作者Renounce (半磅深烘焙曼特宁)
看板GetMarry
标题[心得] 素食年菜
时间Mon Feb 6 13:42:07 2006
今年是我当人家媳妇的第一年 XD
早在过年前,我就在想该如何让还没完全吃素的夫家安安稳稳过一个年
我的公公婆婆对我们吃素这档子事情,已经非常的接受了
连我先生的哥哥都开始「趋近」完全吃素
但是,因为他们还是会祭祀
第一、而我们不食用祭祀过的东西;第二、他们祭祀还是习惯要有牲礼
所以难免会给婆婆带来困扰..
为了让婆婆不要准备三摊东西(素食祭祀用、素食不祭祀用、荤食)
然後各位也知道..忙着过年的女人是很恐怖的..嘻嘻..
所以在年前,我们便决定挑一家素食年菜来订
这样过年不用准备年菜..想来主妇们的怒气会减少很多..
以往在娘家,都是我准备年菜,
今年我出嫁了,妹妹除夕还得上班
所以我索性给娘家也订一套年菜,
老妈不用烹调、老爸不用挨骂
大家都不用洗太多碗
原本我是想订白毫素食的年菜
因为结婚时跟他们叫过姊妹桌
好吃、好看、又够份量
对他们的观感很好!
但我前後打了两个月的电话
他们的年菜菜单都迟迟不推出
火大之下,只好转向法华的怀抱
之前我们就吃过「法华素食餐厅」的菜
真的很好吃哩!(不过老板娘的招呼法..让人不敢恭维..)
今年法华聪明的老板一样跟各个通路合作推出素食年菜
包括素食小站、购物台…都有法华的踪迹!
而且顶便宜!一套七八个菜才16XX元!
但缺点是:
1.就是宅配时间会提前,甚至有些通路会提前到除夕前3、5天
2.来得时候是冷冻的,需要特别烹调
为了降低婆婆妈妈的麻烦
决定还是直接跟法华直接订热呼呼的年菜!
法华年菜的网页目前还看得到
http://www.5657.com.tw/year/index.htm
我们是订最基本的3500款式
还把他们的素鱼更换掉(素鱼不好吃)
一开始老板娘并不让我们换..一直说都要加钱加钱加钱!
好里家在..谈的时候老板现身!
阿沙力的说没问题让我们更换
另外我在素食小站看到有人提醒,
说法华的那个「月宫宝盒」的容器是泡芙、含蛋
所以顺变更换成法国面包
除夕当天下午大约三点,
我们开着车去法华拿年菜
天哪!法华满满的都是菜菜菜
也满满的都是人人人
服务人员忙进忙出、年菜堆叠的每个桌子都满满的
还有一堆计程车司机等在旁边,准备「宅配」
没错!如果你不方便现场拿年菜的话,
法华有「宅配」热呼呼年菜的服务
派小黄大哥们替大家服务的
原本我们还担心一堆菜会滴滴答答的
但法华有一种特殊的硬纸制提盒
将菜都一一的放入
提着提盒、另外再提两锺汤汤水水
就能乾乾净净的离开
於是,领到菜的我们,开始我们自家的「宅配服务」
离开时我都还在担心,晚上跟他们订位的人,真的能准时入座吗?
(他们晚上有30桌的除夕围炉桌..我们太晚订..订不到了..)
回到公婆家後,摊开来一桌子好吃又好看的菜
公婆先将每一种都拨一点出来准备给我跟先生
其他的就摆上供桌拜拜
啊咧!菜还多到摆不下..
晚上一家六个人(其中四个是男生)
吃到动不了.....
打电话回娘家,
老妈还一直以为那桌菜只需要16XX...
(没办法!太贵的她不接受..我只好先呼咙她)
爸妈、两个舅舅两家子,加起来大小一共八个人..
一样吃到翻掉...
於是乎,花少少钱、过好好年
值得哩!
不过,还是要很感谢供公婆婆和大伯(先生的哥哥)
大力的支持我们过了第一个新婚素食年
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