作者lin91223 (Catherine de Medici)
看板Foolshome
标题金子半之助
时间Thu Apr 29 17:57:16 2021
小弟终於去了
排队大概五分钟不用很久
感觉忙的时候人手不太够没办法立刻帮人家带位
点了上天丼套餐四选二选柚子雪酪跟味噌汤
味噌汤是柴鱼基底+小块嫩豆腐跟海苔的
不会太咸
但就不会太惊艳
不能续碗
天妇罗炸皮不太强调脆
是走酥酥有些地方软软的路线
胡麻油香气刚上桌真的很明显
刚炸起来的炸虾真的好好吃好好吃
第一口喷汁 我从来没有吃过有汁的炸虾
虾子本身感觉也是没有泡药水的
不会有奇怪的口感
就是正常的虾虾这样
新鲜度普通
虾虾有两只
冷掉吃的那一只就有点恶心
咬下去会有油被挤出乃
冷冷软软油油的皮真的不合我胃口
但冷了胡麻油香会更明显
他们家炸物都是会明显感觉到油的
只是热热的时候吃一点点真的好吃
冷了就会有点恶心
炸鱼比较薄 是鱼味较重的那种
炸鱼上面的屑屑颗粒不知道为啥摸比较大
但吃起来比较脆
他们家酱都会先淋好
成品酱汁主要分布在白饭的下面
我的鱼鱼完全没有酱还要跟他要有点麻烦;(
但就真的可以享受脆脆的口感
酱汁有点像偏甜的酱油
调味刚刚好
干贝鱿鱼炸应该是比较不会想再吃的东东吧
干贝是小颗的熟度掌握得很棒
鱿鱼也不会太老
但这个东东因为天妇罗面糊很多
酱汁又淋在上面
整体软软油油的
台湾喜欢吃软软炸物的应该比较少吧
青龙是一根炸青椒很普通没啥摸记忆点
炸海苔是把其中一面沾天妇罗面糊下去炸
也是偏油 可以明显感受到油的那种
但配饭还满好吃的
温泉蛋也满普通
就是一般天妇罗店会吃到的那种
要把饭吃到一半再戳破
蛋液才能完整包裹米饭
但吃到後面有点腻
小菜解腻效果普通
再吃偏浓郁的温泉蛋天妇罗酱汁拌饭会有点辛苦
是好吃的 但真的太腻了
小菜姜片就是普通的姜片
腌萝卜有紫苏味还满好吃的
我爱紫苏
偏酸几乎不带甜味
第一次吃到这样的腌萝卜
喜欢
黑豆茶如果里面没有那两颗我可能不会知道是黑豆茶
就是普通好喝的茶
食物整体来说就是第一口好吃好吃超好吃
但好吃程度随时间递减
而且降得还满快的
到最後会因为太腻觉得负担有点重
我不介意炸物酥酥油油软软
但不能冷冷油油软软
会恶恶的
小弟还是喜欢炸物搭配充满水份的蔬菜来解腻
他们好像有沙拉但我没点
环境的部分
厨房是开放式的但吃完身上不会有味道
我是坐吧台 餐还没上就能闻到炸油的胡麻香飘过来
而且里面天花板有挑高座位也够宽的不会有压迫感
也是被朋友带去不会生气的店
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♡ 我爱培根 ♡
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1F:→ lin91223: 喔对我没有吃到糖渍柚子皮欸 04/29 18:03
2F:→ lin91223: ☹☹☹☹☹ 04/29 18:04
3F:→ celtics1997: @anonymous8 5:27 04/29 18:09
5F:→ anonymous8: 靠北复制错 04/29 18:24
7F:→ anonymous8: 这就是我对金子半之助的想法 04/29 18:25
8F:→ anonymous8: 腻 04/29 18:25
9F:→ lin91223: 我觉得可以去吃天吉屋 这家一生一次就好了 胡麻油香气 04/29 18:26
10F:→ lin91223: 很特别 04/29 18:27
11F:→ lin91223: 而且我觉得日式炸物店没有高丽菜有点不U欸 04/29 18:28
12F:→ lin91223: 还没有萝卜泥酱汁 我真的很喜欢天妇罗ㄉ萝卜泥酱汁☹ 04/29 18:29