台湾新生报 2021/03/22 清明连假即将到来，不少民众已经安排祭祖扫墓及春游踏青的行程。食药署提醒，四月气 温逐渐回升，在祭祖供品与外出饮食时，有些「食安小撇步」不可不知。 祭祀食品慎保存，避免日晒或高温。在室外祭拜时，应注意供品的卫生安全，如鱼、鸡、 猪肉或素三牲等供品容易孳生苍蝇、蚊虫等病媒，以及受到灰尘的污染，因此自行烹煮的 供品，应以锅盖或保鲜膜覆盖。食药署建议可改用有包装的食品如罐头，或有外皮保护的 水果作为供品。 此外，供品应避免长时间日晒或放置於高温环境，以避免微生物孳长导致腐败变质，若长 时间在户外，建议可携带冰桶冷藏保存。而熟食供品於室温下祭拜完後，应依食品的特性 尽速保存於冰箱或阴暗处，且食用前应该要充分复热，并尽快食用完毕。若食品有颜色改 变或酸臭味，则应避免食用。 路边的野菇不要采，食品中毒案例多。近年来食药署常接获民众於野外采摘不明植物或菇 类，食用後导致天然毒食品中毒的案例。提醒民众至野外登山或踏青时，不应随意采摘野 生物并食用，因为许多有毒菇类和植物，即使经验丰富的专家仍不易从外观加以区别。 亲朋好友聚会，食药署提醒除了要「乐活防疫」，也要遵守预防食品中毒五要原则，也就 是饭前、如厕後及处理食品前後，都要澈底洗净双手；注意食材要新鲜；生熟食的器具要 分开，避免交叉污染；餐点要彻底加热；注意保存温度等。 https://times.hinet.net/mobile/news/23263952 -- 鲁冰(Gayle Rubin)首创 "(买卖)交易女人" (traffic in women)一词。〈交易女人：性的 「政治经济学」〉；请看《女性主义经典》一书，页167。(有女儿的爸爸妈妈最好看一下!) 交易女人: 女人(像奴隶)被卖到夫家 夫家供她吃/穿/住 变成夫家人力 失去部分人身自由 本来是公主->伪装穷"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"监禁"+过"养女般"生活->超级大白目! 拿聘金: 古代陋习，男方<买女人>来养，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麽"孝顺娘家!) 推荐好书:《黑羊效应：心理医师带你走出无所不在的霸凌现象》 作者: 陈俊钦精神科医师 --

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