※ [本文转录自 euro-culture 看板] 作者: lunaj (回家了) 看板: euro-culture 标题: [转录][公告]欧洲美食 时间: Wed Sep 3 01:42:47 2003 ※ [本文转录自 Snacks 看板] 作者: hyacinth5 (hyacinth5) 看板: Snacks 标题: [公告]欧洲美食 时间: Tue Aug 26 22:56:51 2003 欧洲美食 I Am 台北市忠孝东路四段223巷42号1楼 2776-3567，AM11:30～AM1:30 是国内唯一的一家比利时餐厅，比利时的农渔特产包括苦苣、蝶贝、火腿、犊牛肉、牡蛎、生蚝等，而其料理的最大特色则是喜欢以啤酒入馔，这是因为比利时人很喜欢喝啤酒，自然而然便以啤酒来做菜。店内贩售有两种比利时啤酒「St.Sebastiaan」和「LaChouffe」，在吃着比利时美食的同时，不妨点来喝喝看，滋味很不一样哦。 IKEA 瑞典餐厅 台北市敦化北路100号环亚百货B2 2716-8900，AM12:00～PM8:30 瑞典家具品牌Ikea所开设，有一百四十个座位、完全为非吸烟区、采用自助式点菜的餐厅里，大部份的食材都是自瑞典原装进口，并以传统的北欧配方料理，完全不加味精。汁多味美嚼感佳的瑞典肉丸、上覆瑞典原装冷水虾与生菜的鲜虾三明治、淋上白色虾夷葱奶油酱的原味鲑鱼，是瑞典的代表性食物，值得一试。而高品质的义大利现磨咖啡及进口花茶一杯只要45元，汽水每杯35元，而且采无限量供应，是喝下午茶的经济实惠好去处。 蓝星 台北市复兴南路二段128巷3-2号1楼 2708-3590，PM6:00～AM2:00 气氛很好，小小的馆子，轻轻的音乐，暗暗的灯光，轻松自在的环境，使人胃口大开。生蚝新鲜而不冰，滋味得以完全散发，鸭胸更是出乎意料地好，一片片鸭胸肉，肉红脂白，有劲而不老，余味无穷，下酒极佳。主菜只有四样，鲑鱼、龙虾、牛排、羊排，主厨推荐的羊排，果然不同凡响，肉嫩汁鲜，令人深刻的还有法国面包，面包本身没什麽特别，而是以碎番茄调制的果酱，滋味清新异常，让人念兹在兹。 美国菜 Cajun Master 台北市衡阳路42号 2382-6738，AM11:00～PM11:00 Cajun是美国南方纽奥良食物的通称，它是两百多年前，欧洲各国移民相继踏上路易斯安那州後所带来的融合烹调，它以欧式乡野的传统烹调为基础，加上美国南方特有的蔬菜、海鲜、肉类等食材，形成独树一帜的饮食风味。红烩番茄熬海鲜、海鲜总汇、保罗香煎鱼排、蒜味田鸡腿、鲜虾炒野菌等美食，搭配独特的异国装潢设计与清柔浪漫的爵士乐，以及墙上的爵士乐手壁画、照片摆饰，就这样沈浸在道地的纽奥良风情中。 Ruby Tuesday 台北市忠孝东路四段134号 2711-6035，平日AM11:30～PM10:00，周五周六AM11:30～PM11:00 1972年起源於田纳西州的「Knoxville」，本来是田纳西大学里的一家学生餐厅，在创办人不断地努力经营下，目前已拥有四百多家据点，位在忠孝东路的这家是引进台湾的第一家，第二家分店将於十一月在华纳威秀影城开幕。走的是休闲路线，以亲切友善的服务态度吸引顾客，让人有回到家的感觉，并以优质的菜色取胜，除了大Size让人过瘾，嚐起来也尽是美味。 Star Canyon／／台北市长春路218~220号，02-25068118，AM11:30～AM2:00 菜色以美国西南边境四州的传统道地口味为主，融合墨西哥烹调、印地安农业资源，以及德州牛仔俭朴、粗线条享受美食的态度，但有别於美国传统牛仔的粗犷，店内装潢呈现现代牛仔的优雅风味。原始茂盛的鲜绿蔬菜、加味红辣椒、细致香料、香醇起司、丰富的酱汁，会是令人难忘的用餐经验，晚上有国内乐团现场表演，内湖也有一家分店。 花园餐厅 ▇後花园／／台北市士林区华冈路59巷5号之1，02-28615567，AM11:30～ AM3:00 位於文化大学後山，老板将一栋十多年的老房子重新改装後，取该建筑物的形势之便，经营起花园餐厅，开幕才三、四个月。花园居高临下，可饱览阳明山的美丽夜景，室内区隔为三区，室内二楼也有户外观景区，户外游泳池则改搭为户外庭园，各有不同风情。 ▇水仙谷／／台北市至善路二段266巷64号，02-28411927，平日PM4:30～ AM1:00，假日AM11:30～AM1:00 座落於外双溪，俨然一世外桃源，占地广大，往山腰直上是一层层的庭园楼阁，有绿荫、野花、小桥、清泉以及延绵的山景，高耸的椰子树伴着夏夜的清风徐徐，感觉就是舒服，是个看流星雨、赏月、享受美食的好地点。以广东菜为主，菜色近百种，都是有二十多年经验的老师傅的拿手菜。附设烧烤区，还设有KTV包厢，饱餐之余更可开怀高唱。 ▇园中缘／／台北市士林区福林路112号，02-28832754，平日PM4:30～ AM2:00，假日PM12:00～AM2:00 位於士林官邸旁，在福林路的一大排绿树中，老板娘坚持「难得清静，何必喧哗」的理想，让这儿成为都市人能短暂休憩的避风港，许多知名企业的大老板也都眷恋这里的美食与清幽。出自名家之手的庭园造景，庭园内摆上几个石桌、石椅，在静静地观赏夜景之余，也享受天然的山产野菜与美味海鲜，饭後再细细品茗，回归自然的恣意不过如此。 --

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