https://reurl.cc/WkybLD 推动农产品全国冷链物流 日期：111-01-27资料来源：新闻传播处 一、 前言 台湾农产品种类多元且品质优良，深受国内外消费者的喜爱，但大多数农产品都不耐长期 保存、长途储运，尤其部分农产品在运销过程中会耗损约三成，影响农民收益，也降低消 费者对产品的信任，解决的关键就在建立从生产端到消费端都可维持合适低温环境的保鲜 冷链物流。因此，政府近年来积极建置冷链系统调节产销，并获具体成果，如稳定洋葱、 凤梨、文旦及红豆等产地价格，建立渔获不落地之樱花虾卫生安全交易环境，提升肉品卫 生安全，改善销售环境等。 为更有效降低农产品损耗，进一步提高农民收益，全面翻转台湾农业发展，政府自110年 起推动「建构农产品冷链物流及品质确保示范体系」计画（110-113年），并於今（111年 ）年1月整合整体冷链推动经费由84亿元提高至126亿元，加速於明（112）年底完成全国 农产品冷链物流体系相关建设，让农产品延长保鲜、减少耗损，并提升可售率（如外销果 品从75%提高到98%），增加产销调节弹性，更能储存安全量能（如农、畜产品达2个月， 渔产品6个月），确保国家粮食安全。 二、 全国冷链物流建设重点 针对全国农、渔、畜产业，同步加速兴建旗舰物流中心及区域物流中心、升级大型批发市 场冷链设备、协助农企业与农民团体建立产地冷链储运设施与贩售摊的温控设备。 (一) 农粮产业方面 ■ 於桃园及屏东建立以外销为主的旗舰物流中心；於云林至屏东等主要蔬果产区建设以 内销为主的区域物流中心，增加国内产销调节弹性并兼顾外销；另辅导蒸热及低温检疫处 理场域设备升级，提升外销竞争力。 ■ 强化北、中、南各地区果菜及花卉批发市场冷链系统，确保品质并减少耗损。 ■ 协助具外销潜力、易产销失衡等品项之农民团体及农企业健全冷链设施（备），建立 全程冷链贮运示范模式。 (二) 渔产业方面 ■ 在产地方面，依北、中、南及东各区产地产业型态推动建置初级及区域加工、冷冻制 冰设备，维持产地水产品冷链不断链，提升水产品品质卫生。 ■ 在消费地方面，则藉由冷链物流体系之建置，搭配区域物流中心强化产业链的区块形 成，全国同步推动促使整体产业升级，进一步提升粮食自给率，以我国水产养殖部分取代 进口水产品，强化养殖渔业对外竞争力。 (三) 畜产业方面 ■ 推动建立畜禽产品冷链物流体系，如於嘉义县朴子市肉品市场设立猪肉屠宰加工旗舰 物流中心，建构具屠宰场HACCP验证及出口导向的现代化肉品供应链。 ■ 分别於桃园、云林建立消费型及产地型区域肉品屠宰物流中心，以及改善升级地方型 肉品市场及家禽市场设施设备，并协助农企业及农民团体升级屠宰分切、加工冷链等设施 （备）、建立畜禽肉品全程冷链不断链之示范模式，增加国产肉品储存及调节量能，进而 稳定市场供需。 三、 结语 建置农产品全国冷链物流体系已纳为农业重大政策，未来政府将与产业团体等各界公私合 作，协助导入冷链技术、设施（备）及培养人才，健全产销结构，做到全程不断链体系， 降低运输过程的耗损，让农民收益更稳定，也让我们的农产品能在变动快速的全球市场下 维持竞争力。 -- 抗中保台 台湾价值 中共打压 川普总统 司法改革 前瞻计画 超前部属 居心剖测 民主=你是民我是主 民主=民进党做主 台湾不缺电 有政府请安心 加倍努力 不要太不满 健康的人不用戴口罩 今天公祭明天忘记後天音乐祭 政府没有阻挡疫苗 选手都搭商务舱 粗暴言论大可不必 这种态度不健康 我敢说现在买不到疫苗 币进你们是死忠的 --

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