雷根斯堡圣诞市集: Regensburger Christkindlmarkt (2) 吃吃喝喝篇: http://blog.yam.com/INGONG/article/45622601 吃吃喝喝篇 ====================== 到了晚上，整个圣诞市集就像一个大夜市一样，在天气好的时候，这边的居民 好像都全家出动，有时候想要挤进去都很不容易。 除了圣诞饰品，不管到哪个圣诞市集，有名的Glühwein (热红酒)是一定不能错过的， 光是卖热红酒的摊位就可以找到好几个。对於不能喝酒的人来说， 还有 Kinder Glühwein，也就是给小朋友喝的热红酒，相信里面是没有酒精成分的。 这家就是我们千挑万选选中的摊位，原因是他的杯子相当的可爱!! 在德国的圣诞市集，会有一个习惯，就是当你在店家购卖热红酒(或其他热饮)时， 须要付一个押杯费 (Pfand)，当你喝完的时候，再拿空杯去将押金赎回，如果你对於 这个杯子相当满意，便可以将杯子带回去，不过最好也要事先问一下店家，或者看清 楚店家所张贴的价目表，应该会有提到这个押金是否也等於是购买杯子的费用。像我 们买的这间，是可以将热红酒杯带走，但是玻璃杯就要退还。也因此带回一个圣诞热 红酒杯，也变成了我逛逛圣诞市集的任务之一。 我们可是多家比较才选定这家的喔~在 Regensburg，每个摊位的杯子都不一样，各有 特色，最後会选定这间的原因，因为他的杯子太可爱了，上面还有一些重要的 Regensburg景点代表。 配合圣诞节的色彩，他们也推出红绿两种颜色，刚好我跟呢呢一人一个。从这一面看来， 这边的图案就刚好是这个摊位的造型。而另外一面呢? 就是 Regensburg着名的 Dom 和石桥，甚至连这边的市徽都放上去了，真是太令我满意了!! 到这个圣诞市集，不难可以发现这边的人几乎人手一个超长面包，所以我们也打算买 来吃吃看!这个长面包夹香肠的名字很有趣，就叫做 Regensburger，可见是当是特有 的小吃，一个有1/2公尺长，难怪会这麽显眼。购买的方式很有趣，你得先去柜台购买， 再用单子去摊位换取食物。这是柜台，就紧临着食物区。把单子交给他们之後，他们就 会从身後拿起长长的面包开始制作罗!! 最後，还会问你是不是要加所有的酱料，长长的 Regensburger 就到手了，我们两个人合吃刚刚好。这个 Regensburger相当好吃，里面 的香肠烤的脆脆的，还涂有许多不同的酱料，时在很搭，不过真的有点太长。 其他，当然也有姜饼，烤杏仁，烤栗子等其他好吃的小点心。 各种口味的糖果，Ingwer姜、Zwiebel洋葱(?好奇怪的口味)… 另外还看到了一些特别的小吃~ Dampfnudel: 看起来有点像包子，查了一下WIKI，这是南部传统美食甜点。是将油炸面团放在一个有盖蒸锅中 蒸煮，使他们具有香脆的底部和软面。可以是有或无馅。且Regensburg这边有一间专卖 店是很有名的喔！(Dampfnudelbäckerei in Regensburg) 做法大概是: 从橱柜拿出Dampfnudel，淋上甜甜的白色酱料，在洒上肉桂粉，就完成了， 不知道好不好吃，有机会再去试试看。 据说在每个礼拜三下午两点之後，圣尼古拉斯将出现在圣诞市场和分发礼物、糖果给小 朋友们。 不过这我就没有遇到过了，很好奇那是怎样的情形，希望这礼拜三，也是圣 诞市集的最後一个礼拜，有机会可以亲眼目睹。 --

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