猪肉加工品洗产地？王必胜：恶质谣言操作、不实指控，请不要相信 https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1357107 进口蛋争议未解，农业部长陈吉仲为此去职，後续效应持续发酵中，卫生福利部政务次长 王必胜今（22）天表示，今早发现有些恶质谣言又在协同操作猪肉加工制品有洗产地的问 题，这些都是不实指控，请民众不要相信也不要以讹传讹。 王必胜表示，「实质转型」以蛋来说，壳蛋跟液蛋都不是，而做成卤蛋、茶叶蛋、糕饼 ...等产品就算实质转型。 王必胜说明，未实质转型的品项必须要标示产地，如果混合就要依比例顺序标示。但实质 转型的品项就不需要，例如糕饼，制造的原料除了蛋以外还有面粉、糖、馅料等，不需要 一一把原料产地标出。不过也有人提出一个特别的状况，就是卤蛋、茶叶蛋这些维持蛋原 型的实质转型品项，是否还是应该标示蛋的原产地？ 王必胜透露，经过昨天与专家讨论，我们决定以试办辅导的方式，让厂商标示蛋原产地， 以减少民众疑虑。 另有几个特殊状况是即使实质转型後仍要标示材料原产地的，就是猪肉、牛肉、以及现场 调制的茶跟咖啡。以猪肉来说，做成肉松、香肠後，属於实质转型，但仍会在包装上载明 使用的猪肉原产地。这些食药署及各地方政府都持续有严格的稽查。 他也提醒，今早发现有些恶质谣言又在协同操作猪肉加工制品有洗产地的问题，这些都是 不实指控，请民众不要相信也不要以讹传讹。 --

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