食药署公布百件食品菌毒素抽验结果！里仁莲子标示不实遭罚 Newtalk新闻 生活 曾郡秋综合报导 发布 2024.01.29 | 16:13 卫福部食药署今天公布了104件食品中真菌毒素的检测结果，结果有3件花生制品真菌毒素 检出值超过限量标准与规定不符，还有2款产品涉及标示不符与标示不实，其中一款竟为 有机知名品牌里仁公司销售的「莲子」产品，该产品外包装声称通过了黄麴毒素的检验， 但仍被验出超出了安全标准。因此产品为甜河谷医药生技公司提供的，已经被食药署依法 处罚并下架回收。 食药署表示，真菌毒素系由霉菌生长而产生，广泛污染食品，会对人体健康造成不同程度 危害。因此食药署联合地方政府卫生局监测市售食品真菌毒素污染 ，112年10-12月共完 成104件食品检验真菌毒素，包括麦类3件、薏仁与藜麦等谷类17件、花生制品51件、红麴 制品9件、咖啡类3件、婴幼儿食品1件、与其他食品20件（包含香辛类4件、乳类8件、苹 果汁与含苹果成分食品3件、油籽类2件、莲子2件与无花果1件）。 食药署副署长林金富说，检验结果有3件花生制品真菌毒素检出值超过限量标准与规定不 符，违规业者经地方主管卫生机关命其限期改正，届期复抽验不合格，各依食品安全卫生 管理法第48条第1项裁处新台币3万元，共计9万元罚锾。 林金富进一步说明，花生粉与莲子各1件分别查有产品标示不符规定及标示不实，由权管 卫生局分依食安法第47条第1项与第45条第1项，分处3万元与4万元罚锾。其中，彰化县和 美镇里仁公司，销售甜河谷医药生技公司的「莲子」产品，虽该产品外包装声称通过黄麴 毒素检测，但实际上被查出含有超过标准的总黄麴毒素和黄麴毒素B1，林金富表示该产品 已依照食品安全法规，将不合格的产品全部下架并回收，虽然後续的抽验结果显示产品合 格，但是因为外包装的标示不正确，该公司仍然被依法处以4万元的罚款。 食药署呼吁食品业者，依循食安法落实自主管理，贩卖之食品违反中央主管机关依食安法 第17条所定之标准，经命限期改正，届期不改正者，依同法第48条第1项第8款处罚；食品 应依食安法第22条第1项各款标示，不符规定者，依同法第47条第1项第8款处3万元以上 300万元以下罚锾；产品标示不实，则违反食安法第28条第1项，依同法第45条第1项处4万 元以上400万元以下罚锾。食药署将持续加强市售食品真菌毒素监测，倘经抽验与规定不 符者，移请卫生机关依食安法及相关规定处办，并将违规业者列为加强稽查辅导对象，以 维护国人食的安全。 原文网址: 食药署公布百件食品菌毒素抽验结果！里仁莲子标示不实遭罚 | 生活 | Newtalk新闻 https://newtalk.tw/news/view/2024-01-29/907094 Follow us: @Newtalk新闻 on FB | @newtalk_news on IG | @NewtalkNews on YT --

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