作者z83716299 (斋)
看板Food_Safety
标题[新闻] 「老坛酸菜」危机 考验统一中控诚信
时间Mon Aug 29 20:27:53 2022
生活中心/综合报导
大陆知名食品台企「统一企业中国控股」（以下简称统一中控），最近因大陆热卖商品「
老坛酸菜牛肉面」，用了央视「3.15曝光晚会」爆料的「土坑酸菜」，遭逢一场严重危机
，更挑战其速食面「二哥」地位。究竟爆料後统一是否暂停与厂家合作，真诚面对消费者
，成为外界关注焦点。
今年央视「3.15曝光晚会」爆出统一大陆速食面最夯的「老坛酸菜牛肉面」，酸菜用的是
湖南锦瑞出厂的「土坑酸菜」，从曝光画面看，工人光着脚Y踩在酸菜上，酸菜堆里乍见
烟头、树枝夹杂，现场卫生条件恶劣，确实令人作呕，锦瑞为此遭到重罚百万并勒令停产
。令人称奇的是，统一中控展示了一次失败的公关示范。
据陆媒报导，统一中控连发4份声明，但声明前後矛盾，先提到停止和锦瑞合作，随後却
拿出锦瑞「承诺书」，指没一棵酸菜来自「土坑酸菜」。为挽回消费者信心，统一邀媒体
、民众参观自家工厂及锦瑞公司，殊不知锦瑞已停产，最後参观了性质完全不同的酸菜文
化馆，被民众暗讽「酸爽」，更是玩弄消费者智商。
统一中控自1990年代进军大陆後，速食面及饮料成为营收两大卖点。2007年首推「老坛酸
菜牛肉面」大受欢迎，2012年就创造40亿元（人民币，下同）营业额，占其速食面项目总
营收55%。但统一中控低估了大陆对食安的重视，也低估社会监督的力道，在连串拙劣操
作後，还被民众发现「老坛酸菜牛肉面」，印有「RJR」字母。按大陆食品法规，第一个
字母R代表「袋装」，如「桶装」就标示「U」，後两字每是厂家缩写，JR就是「锦瑞」。
网友直批，若认定供应商罚款就可置消费者利益及安全於不顾，就是「死不悔改」了。
统一中控近期披露上半年年报显示，速食面营收53.69亿元，虽较去年同期增长14%，但亏
损1.58亿元，比去年同期7048万元扩大一倍以上，显示消费者信心恐已动摇。「酸菜风波
」不仅提醒大型台商食安的重要性，在大陆暂停部分台企商品输陆、给企业压力与日俱增
之际，如何做好诚信，让消费者「食得安心」，才是企业获利根本保证。
资料来源:Yam蕃薯藤
https://n.yam.com/Article/20220829211928
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1F：→ s8341461: 有关食品的新闻报出来几乎都是统一 你一家公司常上新闻 08/29 20:39
2F：→ s8341461: 每次都推卸责任 後果让消费者自己承担而且一句道歉都没 08/29 20:39
3F：→ t6509123: 我表姊之前买统一的牛奶里面有一只小蟑螂 会有小蟑螂代 08/29 23:31
4F：→ t6509123: 表那个地方很多大蟑螂 不难猜测工厂到底有多脏乱 08/29 23:32
5F：→ cs1008765k: 统一的便当之前上过新闻里面有一整段刀片超扯的 08/29 23:41
6F：推 ken0x0: 当年统一布丁事件最後还不是草草了事，永远都别人的错 08/29 23:52
7F：嘘 mengfang10: 自从顶新倒台後 统一的主要竞争对手少了一家 肆无忌惮 08/30 12:29
8F：→ wcjh30519: 台湾人必须团结起来给像统一这种无良企业一个教训 08/30 12:32
9F：→ cs1008765k: 统一每次出事除了装无辜装成受害者 对消费者深感遗憾 08/30 17:05
10F：→ cs1008765k: 就没有其他招了吗?? 08/30 17:05
11F：推 zyi900115: 能用这麽恶心的方式制造食品最後还能够没事的公司也只 08/30 17:08
12F：→ zyi900115: 有统一了吧 08/30 17:08
13F：嘘 Bear830616: 妈的 又是统一 每次都是你 08/31 00:01
14F：→ s8341461: 虽然前天有看过 但想到还是很气愤 统一董事真的要给交代 08/31 00:04
15F：推 q347: 我只能做拒买7-11 08/31 14:52
16F：→ diabolica: == 09/03 20:47