作者earth875 (噗啊juujon~)
看板Food
标题[食记] 台北 南港 山东饺子馆
时间Thu Sep 24 17:36:20 2026
餐厅名称:山东饺子馆
消费时间:2026/09
地址:台北市南港区新富里富康街49巷1号
电话:(02) 2783-1876
营业时间:11:00 ~ 14:00; 17:00 ~ 20:00; 礼拜六日公休
每人平均价位:100 ~ 200
图文网志:
https://juujon.blogspot.com/2026/09/ULy5QR5g9yzfNk529.html
在台湾各地都有许多山东饺子馆,不过饺子的类型跟菜单品相都大不相同。这次工作来到
南港附近中午吃个便饭,意外发现这间南港的山东饺子馆中午时段生意蛮好的,虽然是个
社区小店但附近上班族都会来这解决午餐,品项选择较多的是炒烩的面饭类,反倒是水饺
就只有一种猪肉韭黄水饺,但放眼望去几乎每桌都有点,那就放心了(?)。
猪肉韭黄水饺着实亮眼,饺子皮特别地薄又不吃水,入口时能感受到爆汤烫口又过瘾的汤
汁,内馅是鲜明的韭黄甜与猪肉鲜,再搭配些许姜味去腻,口感倒很像自我认同是水饺的
小笼汤包,不用额外沾酱就很好吃了。以一颗$10的韭黄水饺也不算太贵,只是个头较小
且皮算薄,男生单吃水饺的话大概得15颗才够吧,或是像大多数客人一样点个饭面再搭配
着吃。
牛肉炒面的表现就中规中矩了,使用的是波浪宽面,口感倒是毫不糊烂,我有请师傅帮我
加辣所以还算够味,就是跟水饺相比确实显得平庸了些。另外题外话是不知为何要加三色
豆进去,筷子挟不起来也对炒面没多大帮助,感觉拿掉卖相会更好些。
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