https://www.cna.com.tw/news/aloc/202103010078.aspx 主打外送虚拟餐厅兴起 苗卫生局稽查把关食安 最新更新：2021/03/01 14:06 （中央社记者管瑞平苗栗县1日电）近来因外送餐饮平台兴起，坊间出现许多专供外送、 无店面招牌的「虚拟餐厅」，但苗栗县卫生局日前稽查部分业者环境杂乱、未符合卫生规 范，要求限期改善。 苗栗县卫生局表示，社会生活型态改变，加上疫情影响，民众减少外出用餐，转而透过外 送平台订购餐点，为确保民众食品安全，日前派遣稽查人员前往外送平台合约餐饮业者进 行现场查核。 卫生局长张蕊仙指出，经苗栗县政府跨局处食品联合稽查小组针对辖内业者查核结果发现 ，部分餐饮业者未符合食品良好安全卫生规范准则、无食品业者登录外，还出现主打外送 服务，没有招牌实体店面的「虚拟餐厅」，皆予以辅导并依法要求限期改善。 张蕊仙表示，网路餐饮外送平台虽然是新兴的餐饮营业模式，但消费者透过网路订餐，由 外送服务人员配送餐点至消费者指定地点，其中有参与或提供食品运送服务等行为，即属 食品安全卫生管理法规范之食品业者，应符合食安法相关规定，提醒民众订购前，应慎选 有信用的实体店面与合乎卫生规范的餐饮业者。 卫生局呼吁餐饮业者，应符合食安法相关规定及网路美食外送平台业者自主卫生管理指引 ，若查有卫生缺失经限期改善，届期未改善者，可依食安法处6万元至2 亿元罚锾，民众 若有相关食安问题可电洽037-558776谘询。 不知道要用哪一个规范来处理?? 食品卫生管理法?? -- 台湾国父->李登辉 台湾之子->陈水扁 台湾金孙->赖清德 --

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