作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
标题[食记] 福味肉圆 屏东市区 外皮Q弹清蒸肉角肉圆
时间Mon Sep 14 10:56:39 2026
餐厅名称:福味肉圆
消费时间:2026年/3月
地址:台湾屏东县屏东市归仁路170号
电话:+8868 721 2065
营业时间:05:00 - 13:30
每人平均价位:65 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:肉圆+大肠汤
官网:无
图多Blog好读版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/04/fuwei-bawan.html
2026年3月1日这天
早上和朋友来到台湾屏东市区
便来到福味肉圆吃个早餐
福味肉圆的地址
是屏东县屏东市归仁路170号
最近公车站是下屏东
我们这天约是10:30抵达
算是早午餐的时间
店内有很多客人
内用的座位都被坐满!
我们则是先点餐
我这天点了两份肉圆,30 TWD
加上一碗大肠汤,35 TWD
付款只收现金
这里虽然满座
不过翻桌率很高
很快我们就有座位了
而餐点也很快就上桌了!
https://pbs.twimg.com/media/HSIOSJ5awAA7lZv.jpg
这里的肉圆基本上
是浸泡在汤汁中
上面还洒满了香菜
其内馅是猪肉肉角
原味口味清爽皮Q软
而另外点的大肠汤
上面有加入油葱之外
还有满满的韭菜
https://pbs.twimg.com/media/HSIOSJ1a4AAVYNX.jpg
里头还有酸菜
配上满满的大肠软Q好吃
汤本身清而顺口
https://pbs.twimg.com/media/HSIOSI9bAAAOy8V.jpg
酱料则有辣椒酱/番茄酱
以及蒜泥和胡椒粉
在清蒸肉圆上面
加了些辣椒酱试试
还有蒜泥!
我也加了进去!
https://pbs.twimg.com/media/HSIOSJ1bYAA9TSD.jpg
多了酱料和蒜泥
我觉得这个肉角肉圆
吃起来更赞了!
而且这个肉角内馅
真的相当好吃!
而在吃完肉圆之後
我则是把大肠汤也倒进来
其实这个清汤
配上肉圆剩下的酱汁
这组合真的出乎意料的相性极佳!
不知道当地人是不是也这样吃
福味肉圆的价钱
我觉得是相当亲民的!
肉角肉圆外皮Q弹
猪肉肉角内馅很赞
配上酱料和蒜泥更是加分!
此外配上一碗大肠汤
在肉圆吃完後搭配剩余酱汁
喝起来更是赞!
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※ Geiwoyujie:转录至看板 PingTung 09/14 10:57