作者fatlee (fatlee)
看板Food
标题[食记] 基隆市中正区-三沙湾古早味排骨饭
时间Tue Jul 7 23:37:29 2026
餐厅名称:三沙湾古早味排骨饭
消费时间:2026年/6月
地址:基隆市中正区调和街1巷调和市场
电话:0933008325
营业时间:07:30–14:00(星期二、三公休)
图文网志版:
https://twpang.com.tw/blog/post/keelung_sanshawan_pork_rib_rice
----------------------------------------------------------------------------
本胖介绍这间位於调和市场的三沙湾古早味排骨饭(真的很绕口,名字有三沙湾,但又在
中正区八斗子的调和市场)。
这间搬过来调和市场以後,本胖有一阵子的午餐便当会购买他们家的便当当作午餐。平常
都是吃外带,今天难得放假,就来这里店里享用内用吧。
三沙湾古早味排骨饭店面与调和市场位置
这边还可以看到三沙湾时期的美食节目报导,算是保留一点老店记忆。
三沙湾古早味排骨饭菜单
菜单部分如下,实际品项与价格还是以现场公告为准。
三沙湾古早味排骨饭餐点心得
排骨饭
炸过的排骨,浸泡过带点甜味的酱汁後,味道变得丰富又美味。
一口咬下去,首先感受到的是甜甜的酱香味,接着炸的面衣香气,最後是猪肉的肉香。层
层堆叠得出来的美味,每一口都好下饭。
如果点便当,本胖都会请老板淋上酱汁,每一口都好下饭啊~
另外配菜的口味也很合本胖的口味,口味偏重一些,同样也是非常下饭。
鸡腿
其实本胖大多都是点鸡腿便当,因为用 110 的价格,就可以吃到刚出炉又多汁的鸡腿,
真的很划算。 (这次是额外单点)
重点是,本胖很喜欢他们家鸡腿的原因,在於他们家的鸡腿外皮酥脆,重点是轻轻一咬,
就可以把整片酥脆的皮给扯咬下来,接着就可以享用里面可口、带有肉汁的滑嫩鸡肉,真
的是大满足~
鸡肉本身也先腌渍过,吃起来就已经很有味道,同样也是一口下去,就可以配上好几口白
饭了~
三沙湾古早味排骨饭用餐小结
平常都是吃他们家的鸡腿便当,今天享用他们家的排骨饭,同样也是美味。
甜甜酱汁的酱香味,同样也是下饭~下次午餐再来享用吧~
电话:0933008325
地址:202基隆市中正区调和街1巷调和市场
营业时间:07:30–14:00(星期二、三公休)
--
跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~
https://twpang.com.tw/
台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食)
https://www.facebook.com/a12425/
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.230.183.48 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1783438653.A.4B6.html
※ fatlee:转录至看板 Keelung 07/08 21:54