作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园市中坜区。禾日皮蛋麻辣面(中原店)
时间Tue Oct 13 16:53:44 2026
餐厅名称:禾日皮蛋麻辣面
消费时间:2026年/10月
地址:桃园市中坜区中北路135号
营业时间:11:30-22:00
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2026/10/blog-post_13.html
这天本来想嚐试「麦食堂」,只是可能被网红报过,还未
开张门前便大排长龙。不想久候,索性来邻近这家面店嚐鲜。
店内只有面壁位,环境比较简陋些,幸好还有空调。餐点
共有七种面款,以及简单几样小菜和汤品。
招牌皮蛋麻辣面 100元
https://i.meee.com.tw/qhn4ucQ.jpg
面条为圆面,咬劲挺好。配料有花生碎、青江菜、豆芽菜
及五花肉片。
皮蛋有皮蛋酱和切半皮蛋,其它便是麻酱和辣酱。麻酱带
甜,辣酱的咸辣刚好相辅,麻感不明显,辣度对一般人来说可
能是中辣左右。皮蛋对整碗调味的影响有限。
皮蛋麻酱拌面 100元
https://i.meee.com.tw/HAwsbzL.jpg
这碗拌面乍看卖相类似,只是少半颗皮蛋和花生碎。重点
是拌开後辣酱滋味同样冒了出来,吃来压根和前面的皮蛋麻辣
面差不多。不知道是老板娘做错了,还是真是这般滋味。
馄饨汤 45元
https://i.meee.com.tw/CuZeAYn.jpg
馄饨个小,皮薄而不烂,内馅够味饱满。汤头调味稍重。
餐毕店内有垃圾桶,请记得自行收拾。
餐间有另桌客人点餐,老板娘送上皮蛋麻辣面,经客人提
醒才发现点的是皮蛋麻酱面,老板娘才赶紧重制。强烈怀疑我
的皮蛋麻酱面也是被做错的,幸好两者价格相同。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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