作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[新闻] 基隆学校食安出包 民代:营养师不足
时间Sat Nov 4 09:49:07 2023
2023/11/03 中国时报 徐佑昇 、基隆
基隆市深美国小上月疑似有学生吃营养午餐中毒,检验报告出炉,无法判定是食物出问题
,基市教育处昨到议会报告业务,代理副处长徐嬿立因请长假未出席,遭多位议员炮轰,
议员许睿慈则指出营养午餐出包,问题出在学校营养师不足。代理处长杨桂杰则回应,徐
嬿立的业务有同仁代理,至於营养师配置均符合法规。
民进党基市议会党团总召张颢瀚昨指出,本次议会议案审查最後一案就是营养午餐自治条
例,但徐嬿立却从10月26日一路请假到11月30日,质询和审预算都不必出席,痛批这样回
避议会监督的做法,实在有够荒谬。
身为营养师的许睿慈表示,有许多学校营养师向她陈情人力不足的问题,据她统计,全基
隆包括高中、国中、国小71间学校共56间没有营养师,没有配置营养师的学校高达78.8%
。
许睿慈说,没有营养师的学校大多采用「营养秘书」监督食安,但营养秘书仅修学分就可
取得,实务上也常由教师兼任,恐难以比拟具有专业证照的营养师,更何况教师业务已经
够繁忙还要再扛食安责任,实在不公平。她建议应在营养午餐自治条例规范营养师数量,
未来若出现食安问题,也较好厘清权责。
议员张芳丽也认为,食安监督不应让教职员介入,才可以专心教学,她建议基市设立中央
厨房,最多45分钟就可把午餐送到学校。
杨桂杰回应,徐嬿立请假期间,业务由特教科长李上泰代理,根据法规目前是40班以上的
学校要配置1名营养师,均符合规定,另将先参访双北市学校中央厨房再来评估规画。
https://www.chinatimes.com/newspapers/20231103000583-260107?chdtv
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