原文网志请参考: http://beverlyheels.pixnet.net/blog/post/96860872 在写这篇之前我必须先警告大家几点： 如果现在是半夜，那你最好不要往下看，因为到时候被雷到应该是没地方买的 如果是想要保持美妙身材的人也最好不要往下看，我不希望有人看到这篇後立刻跑去买法 式甜点狂吃然後狂胖後来找我理论 我是不会理你的.....(因为奇异写完这篇也发疯的开始翻冰箱） 不听劝的人後果自行负责，以上 那麽其他什麽都不怕的人就一起来看我在巴黎怎麽变胖的吧! 1. Pierre Hermé 来到巴黎奇异怎麽可能错过有"糕饼界毕卡索、甜品界Dior"之称的Pierre Herme呢!!!! 奇异之前在 梦幻甜点食记 - 跑遍世界的马卡龙控 - Top Macarons马卡龙大评比 里面就 有提过Pierrne Herme是我心中第一名的马卡龙 吃过世界各地的知名马卡龙後,我最喜爱的依旧是Pierre 大叔的马卡龙. 所以来到巴黎-Pierre Herme的发淤地+大本营，我跟老公也早早就把Pierre Herme放在行 程里了 PH很擅长融和许多千奇百怪的口味在马卡龙里，但是我最爱的还是一些最基本的口味，像 Pistache, rose, 百香果等 但这次除了大家都很熟悉的马卡龙外，我要特别推荐一个这次让我心花怒放疯狂爱上的甜 点 Ispahan Croissant (PH官网图) 1,80 € (70NTD) PH最知名的甜点就是他的得意作品-Ispahan. 这个将融合杏仁、玫瑰、覆盆子跟荔枝的香味完美的融和於一体的粉红色甜点是Herme还 在Laduree时期就研发出的口味， 在甜点界早就已经无人不知 这次吃的Ispahan Croissant就是以同样的Concept延伸出来的牛角面包 外层有一片片做得像枚瑰花办的覆盆莓碎片，淋上一层薄薄的玫瑰糖霜 面包感乾酥脆中带点嚼劲，内馅是杏仁Cream及覆盆莓融和荔枝的酱 （photo courtesy of Cocoandme.com) 咬下的第一口就被直冲脑门的香气征服了.好样的艾玛大叔! 以後必吃清单又多一个了.. 全世界只有在巴黎、日本、杜拜、英国找的道Pierre Herme的踪影，我们在台湾的人以前 总是只能去日本吃， 但是Pierre Herme於 2013年五月终於正式进入香港IFC Mall 了~! ((烟火)) 下个月去香港出差我一定去吃我最爱的PH马卡龙. (其实我心里默默希望台湾永远不要以 PH..不然我的腰围....) 不过不知道香港店会不会有我的心欢Ispahan Croissant. 有的话就太完美了~!..我是说 太糟糕了 其他PH甜点: 官方网站: http://www.pierreherme.com/ 分店查询:http://www.pierreherme.com/storelocations/ 2. Ladurée 巴黎的百年糕点店Ladurée, Pierre Herme也是从这边出来的 以前也是法国皇室的御用糕点 现在在巴黎到处都看得到Laduree的店，而且每次经过Laduree不被他们吸引都很难 他们门口店里总是塞满了人潮，而展示柜里满满的精美甜点。　蚂蚁们看到绝对是为之疯 狂 我这次去用餐的是Bonepart分店 共两层楼，有各式各样的甜点，面包，甚至还有周边商品 店内的装潢跟Pierre Herme的现代简洁有很大的差别，Laduree的店里总是透露着皇室的 高雅气息 通常都是淡绿色配上华丽的decoration. 光置身在里面就觉得很幸福 但是撇开装潢不说，他们的甜点绝对是值得一吃 但是甜点柜里面玲琅满目的甜点，完全不知道从哪里开始下手，所以请店员推荐了几款 其中最令我惊艳的是这个 鲜奶油除了奶香竟然还有玫瑰花香.每一口都有香味 惊艳 除了甜点也可以点正餐 当天做在我们隔壁的是一位法国老奶奶，一个人来用餐。好妙喔 除了甜点外还可以点法式餐点 吃完还要买些纪念盒马卡龙回台湾~ 机场也有一间小小的Laduree喔~奇异在上飞机前又买了一堆回来当伴手礼 官方网站: http://www.laduree.fr/ 分店查询:http://www.laduree.fr/en/maisons/adresses 奇异在银座Laduree的心得文: 按此 3. Amorino 这家冰淇淋店是我一个住在巴黎的好朋友推荐的 其实Amorino不是法式甜点,而是义式gelato 店内冰淇淋琳琅满目 并无特别推建哪一种口味,但是随便选一种口味都好吃得不得了 跟平常在台湾常吃到的Haagen Daaz比起来，Amorino的冰淇淋少了甜腻感，温度更低 口味非常creamy还有每个口味的香味都相当的强烈 我在店里被闪亮亮的冰淇淋闪到失心疯所以点了双色冰淇淋 外加双口味可利饼冰淇淋 完全把身材抛脑後的狂吃 但毕竟还是加了一堆cream的冰淇淋，吃太多了还是会腻。 热量虽然没有研究但一定是很惊人的啦 官方网站: http://www.amorino.com/en/ 分店查询: http://www.amorino.com/en/our-shops/all-shops 4. Victor & Hugo 这家2010才开得甜点店是巴黎甜点界的耀眼新星 他们的甜点光在外表的成现就非常的华丽，两位创始人深知现在甜点光是好吃不够，还要 有吸引人的包装 因此他们把每个甜点都以珠宝精品来打造 两位创始人：Hugues Pouget 以及 Sylvain Blanc 两位是儿时玩伴 Hugues Pouget 是该店的主厨，更是曾在刚刚提到的Laduree 还有米奇林三星餐厅Guy Savoy等待过 另外一位Sylvain Blanc则是包装行销的高手，从春天百或担任精品部门出身，让Victor & Hugo的甜点看起来都像是设计师设计的高级饰品一般 第一次看到甜点也有设计图. 哈哈好酷 (官网照) 店内的设计也像是精品店一般 (奇异去的St. Honore店) 店内没有座位,所以只能带走吃 官网: http://www.hugovictor.com/ 分店查询: http://www.hugovictor.com/shop.php 5. Stohrer Pâtissier 是名副其实的皇家甜点 说来也蛮妙的，巴黎享誉世界的甜点店其实最早是来自波兰呢 首先我必需先自首that我没有来这家家家家家家家家家 ((回音)) 这是我这趟巴黎行的一大悔恨之一 这家安朵也有推荐，而且我早早就放在我的必去甜点店之一 可惜就是离我们其他景点远一点. 非常不顺路. 如果时间够多或是我自己一个人的话我一 定会特地绕过去 可是不好意思叫老公也跟着我跑 这家甜点就是比较传统的法式甜点 现在店里除了甜点外，各式各样的熟食也是客人上门的原因之一 下次奇异有机会再来法国绝对不会错过这间店的！！ (官网照) 哎唷位呀光看就觉得好好吃喔! 官方网站:http://www.stohrer.fr/?lang=en 店家资讯: http://www.stohrer.fr/?page_id=467&lang=en 那麽以上这五间胖死人不偿命的甜点店 没有胖个几公斤的决心的人还是别去比较好 但就我自己来说，吃了这几家甜点。胖几公斤算什麽！！！下次去还要再吃！ --

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