餐厅名称：云日食事处 消费时间：2026年/4月 地址：台中市北屯区大连路三段132号 电话：0422410335 营业时间：11:30-14:00、17:00-21:00 (13:30、20:30後只有外带，售完提早休) 每人平均价位：$135-$389 官网：https://www.instagram.com/cloud_sun_132 完整菜单图文： https://pbecky77.pixnet.net/blog/posts/936178151729213531 家附近有一家评价很高的猪排专卖店： 「云日食事处」，将近两千个评价还有4.8高分， 是这一带小有名气的排队店家， 也是不少人的口袋名单， 前阵子家里没煮饭，一时兴起来去吃吃看。 云日食事处位於北屯大连路上靠近兴安路， 主打日式家常风味的餐食， 贩售丼饭、定食、生鱼片， 附近都是透天民宅不好停车， 隔壁有块小空地是停车场车位不多， 骑车会比较方便。 外观看起来是家可爱的日式小店， 还没进去就被大大小小的「须知」吸引住目光， 店家也在IG介绍提醒：来店前，请参阅「来店须知」， 可接受、能配合再入内点餐。 一楼内用区只有少少的六桌， 二楼也有座位，餐期很容易就客满， 有预计前往的朋友记得预约先。 柜台前的小黑板是店里的隐藏版菜单， 国定假日、连假才收10%清洁费， 平时是没收服务费，结帐可line pay及现金支付， 现点现做餐点等候30-45分钟是常态唷， 也是可接受再点餐。 餐具、柠檬水自取。 菜单的封面是满满的来店须知， 这算是我看过最没有模糊地带的店家规定， 看来每一个看起来奇葩的规定， 背後都有一个曾经被客人狠狠教训过的故事XDDDD， 凡无法配合或影响他人用餐品质者， 将协助打包外带并谢绝内用。 云日食事处主打平价日式料理， 主食涵盖附汤的各式丼饭、乌龙面， 可加价升级套餐， 以及附小菜、沙拉、茶碗蒸、味噌汤与白饭的定食系列， 此外还提供鲑鱼生鱼片、各式冷菜手卷、炸物小点， 与饮品酒类，选择丰富且客制化弹性高。 第一次来当然不能错过它们家的炸猪排， 定食、丼饭都吃吃看~再来壶温清酒， 现点现做还有外送订单， 店内没客满的状态下我们也是等了35分钟餐点上桌。 【日式炸猪排定食】$279 已含日式小菜、沙拉、茶碗蒸、味噌汤、白饭， 无续汤饭的服务。 摆盘非常精致，茶碗蒸不错， 沙拉、胡麻豆腐与渍物都很清爽， 有一盘花形的泥状物我以为是番薯泥， 结果吃了一大口发现是芥末酱XDDD 炸猪排金黄酥脆炸得很好， 多一分就会刮嘴的那种恰到好处， 切面看过去相当厚实， 一口咬下有那种大口吃肉的爽感， 菜单前面有特别说明猪排熟化後呈现微红属正常现象， 我自己还特别上网google确认一下， 主要是因为肉质中的肌红蛋白， 煮熟後切开依然会带点淡淡粉红色， 不是没熟，重点是肉质一点都不乾柴， 吃起来非常过瘾。 店家使用的是水晶米白饭， 依菜单说明是比寿司米更高级的米。 味噌汤偏甜口。 【胜丼(猪排丼)】单点$179 丼饭均附汤品，同样无续加服务， 除了洋葱与滑蛋外， 顶部撒了新鲜青葱增添香气， 旁边还有日式红姜。 胜丼的炸衣吸附了滑蛋与酱汁， 口感偏向软滑湿润，没那麽乾爽酥脆， 但猪排本身相当厚实、咬劲十足， 裹着半熟滑蛋与甘甜的洋葱一起入口， 咸甜交织非常下饭，加上青葱香气与酸甜红姜， 刚好完美解腻，整碗吃下来份量与爽快感都很到位， 整体来说我个人更喜欢猪排丼的丰富层次。 【白鹤温清酒】$90 清酒和炸猪排其实满搭的， 清酒温着喝，酒香更加舒展， 也解了炸猪排的腻， 扮演完美平衡的角色。 总结： 云日食事处的炸猪排真的没话说， 厚实酥脆不会油腻， 下次会想吃看看最多人推的炸腰内肉， 但店家须知不少，位子不多候餐时间也很长， 以上都写得很清楚，能接受再前往唷！ --

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