「烤蚵」成腹泻重灾区！上半年引发诺罗群聚达47起 https://www.ettoday.net/news/20240910/2814290.htm 记者洪巧蓝／台北报导 疾病管制署今（10）日表示，近期全国腹泻门急诊就诊人次为5年同期最高，中秋佳节将 至，吁请民众中秋团圆烤肉或烤蚵时，注意手部清洁及饮食卫生，如出现疑似症状，除了 尽速就医外也应落实生病在家休息，以降低肠道传染病感染或传播的风险。 疾管署监测资料显示，国内第36周（1日至7日）腹泻门急诊就诊累计130,472人次，较前 一周132,443人次略降1.5%，高於2020至2023年同期，与2019年同期相当。 另全国近4周（第33至36周）共接获101起腹泻群聚通报案件，亦高於2019至2023年同期通 报数，发生场所以餐饮旅宿业最多，其中病原体检验阳性案件计47起，以检出诺罗病毒（ 26件，占55.3%）为多，其次为肠炎弧菌（16件，占34%）。 疾管署指出，今年1到6月诺罗病毒腹泻群聚通报案件中，有47件为食用烤蚵相关，中秋烧 烤除肉类、蔬菜外，蚵、贝等带壳水产亦为民众喜欢之食材，提醒民众烧烤时应做好留意 食材新鲜，勿有腥臭味；烹调或餐前以肥皂洗手，保持手部清洁；不可生食，以免食入病 毒或细菌；食物要充分加热并彻底烤熟；食材及器具生熟分开，防止交叉污染等5措施， 安心享受美食。 此外，疾管署也特别呼吁，烹烤蚵类务必於壳打开後再继续烹煮3到5分钟至全熟，勿追求 口感而壳未开或未熟即食用，造成肠胃不适或感染肠胃炎。 -- 不可忘记的愤怒： 20200604 铁警李承翰父亲 长期郁闷吐血亡 https://www.youtube.com/watch?v=b9LglH7ni6A https://i.imgur.com/4CW4Npj.jpg --

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