盒子　是我自备的 因为我自己带的东西不算少　所以我也搞不清楚她们原本会提供甚麽　 主桌有桌花　其他桌无 我以前上班那家布置的比较多一点（烛台　鲜花　小花器）不过跟其他家比我也不知道 因为我桌数少所以也不会有什麽礼物送房等的沙必属　所以我没太计较 ３。地点： 在美丽岛站附近走路可到　算很方便　地下停车场不是很大而且不算好停　 有个特约停车场有点小远（有接驳车） 但有提供给新人够多的贵宾车位（给我６个） 後来我听说我的宾客大都是搭捷运来　所以捷运这点帮忙蛮大 ４。排场／菜色： 我好喜欢他们中餐厅的菜色　这点几乎就可以决定一切 当他们的订席告诉我他们中餐厅跟喜宴厨房是一样的时候　我马上就准备签约了 场地算新　也够宽敞方正　我用的小场可以容纳约10桌(我後来开8桌）场内无柱 问过她们有大小两个场地　如果要办更大场就是打开互通　 打开後大场有没有柱子我就不知道了 萤幕方向在正前方宾客不用扭头　 桌椅颜色有黑红紫金几种色系可以挑选（可以任搭　我挑紫色椅子金色桌布） 场地内没有厨房味道　这几点是我对场地挑选的重点　 其余就是新娘自己小剧场啦　 似乎没有很多人在DUA办喜宴这点很吸引我　自我感觉很脱俗有没有　哈哈哈 只是会有个问题就是很难做功课　网路上搜老半天也没几篇　 只能凭以前订席经验跟他们沟通然後结果交给上天　 这次特地写也是希望以後有人要做功课可以参考看看 悦品有一点特殊是他不是以喜宴为主的餐厅 所以他们的订席也不像以前我上班那里有个宽敞明亮的中心　 新人随时去洽询随时有人上茶服务 最好都是事先电话联系约好时间再去　不过他们的服务人员也都很亲切很好　 我的服务人员从第一次了解喜宴方案开始都是萧小姐　 平常联系都是用LINE跟EMAIL　也算快速 可能我自己知道婚宴的SOP　所以也没一直烦他就是了　 我二月下订　 大概五月喜宴前10天才把喜宴当天的流程那些都先写好印好再跟他约时间确认一下　 最後去现场RUN一下音乐　照片跟影片这样而已　 一切的事情也都照饭店规定　没特别想弄甚麽（除了知道饭店底线之外　也是我懒啦） 而在喜宴当天　她们也帮了我不少忙　 因为我没有迎娶　但还是想有个拜别仪式 跟订席讨论之後　他说可以在休息室举行　不过最快也只能16:30左右开始 我有个外国朋友当天在就入住在DUA 　本来是15:00 CHECK IN　 我想先借他的饭店房间化妆　後来订席帮我先跟饭店协调好让我14:00就进饭店房间 後来到了16:00左右　订席跟我说休息室可能不够大　 他帮我在悦品中餐厅旁的空位摆了一个座位区让我拜别使用 感觉很贴心啊　而我也顺利的完成我想要的仪式 而整个喜宴进行下来　她们的服务人员　 从订席到协助新娘的小帮手　场控　音控跟现场服务生都很亲切负责 让人真的有种我在办喜事　大家都好帮忙我祝福我的FU～（这也是新娘自己的小剧场）　 整个喜宴下来让我感觉很顺利很舒服　我都想塞红包给我的小帮手了 重点是菜色真的好吃又丰盛　 几乎每个朋友都有打包些东西回家吃　不是因为不好吃没人要吃所以打包喔　 而是份量很足吃不完　而且她们觉得好吃　 下图她们手上那个深灰＋粉红的袋子就是打包 听说打包服务也很好 事後也有好几个朋友长辈问我这一桌是不是要20000UP啊　我都不想说实话　哈哈 而我也忽然懂了长辈对菜色重视的道理了！ 本来我还幻想可以在自己喜宴大吃特吃　毕竟我也没吃过悦品的喜宴啊！ 但那天可能太紧张（或礼服太紧）我连休息室提供给我的小港点都没吃完Q__Q 还好DUA的服务人员帮我把所有的菜都打包了一份装得好好的 我跟老公忙了一天　回到只有我们两个人的房里　 一边聊着今天发生的事情　一边点着礼金礼物　 还边吃着喜宴的菜当消夜　也是一个难忘的回忆 我老公是个食慾不振的人　哈哈　但他也说好好吃　尤其是那道羹啊啊 总之　推荐新人可以去悦品参考看看罗～　 婚宴纪录相片在脸书：http://ppt.cc/LOc7 婚摄相簿:http://robert15.pixnet.net/blog/post/32378370 --

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