先试菜！宜兰营养午餐「监厨、监食」 校长与家长提早30分用餐 https://udn.com/news/story/6885/6029110?from=udn-relatednews_ch2 为强化宜兰县营养午餐卫生安全，县府今天召开「宜兰县学校午餐管理精进措施暨增能演 练研讨会」，会中决定各校校长带领主任、午餐秘书及家长代表共同组成「查验小组」， 每天在学生吃营养午餐前的半小时，由小组成员先用餐，为学生的食安把关。 疫情期间，县内有些营养午餐团膳业者工作人员换新手，操作不顺，导致接连出包，县政 府今天邀集各校开会讨论如何加强管理学校的营养午餐品质。 县政府教育处表示，其实有些校长经常在学校与学生吃一样的营养午餐，今後查验小组成 员中，校长、主任与午餐秘书每天至少必须有1人代表，提早半小时用餐，又以校长为优 先；家长会成员则是轮流，每天也会有1名家长到学校，提早半小时用餐。 也就是查验小组成员中，校方代表与家长代表每天至少各有1人先食用营养午餐没问题後 ，再供应给其他的师生食用。 针对县内3家团膳业者的中央厨房，每天会有营养师前往驻点稽查，县政府针对学校营养 午餐联合稽查频率，从过去的每个月1次提升到3次，透过「监厨、监食」的方式，为学生 的食安加强把关。 -- 不可忘记的愤怒： 20200604 铁警李承翰父亲 长期郁闷吐血亡 https://www.youtube.com/watch?v=b9LglH7ni6A https://i.imgur.com/4CW4Npj.jpg --

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