※ [本文转录自 Miaoli 看板 #1gT94pGU ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli 标题: [食记] [後龙] Super面 （炒泡面、炒乌龙面） 时间: Thu Aug 6 21:50:38 2026 [後龙] Super面 （炒泡面、炒乌龙面） 网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/posts/49741352 ============================================================================ 消费时间：２０２６／０４ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　後龙加油站旁，中华路与龙山路口原本是骗空地。 　　之前一直只有「外籍新娘的葱油饼餐车」会在下午来摆摊。 　　（餐车後来改搭了铁皮，挂「手工葱抓饼 煎饺」。） 　　应是2023/3，这里建了两并间单层铁皮屋，有便当店与冰火菠萝店入驻。 　　（便当店撤了，菠萝店2024底移至火车站前，2026/5又迁至这对面。） 　　再後来（2024/12）龙山路这面又起了铁皮屋开羊肉炉／水果行。 　　而面中华路这面相连两间铁皮屋，2025/8月底挂上「汤包」招牌。 　　在2026/1月中，靠路口这间开了「Super面」。 　　汤包的招牌没撤，与葱抓饼相邻的路上多了Super面的立牌。 　　Super面，後龙这家不是连锁店，只是全台几间Super面中的一间。 　　（东海别墅有家老店：苏菠面，是店名同音。） 　　後龙的Super面，主要卖炒泡面／炒乌龙面，六月才加卖凉面。（Menu） 　　　　炒泡面／炒乌龙面：原味猪（75）、原味鸡（80）、 　　　　　　　　　　　　　麻辣猪（85）、麻辣鸡（90）、泰式打抛猪（95） 　　　　清炒泡面（65）、沙茶炒乌龙面（95） 　　　　凉面：绿藻（原味／辣，55）、荞麦（原味／辣，60） 　　　　台式泡菜（35）、黑豆奶茶（45） 　　炒面系列可以加料（蛋10、起司15）、加面（泡面20、乌龙面25）。 　　点炒泡面或炒乌龙面，是没有价差，但加面时有价差，且不能混搭。 　　单点泡菜非初版菜单有的品项，不过最新菜单并无炒面＋泡菜的选项。 　　加料是最新菜单才有的选项，且只能另加蛋、加起司，并无加蔬菜的选项。 　　这是原味炒乌龙面＋猪肉（75）。 　　　　（新版菜单的原味炒面有特别标示「麻油香」。） 　　问是否可加辣，老板表示可加生辣椒炒。 　　炒面的配料是加胡萝卜丝、高丽菜去炒，炒完才另放上一小朵烫青花菜。 　　猪肉是与面、菜一起炒，刚掀盖看时，没留意到。 　　微微翻拣一下，就翻出好几块猪肉，肉不大但口感不错。 　　这猪肉炒乌龙面，鲜嫩猪肉、脆口蔬菜、面Ｑ弹，吃来有麻油香带些辣，风味不错。 　　原味＋辣就颇合胃口，会期待麻辣、泰式打抛这两款炒面。 　　 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 苗栗县後龙镇北龙里中华路51之7号　0976733520 10:00～13:00　15:00～19:00　周四公休 延伸阅读：[苗栗後龙] 关於美食的顺口溜 VS 食游记连结 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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