致癌沙拉油流入「北市22校」　卫生局：全面预防性下架 https://health.setn.com/news/1865970 中联「大豆沙拉油」致癌物「苯骈芘」超标，经查该批问题油品已流向福寿实业、福懋油 脂及泰山企业等业者。台北市政府今（2）日表示，初步掌握共计22间学校曾於今年5月上 旬期间使用该公告批号之产品，教育局也已要求相关校方通知家长。 台北市卫生局指出，市府第一时间要求各通路业者依据中央公布之问题油品品项全面预防 性停用与下架，并启动跨局处稽查与市售油品扩大抽查；同步正与台中市食品药物安全处 及相关业者溯源核对该批油品流向，全速厘清案情并了解责任归属，全力守护市民食安。 台北市卫生局说明，今日一早立刻派员到台北市各大卖场、饭店及餐厅查核，要求业者将 问题油品品项全面下架；也同步前往福懋台北分公司、南侨油脂事业股份有限公司清查所 有流向单据，并向台中食安处询问该批问题油品的流向资讯。卫生局已要求油品业者全面 说明生产批号、流向，并要求提出完整的销毁计画与纪录。 另外，台北市区卫生局也主动启动「油品检验专案」，针对问题品项之外的市售油品扩大 抽查检验，确保民众食品安全。 台北市教育局说明，因应教育部食材登录平台系登载「厂牌」而无「批次」栏位，经教育 局逐校比对清查，初步掌握计22校曾於115年5月上旬期间使用该公告批号之产品，教育局 也已要求相关校方通知家长。教育局近日将与卫生局启动跨局处查核机制，持续推动各校 及团膳业者预防性停用油品之专案查核，共同扞卫校园午餐品质与学童用餐安全。 台北市教育局强调，校园食安零容忍，已立即启动应变机制，通令各校及团膳业者全面停 止使用并封存问题油品，同时要求即日起预防性停用有关厂牌油品，并落实已购油品库存 清查事宜。 台北市市场处表示，已第一时间要求各公有市场及摊贩集中场全面清查问题油品使用情形 ，并透过市场自治会及场域自理组织通知摊商对泰山、福懋及福寿等中联「大豆沙拉油」 相关品牌油品全面预防性停用及更换，同时也要求摊商於摊台摊架显眼处，张贴使用油品 厂牌等资讯，以维护食品安全及消费者权益。 法务局呼吁，相关业者应恪守《消费者保护法》规定，确实落实自主下架、回收与销毁， 并严格进行通路及市场的流向盘查。目前除泰山食品已发布退货款声明外，其余受影响业 者亦应尽速公布消费者退费期程、单一联络窗口及应备文件；同时要求业者基於企业社会 责任，主动协调各大通路卖场，让消费者得持购买凭证直接至原购买通路办理退换货，并 提出合理之补赔偿方案，以加速回收成效并展现解决诚意。 消保官也提醒消费者，应即刻检视家中油品并停止食用有疑虑之产品，妥善保留购买纪录 、发票单据及问题商品，以利未来办理退费或求偿；若有身体不适情形，请尽速就医并保 留相关医疗单据。法务局消保官後续将持续配合卫生局、商业处及市场处展开市面通路查 核，积极为市民的食安与消费权益把关。 卫生局说明，本案致癌物苯骈芘属多环芳香烃（PAHs）的一种，系於食品加工过程产生或 受环境污染。我国针对食用油脂已订有苯骈芘限量标准，食品业者应落实自主管理，确保 产品符合卫生安全规定。卫生局要求业者，倘发现产品有危害卫生安全之虞时，应即主动 停止贩卖及办理回收，并通报卫生局；未依规定通报者，将依违反食安法第7条规定，处 以新台币3万元以上300万元以下罚锾。 --

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