在银英传中，杨威利跟红茶这种饮料可以说是密不可分了。只要一讲起杨威利 的形象，我想大家都会想到一个端着红茶的黑发青年，而他红茶杨的称号也是因此而来。我想应该有不少人因为杨而开始对红茶感兴趣，至少我就是如此^^; 据我所知，杨最常喝的红茶种类有大吉岭和锡兰红茶两种。 大吉岭红茶︰是产於北印度大吉岭地区的茶。茶味清爽优雅；茶香据某红茶专 书说是具有"麝香葡萄"的香味，有茶中香槟之称。最适合用不加任何调味以纯 红茶的方式来饮用。 锡兰红茶︰产於斯里兰卡的红茶，总称锡兰红茶。种类有UVA、DIMBULA、 NUWARAELIYA、CANDAY、RUHUNA等。一般而言，锡兰红茶的茶味香纯； 茶香浓厚；茶色明亮。因为锡兰红茶具有浓郁的色、香、味，所以比较适合用 加味的方式饮用。我想杨常喝的「加了白兰地的红茶」或是「加了红茶的白兰 地」^^;大概就是用锡兰红茶的吧。 白兰地红茶︰属於特调红茶的一种。 作法是︰先泡好一杯红茶。在汤匙上放上一个淋上白兰地的方糖。在浸了白兰 地方糖上点火，燃烧酒精成份。然後将糖放到红茶中搅拌即可。 至於，银英传13册中，杨对依榭尔伦所下封印的解语。『一杯俄国茶。不调果 酱或橘皮果酱，用蜂蜜调味。』 解语中的那个主角"俄国茶"，其实并不属於红茶的种类，而是特调红茶。 作法是︰先泡好一杯较浓的红茶，然後在调入果酱或橘子果酱即可。如果再加 一点白兰地的话，味道会更香纯。只是如解语所说，不调果酱或橘皮果酱的俄 国茶还能叫做俄国茶吗？这我就不知道罗^^;或许这就是杨会选它当解语的原因 之一吧。 为了健康和美容，饭後要喝一杯红茶的後记︰ 对於红茶刚入门者，我推荐Harrods的14号混合茶。这茶的茶色或茶香皆属上 品，不管是纯红茶还是要冲泡成奶茶或特调都很适合。来喝茶吧^^ -- 自然之父 大地之母啊 虽然 人类很脆弱 愚蠢 无药可救 但是 请不要舍弃他们呐 FARIS