图文好读版：https://ladymoko.com/artisan-truffe-paris/ 文字版： 没想到BHV Marais里面竟然藏着一家超高CP值的松露专卖餐厅，小资女游欧洲，没办法负担太高昂的餐厅费用，但是如果你跟毛毛一样又是松露控的话，绝对推荐Artisan Truffe Paris！价格超实在、好吃、份量十足，大片大片的松露没在给你客气的放，黑白松露油、松露盐让你加到饱，还招待超级好吃的松露腰果，实在太推荐了 会来吃「Artisan Truffe Paris」完全是个旅途中美好的惊喜，当时我们为了吃Michalak所以来到了玛黑区，结果没想到时间这麽会算的遇到了Michalak的中间休息时间，想说就到旁边的「Le BHV Marais」逛逛街好了，结果就先吃了Pierre Marcolini的马卡龙，後来跑去找厕所的时候意外在电梯旁边看到了Artisan Truffe Paris的广告，没看还好，仔细一看发现是毛毛最爱的松露餐厅，随便查了一下Artisan Truffe Paris的资料，发现不但价格合理，照片看起来还超好吃的，马上和小月月决定立刻前往！ Artisan Truffe Paris位於BHV Marais内3楼的一间门市，靠近门口处摆了很多松露相关的商品，例如：松露油、松露盐、松露腰果、松露本人等等。 Artisan Truffe Paris 完整菜单MENU 小资女游欧洲，没办法负担太高昂的餐厅费用，但是如果你跟毛毛一样又是松露控的话，绝对推荐Artisan Truffe Paris！价格都在20欧元上下，以松露这麽高价的食材来说，这价格真的叫平价。 餐点很义式，义大利面、面饺、炖饭等等。此外还有很多松露的甜点，也太让人心动了！ 後来上网查才发现「Artisan Truffe Paris」除了巴黎有两家分店之外（BHV和第9区），德国和东京也都各有一家分店。 桌上摆着松露油、红酒醋和松露盐任你自由使用。 店员招待我们吃松露腰果，好吃到一个喷发（这是什麽鬼形容），好香好好吃，整个超刷嘴！後来又来巴黎的时候就很想买一罐来吃，结果才发现松露腰果的定价还真不便宜，小小一罐就要9€起跳，有些松露专卖店甚至会卖到10几€以上。 餐点很快就上齐了，阵阵扑鼻的松露香真是太逼人了！ Tagliatelle à la truffe 17€ 松露义大利面，上面的松露放好放满，而且义大利面使用的是毛毛最喜欢的宽面。 松露香气十足，完全就是松露本人，不是那种给你混一点松露的菇类酱。 面条口感超优，偏硬不软烂，白酱紧紧卡住每条面，非常浓郁。 Tortellini à la truffe 20€ 有点失策的不小心点了两份都是奶油白酱的餐点，吃到最後真的有点腻到受不了，但是为了把这麽奢华又难得的松露吃光，我们还是尽力把餐点吃光光。 第二份餐点选了义大利饺，饺子的内馅又是cheese真的超腻啦！早知道这份餐点应该选则搭配番茄酱汁的，义大利饺的酱汁可以选择要帕玛森白酱还是番茄红酱，大家千万别两道餐点都点白酱，真的会崩溃（苦笑）。 你看看你看看这松露，太奢华、太享受了！吃完一整天连打嗝都是松露味，觉得太幸福了（旋转跳跃）。 吃完之後店员问我们有没有要加点饮品或甜点，我们摇头表示说不用谢谢（一脸穷样），结果没想到店员竟然拿了松露巧克力请我们吃！超开心的！ 真的是加了松露的巧克力了，不是那种「只是长得像松露」的松露巧克力，味道很特别又好吃。 实在是太满足、太感动、太幸福的一餐了！虽然20欧元也不是小钱，但在台湾你要用相同价格吃到相同份量的东西几乎是不可能啦！所以才会说这样吃很便宜，想吃松露料理又不想花大钱，真的很推荐Artisan Truffe Paris。 --

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