餐厅名称：布查花园法式料理 消费时间：2026 年 7 月 地址：台北市北投区东华里立农街二段155号活动中心 电话：(02)28209920 价位：NT$595+10% 营业时间：11:30–14:00、17:30–21:00 可否刷卡：可 可否刷卡：可 有无包厢：有 推荐菜色：烟燻鲑鱼 图文版：https://geofrania.pixnet.net/blog/posts/913790654104064808 这家布查花园法式料理，隐身在阳明交通大学的校园活动中心里。 据说本店已在此屹立了20几年。 橘红色的招牌，远远地便显得格外醒目。 我自那旋转楼梯拾级而上。 店里主打的沙拉吧，定价595元，主打吃到饱。 我的预算就在595元，一个不算奢侈、却也足以令人期许的数字。 结果店家结帐时硬生生加收了一成服务费，但翻遍整份菜单、官网网页，根本找不到任何 加注服务费的字样。直到买单那一刻才知道，让人有种被欺骗、上当的极差感受。 餐厅环境倒是典雅，然而一进门，就被林老板略带强迫地在柜台前的餐桌就坐，说是说是 那儿冷气凉快，窗边太热。我却暗暗觉得，坐在柜台前，岂不像是被监视着用餐吗？ 趁着林老板离开的空档，我忙向服务生示意，匆匆换到了窗边。 我所图的，不过是坐窗边用餐，静静地看窗外的风景呀！ 淡蓝色的桌布衬着窗景，配色真的不错。 店内分明有附饮料，但从入座到用餐，服务生完全没有主动询问半句，最後还是客人自己 发现、主动询问才把饮料端上来。这种消极的服务，到底哪来的底气收服务费？ 柳橙汁，味道平平淡淡。 黑咖啡，苦涩而不合口味。 烟燻鲑鱼，这是本次用餐重头戏。虽说冷燻肉品可降低高温致癌物的风险，但并不能完全 排除。 义大利油醋酱，好像很珍贵，但品嚐起来并不合我口味。 手工饼乾，味道尚可称道，其余的甜点，便显得平庸了。 紫色的地瓜味道也不错。 更令人扫兴的是，时间明明公告下午2点才打烊，服务人员竟然在1点50分就把所有菜肴收 得精光。硬生生剥夺了顾客最後10分钟的用餐时间，吃个饭还要被强迫提早结束，观感真 的很差。 这一餐吃下来，真心觉得，这家店的CP值其实也没有那麽高，原因有三： 一、资讯不透明，10%服务费变相加价。 二、服务消极，饮料不主动奉上，还敢收服务费。 三、时间还没到就急着收场送客，这般待客之道，真叫人不是滋味。 -- The most distant way in the world is not the way from birth to the end. It is when I sit near you that you don't understand I love you. --

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