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餐厅名称:禾日皮蛋麻辣面 消费时间:2026年/10月 地址:桃园市中坜区中北路135号 营业时间:11:30-22:00 图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2026/10/blog-post_13.html 这天本来想嚐试「麦食堂」,只是可能被网红报过,还未 开张门前便大排长龙。不想久候,索性来邻近这家面店嚐鲜。   店内只有面壁位,环境比较简陋些,幸好还有空调。餐点 共有七种面款,以及简单几样小菜和汤品。 招牌皮蛋麻辣面 100元 https://i.meee.com.tw/qhn4ucQ.jpg
面条为圆面,咬劲挺好。配料有花生碎、青江菜、豆芽菜 及五花肉片。   皮蛋有皮蛋酱和切半皮蛋,其它便是麻酱和辣酱。麻酱带 甜,辣酱的咸辣刚好相辅,麻感不明显,辣度对一般人来说可 能是中辣左右。皮蛋对整碗调味的影响有限。 皮蛋麻酱拌面 100元 https://i.meee.com.tw/HAwsbzL.jpg
  这碗拌面乍看卖相类似,只是少半颗皮蛋和花生碎。重点 是拌开後辣酱滋味同样冒了出来,吃来压根和前面的皮蛋麻辣 面差不多。不知道是老板娘做错了,还是真是这般滋味。 馄饨汤 45元 https://i.meee.com.tw/CuZeAYn.jpg
  馄饨个小,皮薄而不烂,内馅够味饱满。汤头调味稍重。   餐毕店内有垃圾桶,请记得自行收拾。   餐间有另桌客人点餐,老板娘送上皮蛋麻辣面,经客人提 醒才发现点的是皮蛋麻酱面,老板娘才赶紧重制。强烈怀疑我 的皮蛋麻酱面也是被做错的,幸好两者价格相同。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.217.9 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1791881628.A.8D7.html ※ 编辑: larle (36.231.217.9 台湾), 10/13/2026 16:54:14







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