餐厅名称：迪记法式猪舌饭 消费时间：2026年/4月 地址：台湾高雄市左营区富国路60号108摊位 电话：+886 974 274 313 营业时间：11:30 - 13:30；16:30 - 19:00 (周日周一公休) 每人平均价位：334 TWD 可否刷卡：可，透过Line Pay 有无包厢：无 推荐菜色：阿尔及利亚双倍猪舌饭 官网：https://www.facebook.com/lesamistaiwan 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/09/digi-pork-tongue.html 2026年4月29日这天 和朋友来到台湾高雄拜访其他朋友 中午我们则来到 位於左营区的迪记法式猪舌饭 迪记法式猪舌饭的地址 是高雄市左营区富国路60号 其位在龙华市场内 摊位番号是108 最近车站是高雄轻轨新上国小站 迪记法式猪舌饭是市场中的摊位 所以内用的位子有限 只有大概6个吧台位 不过总之先点餐吧 也许很快就能入座了 我这天点的主餐 是一份阿尔及利亚双倍猪舌饭，215 TWD 并且搭配119 TWD的套餐 选择了舒肥猪心佐酱香碳油醋 还有油泼椒麻脆藕 点完餐後需要先付款 这里除了现金之外 也可以用行动支付刷信用卡 对於客人十分方便 而在点完餐之後没多久 店内的座位也空出来了 马上就可以入座了 https://pbs.twimg.com/media/HSSYf5Gb0AAKpjA.jpg 现做的料理香喷喷热腾腾 闻起来十分诱人 其在主角猪舌之外 还附上溏心蛋以及栉瓜 https://pbs.twimg.com/media/HSSYf5CbQAAOkMR.jpg 舒肥过的猪舌口感弹牙 烤的碳香气十足的诱人 配上独特而有点辛辣的 阿尔及利亚特制酱料 让人赞不绝口 底下的白饭 还配上了肉酱的滋味 和猪舌搭配更是下饭美味 煎烤过後的栉瓜 吃起来口感不错也很清爽 附上的是溏心蛋很不错 不过我个人会更喜欢 蛋黄再生一点 多一点液态感的！ https://pbs.twimg.com/media/HSSYf5FaMAAWlRa.jpg 而小菜的部分 我的舒肥猪心 有着心脏特有的弹性 配上油醋酱和碳香 也是让人值得回味再三的滋味 https://pbs.twimg.com/media/HSSYwaxbgAALTlQ.jpg 莲藕切片的部分 则是搭配了油泼椒麻 香麻微辣又爽脆口感 吃起来格外舒服！ https://truth.bahamut.com.tw/s01/202609/40f963185f9762ca8958c69757693de9.JPG 而这天朋友点的 迪记招牌碳香猪舌饭 一份则是185 TWD 看起来则是少了些份量的猪舌 如果喜欢大份量和辣味 建议优先尝试阿尔及利亚双倍猪舌饭 而有人还点了 龙须菜以及饮料 龙须菜的部分 搭配的是胡麻酱 其吃起来格外爽口而香 而另外一位同行友人 所点的小菜则有 桂花柠檬番茄 以及舒肥猪肝 猪肝经过舒肥 搭配的是花生酱和皮蛋酱 吃起来口感和滋味 不仅独特而且极佳！ 而桂花柠檬番茄 也腌渍的很爽口 迪记法式猪舌饭的猪舌 经过舒肥与炙烤 吃起来碳香十足又弹牙 个人首选是阿尔及利亚双倍猪舌饭 香而微辣的酱汁和碳香舒肥猪舌相性极佳 吃起来更是十分下饭 小菜类我觉得舒肥系列的 猪心和猪肝都蛮赞的！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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