作者hidyyang (赵耶取)
看板France
标题[食记] [土鲁斯]La malterie德国啤酒餐厅
时间Fri Apr 27 18:38:13 2012
餐厅名称:[法国土鲁斯]La malterie德国啤酒餐厅(近Toulouse)
地址:22 Rue Pierre Gilles de Gennes 31670 Labège
电话:05 62 88 82 22
营业时间:12开始
每人平均价位:10~20欧
推荐菜色:羊起司沙拉 Flammekueche
好吃图片介绍版:
http://heidichao.pixnet.net/blog/post/44824221
我婆婆是德国人,好久没吃到德国料理了所以她非常开心,还说这间的啤酒很道地让
她思念起了德国。
餐厅本身就很有特色,我们一行人就有七个,阵容庞大所以店家特别让我们坐上了整
间店正中央的卡车上的位子!坐在上面如果动作太大还会小小震动逼真感十足超酷!而且
立刻成为大家注目的焦点好羞。
店员很酷的完全不用点菜单,他很嚣张的说直接跟我说吧我记在我脑子里了,我们说
真的吗你不需要记一下喔我们七个人喔?他说不用放马过来吧!於是乎我们全部点完(饮
料主菜甜点全部都点了)之後他还真的全部覆诵了一遍,而且完全没错我只能说神乎其技
!
首先店内招牌,也是其他桌几乎每桌都有的,类似薄片披萨的Flammekueche,算是德
国和法国交界那边的菜色,饼皮超级薄烤的酥脆,上面是起司跟其他自己选的配料;价钱
依配料不同当然也有所不同,从8欧到20欧都有,这天我们点的有Lardon(一种碎猪肉很像
培根),海鲜还有马铃薯口味,吃起来就像很薄很薄的披萨,然後起司也比较少一点,里
面没有再加番茄或是白酱之类的底酱,吃起来不腻一个人就可以把一整片吃掉,不过这道
感觉在家自己都可以买现成饼皮来作。
我点的贵桑桑,可是有点小失望的香肠拼盘。为什麽说小失望呢?因为本人是德国香
肠的大粉狮,当天看到菜单上写了有四种肉类,分别是原味德国香肠,蒜味德国香肠,厚
培根以及烟燻猪肉就立刻失心疯的点了,可是送上来虽然的确是四种肉类放在那边可是份
量都小小的,但是德式酸菜给的倒是超级多,旁边还有一个据说是用高汤煮出来,很好吃
的马铃薯。不过这盘我後来(逼迫)跟我老公点的沙拉交换了,他觉得我很居歪。
老公点的是羊起司沙拉,超级好吃!除了份量十足的羊起司配烤面包之外,沙拉的酱
汁也调的很开胃,甜甜的却又偏酸很合我个人的胃口,而且才8欧左右,十分推荐!
除了我跟老公的小弟小妹外大家都点了啤酒,啤酒有四种都是纯手工,毕竟餐厅名称
就是制造啤酒的地方的意思,所以招牌当然就是啤酒,不过我不喜欢啤酒所以没喝,但大
家都说超级棒,婆婆还点了两杯!
接着就是甜点的部分,我跟老公合点了巧克力酱松饼配上香草冰淇淋以及鲜奶油,
我只吃松饼的部分因为我不爱鲜奶油,妹夫直接一口一个两口解决好肥的感觉!热热的
烤的酥脆的松饼配上冰凉顺口的冰淇淋不用说当然就是超搭,份量算大一份五欧,跟台湾
的那些咖啡厅差不多价钱。
妹妹点的肯布雷,虽然每个都小小的两口就吃光,不过一次可以吃到四种口味,巧克
力原味橘子香草,我尝了一点味道还不赖,不过要价六欧我觉得是小贵。
还有起司蛋糕佐草莓酱,我吃了一小口,起司味超级浓郁!在嘴巴里久久不散,算是
重起司蛋糕,而且才四欧左右好划算喔!大推荐!
整餐吃下来因为饮料跟甜点的关系其实不是太便宜,假日去比较贵,平日都会有些套
餐优惠,所以如果有机会来土鲁斯可以选择平日去吃,这是一间非常非常适合开心聚会的
餐厅!
其他土鲁斯好吃餐厅:
万年中式餐馆
http://heidichao.pixnet.net/blog/post/39980183
Royal Buffet中法自助吃到饱
http://heidichao.pixnet.net/blog/post/42717445
Pizza Vecchio
http://heidichao.pixnet.net/blog/post/42291669
Le Soprano小酒馆
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Le point d'Orgue法式料理
http://heidichao.pixnet.net/blog/post/44934507
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