餐厅名称：いづも izumo 消费时间：2026年/09月 地址：大阪府大阪市中央区难波3-8-22 难波三丁目H大厦B1层 电话：NA 营业时间：下午5:00~下午11:00(LO下午10:30) 每人平均价位：1990-3900-JPY 可否刷卡：可 有无包厢：有 完整图文介绍: https://thomaskhh.com/izumo/ いづも izumo 是一间起源於大阪福岛车站附近、 以浮夸系巨无霸鳗鱼饭与炭火串烧闻名的日式居酒屋 在东京, 关西地区都有分店, 这次刚好在大阪入住饭店旁边刚开一间新的分店, 就在难波本通, 551 包子旁边, 如果从高岛屋出口走过来只需要大约3分钟~ 对于旅客来说这间分店应该是超级方便~ 店家的餐厅地点是位於地下室, 如果有长辈或者是行动不良朋友可能就需要考量 在同一层楼的空间设有厕所, 进门的时候就可以看到招牌巨无霸鳗鱼玉丼直接放在门 仿佛告诉你没点就是没来过了XD 店家是坚持使用直火烧鳗鱼 , 关西鳗鱼比较特别的做法是他们没蒸过, 基本上是完全烤熟, 所以外皮通常会比较焦跟脆 点餐後大约也需要20分钟才有办法上餐餐点 店内座位主要是以吧台为主 , 如果有一整群人的话, 也可以跟店家先订桌 有看到後方最多可以容纳8人的座位, 这在日本来讲真的是蛮难得的, 之前我们家6个人一起去日本, 其实餐厅就有点难订, 最後主要还是吃饭店餐厅为主 , 或者是有包厢的居酒屋 桌子都是厚实的木头系 , 所以进到店里还有淡淡的桧木香 因为很多游客会来这边用餐厅特别规划了置物区, 不过你要扛着行李箱下来地下室XD 但如果最後一天可能1-2点要去机场 , 带着行李过来用餐不用特别去找置物柜 也是个满方便选择~ 日式炸鳗鱼鳍边肉 鳗えんがわの唐扬げ 499 我要很坦白讲这是料理冠军XD 後来我还多点了一份鳗鱼骨也超好吃, 日式炸鳗鱼鳍边肉还真的没有在台湾看过 那时只是在手机看图点餐, 真的有够刷嘴, 没想到会这麽好吃, 绝对会让我记起来以後在鳗鱼店都会点下去 鳗玉丼 玉子烧鳗鱼饭 2,990円 油饭上盖上厚烧玉子烧蛋卷超大片的蒲烧鳗鱼, 整碗就是根本就是霸气又好拍 ~ 如果你食量不多, 其实这碗我觉得是完全吃不完 他们饭不是一般白饭, 是经过特别处理的酱烧饭 , 单独直接吃也非常有味道, 口味很像台湾的那种焖饭我觉得蛮好吃, 蛋卷部分是做咸的而且是现点现做, 超级好吃口感水嫩 关西地区鳗鱼都是采用完全烤的方式来处理 强调外皮会比较焦脆也会比较焦一点 口感上真的是蛮脆 , 回到鳗鱼本身, 他们处理的是真的蛮不错 我相信大部分人尤其在台湾吃到都是关东口味 就是那种吃起来很细致柔软那种感觉, 不过我觉得关西的鳗鱼吃起来更有烤的那种香 鳗鱼牛肉丼饭 2390 円 我自己点的是鳗鱼牛肉饭,. 也是这边另外一个招牌, 100g 牛肉是属於小份 不过我觉得份量也不少, 牛肉本身口感是比较偏咸搭配有味道的饭, 我觉得口味上是满重的, 而且它的牛肉烧肉我觉得有点太硬, 在处理上应该是可以更细致一点~ 要提醒一下其实日本无论是关西还是关东 日本鳗鱼饭还是有可能会有刺 , 通常日本喜欢用1斤4P的鳗鱼, 基本上那个大小烤掉刺通常没什麽问题 有些很高级鳗鱼饭用1斤 5.5P , 根本吃不出刺感, 关东鳗鱼饭是先蒸再烤, 关西式则是全程火烤, 我觉得关西刺感会比较明显, 如果你对鱼刺很敏感, 吃的时候还是要小心一点~ 最後我们在用餐期间, 服务人员有拿相机来跟我们合照 结账时他们把照片洗出来在上面写上谢谢送给我们 绝对是一间情绪价值满分的店 , 坦白说服务人员真的是超亲切 , 就跟2个月前在东京MoMo寿喜烧感受一样, 最推荐主餐还是他们的鳗玉丼 , 鳗鱼来说价位也不会到太高, 而且营业时间很晚很适合逛完街回饭店之前用餐~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 182.235.201.11 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1790872134.A.405.html ※ vhygdih:转录至看板 Japan_Travel 10/02 00:29