※ [本文转录自 travel 看板 #1FmhXl_N ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: travel 标题: [游记] 德国午餐(中国亭酒楼) 时间: Mon May 28 07:27:40 2012 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=216&page=4 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8937152 ------------------------------------------------- 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 参观完海德堡之後，我们就搭车来到午餐的地方，午餐是中国菜，店名叫做中国 亭酒楼(China Restaurant Payillon)，David说有特别跟餐厅的服务员交代，别 煮太咸，口味别太重，不要一下就吓坏刚来到欧洲第一天的客人，所以口味上应 该多多少少有稍微调整一下。 是在Pizza Hut的上方，二楼餐馆，门口非常应景摆了很多中国风的装饰品。 一上桌，餐具就已经先摆好了，这间餐厅是有提供装热水服务的，一搬来说，欧 洲有的旅馆有热水壶有的没有，装水的便利性也没有台湾方便，因为欧洲人都是 直接饮用生水的，所以如果想要喝热开水的时候，就要好好把握餐厅吃饭的机会 了，但也不是每间餐厅都有提供热水，我和老公这次各带了一瓶热水瓶，在饮用 水上面是没有问题的，不过我也有试过直接饮用生水，我个人是还可以接受，毕 竟口渴了真得也管不了这麽多，反正欧洲人不也这样喝也没事！！ 或许是刚到欧洲第一天而以，所以对白米饭还没有这麽想念，不过.....，吃了 几天的排餐下来之後，突然对白米饭的想念是日渐倍增，回想起刚吃这碗白米饭 的感觉是，有点湿软，不是自己爱吃的粒粒分明的口感，听David说欧洲所进的 米都是以泰国米为主，不过我觉得吃起来比较偏硬，没想像台湾的泰国米还有点 芋头的香气，说真得，我们台湾的米这麽香这麽好吃，怎麽欧洲人都不会进口来 吃看看呢？一定会一吃就迷上的，但後来我吃过排餐所附的米饭之後，我真诚的 认为还是中国餐馆的米饭比较好吃一点，後面还会继续介绍到。 第一道菜先送上凉爽的凉拌海带丝，早上消耗太多体力，这时肚子早就咕噜到不 听话状态，连忙夹上一口吃吃，入喉之後，当时真得很想冲进厨房问问厨师是用 哪一牌的醋，因为这凉拌海带丝非常尽忠职守，真得是名副其实的开胃菜，入喉 之後酸味马上呛到鼻头，齁~当时让我灌了不少茶冲淡那股酸味，所以我吃了第 一口之後就乾脆放弃吃下一道菜好了。 再来就是蚝油白斩鸡，让我想到这如果是醉鸡该有多好(谜之声：可以吃到中国 菜就不错了，还嫌！！)，不过这白斩鸡的味道比较正常一点，也比较符合我们 台湾人吃的口感，鸡肉吃起来很嫩，但却不失其肉质的咬劲，但我想最大的帮手 还是那蚝油的味道，充满台湾的气息，感觉就是很熟悉。 我想中国餐厅是不是真得都很爱用蚝油入菜阿！连美生菜都要用蚝油入菜，但是 我要说的是这美生菜的滋味算不错，可以吃到青菜的甜味，尤其让我吃了连续好 几天的生菜沙拉之後，我反而会怀念起这蚝油美生菜简单的调味。 再来又是蚝油的餐点了，蚝油鱼肉，这是整块带骨的鱼肉下去制做，所以在吃的 时候要小心鱼刺，这道鱼肉就是纯粹用蚝油下去拌炒，吃起来其实很普通，但好 险没有鱼腥味，肚子很饿的我们还是全部喀光光。 炒青豆，这吃起来不太像四季豆的口感，可是看起来又好像四季豆的感觉，不管 是甚麽，出门在外，就是要多补充纤维质就对了，所以这道青菜我是真得有卯起 来吃。 再来算是一道杂炒，里头有黑木耳、竹笋和猪肉，这道吃起来味道还还算不错， 调味还蛮简单的，但都是些对身体不错的食品，所以我也试吃很多。 再来就是最容易掳获人心的炸鸡排了，不过我要老实说，这鸡排真得是没有台湾 炸的道地，但是至少可以一解故乡的乡愁(谜之声：有没有那麽夸张这样就开始 想台湾了？？)，但是我喜欢这鸡排炸得很清爽，几乎吃起来没有甚麽过多的油 份，但是包裹在粉皮下的肉吃起来却有肉汁，不用额外洒上调味粉，本身肉就已 经有腌过了，吃起来就已经有味道了。 吃得饱饱之後来上一碗简单的紫菜单花汤，菜的咸度我觉得都还OK，只不过这紫 菜蛋花汤的咸度有点失手了，所以喝起来有点太咸，但基本味道都还不错，这是 一道比较不会出错的汤品，我不知道是不是华友真得有请餐厅调整过口味，不过 就我当时吃到的感觉，跟台湾还蛮类似的，不过我大概知道为什麽我会觉得他们 的中国菜色没有那麽吸引我，到吃第二顿中国菜色的时候就证实了我的想法，到 时再来分享。 餐後来个水果就要上路到厮杀LV的地方罗！^^！ 4/4(三)：德国海德堡(海德堡古桥+海德堡大学+学生之吻巧克力+Diller Schneeballentraume雪球+海德堡古堡)→午餐(中式7菜1汤)→法国史特拉斯堡( 小法国区+圣母院大教堂)→晚餐(亚尔萨斯风味餐)→饭店(Mercure Colmar Champ de Mars)。 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 人往往不懂珍惜手边的幸福 却常盲目追求不可能实现的梦想 一旦当幸福院远去才悔不当初 别忘了曾经对你真正关心过的人 也许这一生就只有他会真正的用心在你身上 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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