作者q347 (我家隔壁北川景子)
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标题[新闻] 又「莱」了!2批澳洲猪脚验出莱剂 食药
时间Wed May 7 00:32:33 2025
又「莱」了!2批澳洲猪脚验出莱剂 食药署:风险可接受
https://udn.com/news/story/9750/8720284
又有澳洲猪肉被检出莱克多巴胺。根据卫福部食药署最新统计,新增2批从澳洲进口的猪
肉,检出莱剂含量介於0.002至0.003ppm,共有47.25公吨。卫福部食药署长姜至刚表示,
这2批并未超过0.01ppm的限量标准,所有放行的食品,都是科学分析下可接受的风险,他
再次强调,「希望我是一个安心署长,让全体国人吃得安心」。
进口的澳洲冷冻猪脚被验出含有莱克多巴胺,引发社会关注,是自110年1月我国开放含莱
剂猪肉进口以来,首度有检出数值纪录的实例;姜至刚昨强调,这批澳洲冷冻猪脚检出微
量,0.001ppm,跟标准差了十倍之多,而业者也在事後发声明致歉,表达要复验及销毁。
我国自2021年元旦开放莱猪进口,并针对猪只各部位订定,猪肉、猪脂肪(含皮)是
0.01ppm,猪肝、猪肾为0.04ppm,其他可供食用部位如猪脚、猪胃、猪肠、猪心、猪肺、
猪舌、猪肚、猪脑、猪血等,则是0.01ppm。
根据今天上午公布最新统计,新增2批检出莱剂的澳洲猪脚。姜至刚说,这2批和先前公布
的第一批来自相同制造厂、不同进口商,检出含量介於0.002至0.003ppm,并未超过
0.01ppm的标准,会秉持公开透明、揭露检验的资讯让民众安心。
姜至刚说,过去边境报验牛肉及牛杂碎24万9609批,检出莱克多巴胺计2493批,其中检出
莱克多巴胺超标不合格为6批,不合格批均退运销毁;猪肉部分,目前检出3批,是牛肉的
零头,瘦肉精莱克多巴胺都是一样,牛猪肉产品均一体适用食品安全卫生管理法,所有合
格放行案件,都在科学分析下可接受风险。
「希望我是一个安心署长,让全体国人吃得安心」,姜至刚强调,安心不只是安全,会把
身体可能的风险评估给大众,心理上面要自己建构、灵魂上则要昇华,会跟大家一起携手
前进,台湾能建构新的安心环境、食品安全社会是他最大希望。뚍鷘ꬊ
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