餐厅名称：璟源小吃 消费时间：2026年/08月 地址：桃园市新屋区中正路55巷1号 电话：03-4777982 营业时间：03:00-13:30, 周二休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/08/blog-post_13.html 在咸汤圆讨论文里抄得这家店，只是新屋距离较远，最近 才有机会前来。邻近的中山路有几处收费停车场，开车过来还 算方便。 　　餐点以乾面和汤面为大宗，搭配各式不同的面条。只是因 咸汤圆情报而来，还是先点了咸汤圆。 　　柜台有卤味，需自行走到柜台内夹取，台上的玻璃有贴标 价。 客家汤圆（小） 80元 https://i.meee.com.tw/cv3NIVT.jpg 汤圆除了份量大外，满满的葱花韭菜末，彷佛一亩飘满浮 萍的池塘，突然觉得今天的青菜量好像足够了。 　　汤圆软Ｑ。汤头调味中透着虾米或烹煮黑白切食材的鲜， 些许红葱头却不油腻。配料以瘦肉丝为主，瘦肉丝竟有先腌入 味。 海带 15元 花乾 25元 粉肠 60元 https://i.meee.com.tw/lI6UYsi.jpg 　　卤味上桌前会先汆烫过。海带软厚；粉肠无臊苦味。油膏 带甜。 　　调味台上有辣椒酱油及油泼辣子可取，辣椒酱油咸辣均具 ，提味效果挺好。 红油抄手（小） 85元 https://i.meee.com.tw/xq2EMEC.jpg 　　外带一份红油抄手。抄手类似温州大馄饨的大个头，面衣 不软烂，比例稍高，内馅有味。 　　抄手的辣感觉像油泼辣子，辣度温和，间杂着带甜的油膏 味，这个调味自己比较吃不惯，不是预期红油抄手会出现的滋 味。 　　店家生意甚好，约莫中午十一点半便已座无虚席。然而出 餐速度很快，无论外带或内用都不需久候，这点令人激赏。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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