宝林茶室中毒案酿6死 北检核发遗属补偿金共1080万元 https://news.pts.org.tw/article/742065 台北信义远百A13宝林茶室去（2024）年3月爆发严重食安中毒事件，造成6人死亡。台北 地检署今（2025）年1月依过失致死等罪嫌，起诉黎姓负责人等5人；而台北地检署周二（ 11日）开会决议，将依《犯罪被害人权益保障法》补偿6人家属、各180万元，共计1080万 元，也创下国内首例食安事件犯罪被害补偿金额。 去年3月，台北信义远百A13美食街宝林茶室发生食物中毒案，造成6人死亡，台北地检署 11日开会决议，依《犯罪被害人权益保障法》补偿6人家属各180万元，共计1080万元，也 创下国内首例食安事件犯罪被害补偿金额。 犯罪被害人保护协会副执行长尤仁杰表示，「案件发生初期，我们犯保协会已主动联系家 属提供保护服务，那後续我们也会依法来持续关心家属的需要。」 检方调查发现，宝林A13店当时租约即将到期，生意不佳。 去年3月16日至24日期间，周姓厨师、胡姓代班厨师、王姓店长等人，将已拆封、未拆封 的粿条都放在厨房常温桌面下方置物篮，且置物篮紧邻地面及水沟，贪图烹煮方便；另外 监视器也显示，下班前冲洗厨房地面，污水就由置物篮侧水沟排放，再加上营业後空调关 闭，闷热潮湿，都有利於邦克列酸毒素生长环境。 北医大食安系副教授廖凯威指出，「冷藏要在7℃以下，那冷冻要在18℃以下。再者就是 生熟食一定要分开，上面可能刀具附着了微生物，那你又去切了熟食的食材，然後供民众 食用的时候，就有可能会导致一些不良的健康影响。」 食安专家建议餐饮业者，应秉持食材先进先出原则，并遵守《食品良好卫生规范准则》（ GHP），才能确保食品安全。 而检方也表示，宝林茶室在今年1月侦结，依《食安法》、过失致死等罪嫌，起诉黎姓负 责人，并对其求处4年以上徒刑，胡姓代班厨师则求处4年2个月以上徒刑。 -- 2024/11/04 公务员办公室上吊自杀 全天待命回讯息还遭摔公文羞辱 超地狱环境曝光 https://i.imgur.com/kRvvFPx.jpeg 劳动部劳动力发展署北基宜花金马分署11月初发生悲剧，39岁吴姓资讯分析师在办公室内 轻生，以死揭开劳动部地狱般的工作环境，记者接获指控，指内部职员被逼24小时待命， 若稍有不从就会遭分署长谢宜容（53岁）咆啸、摔公文和人身攻击。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 211.78.38.134 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food_Safety/M.1741877776.A.2A7.html