作者lovedach (毛毛)
看板France
标题[心得] Mori Yoshida X Ladurée樱花抹茶巧克力
时间Sun Mar 17 22:53:39 2019
图文好读版:
https://ladymoko.com/moriyoshida-x-laduree/
文字版:
法国巴黎Mori Yoshida与Ladurée的联名甜点,在复活节期间,la Maison Ladurée邀请了日本甜点Chef Mori Yoshida一起创作甜点,日法梦幻组合,加入春天的樱花元素,你嗅到夏天的气息了吗?没让抹茶控失望的抹茶内馅,清新柔软又化口的樱花慕斯,真的非常推荐的巴黎甜点下午茶,趁着联名期间赶快来Fou De Patisserie试试看!
(一访的照片)这次已经是二访Fou De Patisserie,其实是意外经过,想到刚好最近有Mori Yoshida与Ladurée的联名甜点,我们就马上进去买了XD。
上次来的时候太匆忙就没拍店内,店内长这样,甜点展示在前面,告知店员你要什麽,他们会从後面的冰箱取出。
Fou De Patisserie聚集了各家甜点大师的甜点,如果不想在巴黎到处跑,可以直接来Fou De Patisserie,不过甜点选择没有很多就是了。
每样甜点前面都会标示出是哪位甜点Chef的作品。
也可以顺便认识多个Chef的名字与长相配对(咦?)。
TARTELETTE CHOCOLAT SAKURA MATCHA 7,50€
粉红色这颜色完全就是梦幻的la Maison Ladurée代表。
底下搭配的是巧克力塔壳,Mori Yoshida的品质基本上不会出错。
上面搭配的是樱花慕斯,但是吃起来带了点嫩Q,摇晃会ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的那种,口感非常特别,个人非常喜欢!樱花香气十足,清新不甜腻。
底下的抹茶甘纳许非常抹,与杏仁榛果praliné搭配完全不冲突,非常好吃,让人印象深刻又陶醉的甜点。
期间限定:3月6日~3月17日。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 90.21.215.160
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/France/M.1552834423.A.773.html