餐厅名称：若鶏时代 なると 本店 地址：北海道小樽市稲穂3-16-13 消费时间：2024/2/4 1000-2000￥/人 270席，吧台、四人桌、榻榻米 tabelog: 3.5 google: 4.2 无音乐图文网志版：https://reurl.cc/Ga3Mmv ============================================================================== 若鶏时代 なると 本店 小樽着名的炸嫩半鸡 小樽的名店，主打炸半鸡，门口票券机按人数及座位种类取票，在一旁有开暖气的候位区 等待叫号，座位有分吧台、一般桌椅、榻榻米，入座後看完菜单需要自行去柜台点餐结帐 。 若鶏半身扬げ 1080￥ 招牌的炸半鸡，若鶏指的是饲养3到5个月的鸡，比起正常的鸡肉更柔软多汁，不裹粉素炸 薄皮酥脆的半鸡，不论鸡腿鸡翅鸡胸都保有一定程度的肉汁，只有外皮简单洒盐调味，现 炸起来的风味不错 ざんき定食 880￥ 图片看似份量小小的三块炸鸡块定食，其实每块鸡块都有一个掌心大，腌渍过的调味较重 ，鸡腿肉的部位肉汁满满，不过吃起来偏油导致负担有点重，需适时搭配一旁的高丽菜丝 沙拉、定食附赠的腌菜及白饭，份量十足的一套定食 チャーハン 700￥ 日式炒饭的蓬松饱满口感与台湾常见的乾爽各有特色，有鸡蛋青葱以及小块叉烧，调味则 是淡淡的酱油咸香 枝豆 400￥ 就是原味毛豆，外层没洒盐 茶碗蒸し 超不推荐，调味超甜还有点水味，布丁跟茶碗蒸合在一起的感觉，很复杂 位置多且等候的环境舒适，如果是多人旅游的话非常适合安排来这边用餐休息，餐期间都 有营业让行程安排的弹性高很多，炸半鸡网路上的评价好坏各半，这次吃到现炸半鸡酥脆 多汁，没有遇到过油或肉柴的状况，其他品项都是普通水准，茶碗蒸则是非常不推荐 -- 曜吃一波 (@yaofoodie) https://www.instagram.com/yaofoodie/ 分享自己吃过的国内外美食 --

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