【天肯留法讲座】Bonheur Bonne Heure主厨Claire的蓝带岁月 ◎ 为什麽对学甜点而言，法文很重要？考过法检C2的甜点师告诉你。 ◎ 学校没有好坏，重点在於学习态度？蓝带学院里到底教了什麽事。 ◎ 实习、工作与学校之外的时光投入，才是进化为有独特风格专业甜点师的关键。 【主讲人】： Claire。不论是在台大外文所的文学训练，与巴黎第八大学（Université Paris VIII） 的女性性别研究博士班（Centre d’études féminines et d’études de genre）薰 陶，或是後来进入的专业甜点世界，旅法的八年间，皆在各种探索与刺激中找到一种独特 且自由的价值。回台於2016创立Bonheur Bonne Heure甜点茶沙龙，期望从甜点与各种活 动讲座，实践法国的沙龙文化，并继续寻求各种可能的空间。 讲座免费，欲参加者请填妥以下报名表 活动页面： https://goo.gl/jCZPfZ 报名表单： https://goo.gl/forms/uQZC3lLDR0agvKJz1 --

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