作者summerkmth (夏至千里)
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标题[原创] 靖歆回味-038(限)
时间Wed Dec 20 15:54:57 2017
早上,歆照往例把今天的天使虾义大利饺放上出餐口,方形的饺子透出圆弧Q弹的虾身曲
线,跟着芦笋等蔬菜拌炒盛盘,酱汁不是淋上包裹,而是左红右绿两种任君选择,也可以
只尝清炒的甜美,靖筠伸手想拿起叉子品尝,却被歆一把捉住手心,说:「小心烫,等另
一道菜来再吃。」
早上好不容易用制服让自己回归理性的靖筠又傻了,低下头穿过窗口,看见歆又去忙另一
道鸡肉鲜蔬炖饭的装盘,整齐划一的刀工分切鸡肉,那调整到适合国人口味的炖饭,起锅
就传来奶油香气,整齐放入盘里,用蔬菜妆点,再将鸡肉叠在盘中央,点缀上些许生菜,
完成一道完美菜肴。
「鸡肉鲜蔬炖饭!」歆有些得意的端到靖筠面前。
「饺子好吃!」靖筠讶异除了虾仁外还有蔬菜丁的搭配,爽口又弹牙,三种口味都好吃。
「那尝尝这个。」歆顺手挖起一匙炖饭吹凉,递过去,靖筠不好意思抢走汤匙,埋怨的瞪
了歆一眼,再自己品尝,满口奶油香气,加上略焦的鸡肉,刚刚好。
「今天都OK!」靖筠点点头,夹好菜单,笑容不自觉带上被宠溺的喜悦。
「那你加油!」歆回她一个大笑脸。
「你也是。」靖筠退後一步,让她不用看的那麽辛苦,也拉回上班该有情绪,微笑着说。
中午供餐时间就在这甜腻气氛下画下句点,歆把员餐放上出餐台,套上外套,还没打饭,
口袋里的手机就响了。
「我接电话。」歆顺手把手上的盘子给靖筠,走向後门。
「喂!姊,我阿澍。」
「喔,你这麽忙,还打来干嘛?」竟然是明天的新郎倌,歆知道他不会无聊来烦,找个箱
子坐下准备慢慢说。
「跟你说一下,妈昨晚看完影片了,但没有特别说什麽。」任澍的声音有些惆怅。
「那就好啊!她没跟你翻脸就是好事情。」歆怎会不清楚妈妈脾气,一派轻松自然。
「可是这样都没说,让人很烦恼,姊,那这样你来吃喜酒吗?」任澍问,其实他也知道妈
妈不可能一瞬间换个人,依旧怕给华晴媛一个不完美的婚礼,也担心自己想要全部祝福的
小希望落空。
「我...很难请假啊!」歆刚说完,就发现靖筠拿了两人份的午餐出来,听见她这样说,
好奇的用眼神询问。
「阿澍!他问我去不去,怎麽可能!礼拜天唉!」歆一次跟两边说。
「周日...可以让你提早走。」靖筠想了想说。
「怎麽可能?」歆一头雾水,想八点半还是要出正餐的时间,自己怎麽脱身?靖筠不要为
了自己惹老板骂吧!
靖筠把一个盛满食物的盘子塞给歆,说:「周日订位只有三三两两,我去查了一下原来是
城东有大型活动,那天又是年底喜宴的好日子,来客不会多,只是你要教我做主菜,万一
真的出意外,才有人帮小史出餐,一个小时的临时假,我签就可以了。」
「太好了!靖筠你太好了,也来吃吧!」电话那头的任澍开心欢呼,虽然歆大概只能吃到
最後两三道,但总算能一圆梦想,让全家人都来。
「这就不可能了,我们...不能一起请假。」说到这里,靖筠用商量事情的眼神看着歆,
似乎有些事情想找她说。
歆赶忙结束电话,让开一半箱子,给靖筠歇息。
「我走了应该是建姨或晋弘补店长的位置,没有太大问题,那你...怎麽办?」靖筠依旧
有些不舍歆的牺牲,虽然已经明确知道对方的爱,但那只会让这个决定,添上更多的亏欠
。
「我会在半年前提辞呈,而且有人有能力也需要我这个位置,只是不知道给他半年准备,
可不可以。」歆想起包晓依旧没找到喜欢的餐厅,现在也只在家里帮忙,如果早点说,不
知道申请手续来不来得及。
「我也是想提早跟老板提,有了茱莉还我的钱,如果提早被炒,也还过得去。」靖筠同意
歆的说法,虽然没见过老板,不过老板也从没欠员工什麽,加班费也都从宽给,偶有意外
也很少叫员工赔,靖筠也打算好聚好散。
「放心,我有那边的工作执照,可以工作养你。」歆开心的说,虽然放掉机会真的有些可
惜,但能跟靖筠一起出去,她也不觉得遗憾了。
就着冬日暖阳,两人一起吃着午餐,听歆细数在那里的景物美食,偶有糗事或趣事,自然
是哈哈大笑,愉快的气氛让靖筠拿空盘子回去时,大家投以疑惑目光。
「怎麽了?小史我有事跟你说,礼拜天你要自己扛一个小时。」靖筠的告知让小史哀号,
瞬间盖过去大家好奇的心。
至於歆想到包晓,马上拨电话连络他,包晓听见歆要放弃这个职位的消息,也是错愕带着
婉惜说:「才听说寰宇大手笔又要新设两处,还没来得及跟你说,就这样溜了?」
「抱歉浪费你一番苦心,但我就陪她...」歆微笑着,告诉包晓自己的好消息。
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「我回来了。」歆笑着从後面抱住靖筠,一回来就看见她在三楼的小厨房忙着,让人有安
心的舒适,虽然现在是晚上十点多。
「没吃饱吧!我弄了点东西,要几片面包?」靖筠关掉收汁的炉火,问。
「一片就好,我有来得及吃到米糕跟甜点。」歆松开手让靖筠去把土司放进微波炉,趁她
等待的时候,偷偷把几颗糖放进靖筠口袋。
看她孩子气的举动,靖筠知道歆想好好相处一下,赶忙把面包跟菜装盘,放到桌上,歆也
把椅子并到同一侧,放上餐具。
「黑胡椒汉堡排,不错,香味够了。」歆看着菜色,又饿了,靠在靖筠身上,让刚才赶去
喜宴忐忑的情绪,平静下来。
「尝尝看,照你教的做,只不过换成汉堡肉。」靖筠叉了一小块,吹凉,伸到歆嘴前。
歆张口吃下,咬几口,除了因为时间汉堡排的揉搓劲道略欠外,熟度刚好的肉流出饱满肉
汁,适当调味刚好用胡椒托出焦香,英国黑醋的香味解了油腻,剩下是棕色高汤的醇厚味
道,让人想再来一口,她点点头,拿面包夹起一块递给靖筠,说︰「正式出餐要再多揉几
下,剩下的没问题了,好吃。」
「你去喜宴,情况还好吗?」靖筠问,她很担心项女士又再度暴走,看着汉堡肉随着歆手
上的力道流出美味汤汁,没吃晚餐的她,当然开心接过去品尝自己的成果。
「她当我透明人,闪着我,我也没多说话,只有送客时候跟任澍说上两句,算好一点了吧
!那是晴媛给你的喜糖,他们那应该也没事。」歆也帮自己夹一个面包说。
「这算好事,至少她不会拦着你了。」靖筠握住歆的手,其实从小就被丢到奶奶家的靖筠
,也不知道如何跟父母相处,固定时分的嘘寒问暖似乎就是一切,对於自己,他们也是认
为能有饭吃,过下去就好。
「应该吧!希望这样了。」歆摊手,决定不再去想那不可控制,看着黑胡椒酱她也想到那
时;委屈於父亲胡闹的一家子客人,的确如果没了那阻碍,真的能好好相处再说了。
「今天没有很忙吧?」歆问,怕自己给靖筠惹麻烦。
「没有,小史都有空跟端菜的珞珊聊天你说呢?」靖筠摸摸歆那灰绿色的发,要她别担心
。
「那我就不用可怜他了。」歆开玩笑回答,又帮靖筠再夹一个。
「你也吃,不够再热一点面包。」靖筠说。
「不用了,别吃太饱,我还有消夜。」歆笑着把靖筠抱进怀里,一手轻轻放上对方手背暗
示着,明天店休呢!
「你!」靖筠脸一红,想拍掉咸猪手,终究舍不得反手将歆的手握起。
歆工作上任性,夜里依旧恣意妄为,强拉着靖筠一起洗去一身疲惫,然後就将害羞到如同
熟透虾子的人拉回自己房里。
被热水浸润的身体,扒去浴巾,一丝不挂的裹进都是歆味道的棉被里。
「你就不怕...」面对刻意忘记拿衣服,要自己这样跟她一起回房的歆,靖筠也不知道要
说些什麽,在那眼神之下,自己就像个洗好待切的萝卜,还是害羞变红的那种,等她来决
定自己该有什麽形状。
「有我在。」歆吻上靖筠额角,躺在她身边,顺手拿进来的衣物散於床头柜,当两人不想
阻隔彼此身躯,它变成了无用之物。
刚才在明亮浴室里欣赏的躯体,又被床头灯的昏黄蒙上迷蒙色彩,上回半遮半掩的肉体,
总算给歆一个饱眼福的机会,如同洋葱那样浑圆饱满的胸,工作练出来的腹肌线条之下,
还有个爱吃养出来的小肚子,让人想搓揉那份可爱。
当然被观察的靖筠,万分想把身体藏起来,歆却按住被角,不让她有躲藏的机会,然後顺
着身体曲线抚摸亲吻,笑着贪恋那靖筠的羞涩。
「就...」身体的不完美让靖筠想大声抗议,可没等她辩解,歆就舔弄那腰侧敏感,让她
说不下去。
「你过得幸福开心就好。」歆带着全盘宠溺的话语,加上诚挚眼神,让靖筠相信她是会为
爱包容一切的人。
看着躺在自己身躯上的歆,有种被属於的幸福围拢了上来,靖筠玩弄着灰绿色的发丝,微
凉的空气也被歆捂的暖热,但担心自己终究不够好,靖筠忍不住回:「不必这样,该说不
好的,就说。」
「爱上了,何必想不爱哪个部分。」歆说完决定不给靖筠反驳的机会,往上堵住那质疑。
相贴的躯体,交缠的乳房,揉出夜里的春色,当决定生命纠结在一起,哪还能分开任何空
隙。
你是我的爱,你是我的归宿和宇宙...
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黑胡椒汉堡排
汉堡排两个(作法另写)
英国黑醋(梅林辣酱油)半杯
黑胡椒两匙
洋葱丝1/4颗
鲜奶油半杯
奶油一小块(非必要,可用其他油替代)
鸡高汤半杯(没有请再度呼叫X宝汤块,有棕色高汤更好)
汉堡排揉捏成形圆扁形,记得厚度保持一致,愈厚愈难熟,但会保留较多肉汁,薄则反之
,推荐1公分厚,煎匙大小,奶油下锅热锅後放下汉堡排,如要用煎匙压扁,请先涂抹少
许油脂,要不然汉堡排会比较爱煎匙。
先煎两面定形,转中火,盖锅盖,闷三分钟,再翻面煎一下,肉排起锅,此时应该是八九
分熟度,稍稍按压不会流出血水,不够请增加烹煮时间。
炒洋葱丝到微焦,胡椒下锅炒两下,把剩下的东西通通丢进去,包括汉堡排,煮一分钟,
期间请不停把汤汁淋上汉堡排上,让中心熟透,起锅完成!
沾面包,配饭,配面通通都可以喔!怕油腻可省略鲜奶油用牛奶取代,或不加!
汉堡排作法
半斤绞肉(牛猪鸡都可以,但要带点油花,全瘦口感不佳,鸡肉要多点面粉)
盐巴少许
胡椒少许
面粉半匙
蛋液一匙
混合拍打均匀即可,可发挥创意加入各种蔬菜末及香料,甚至捏碎的豆腐也可以混进去,
骗自己吃很多肉了,但记得分次加入揉捏,慎防汉堡排分崩离析,万一真的四散,可加入
蛋液跟面粉补救,但过量口味会很差,敬请小心。
图片:
https://goo.gl/cFBpXr
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喜欢小肚肚,欢迎大家用食谱养大对方的小肚肚!
(作者是大肚肚不用养XD)
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