作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
看板Food_Safety
标题[新闻] 自由广场》不妨提拨食安垫偿基金
时间Mon Apr 1 16:48:19 2024
2024/04/01 05:30
◎ 叶宇晋
根据卫福部统计国人外食比例接近七成,外送平台送餐服务在疫後依然生意兴隆,北市宝
林茶室食物中毒事件引起外食族人心惶惶,如何把关食品安全,将是重大迫切课题。
笔者建议中央主管机关参考劳动基准法「工资垫偿基金」机制,要求具设立登记的餐厅业
者,定期提拨入「食安垫偿基金」,以目前工资垫偿基金仅万分之二.五,对雇主负担不
大;惟考量餐厅经营成本压力,可降为万分之一,万一发生食安问题,业者又未依「食品
安全卫生管理法」依法投保「产品责任险」,受害者求偿无门时,即可向主管机关申请垫
偿,保障民众後续就医及生活安全,再由主管机关代位向问题餐厅业者求偿。
中央主管机关订定法令,但仍须由地方卫生主管机关确切监督,始有成效。北市宝林茶室
餐厅投保产品责任险,到期未续保,但卫生主管机关却未能及时稽查,处以罚款及限期改
善,实有疏漏之处,亡羊补牢,希望蒋万安妥适处置,还给受害人及其家属一个公道。
(作者为公务员)
https://talk.ltn.com.tw/article/paper/1638568
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